回到小屋时，天色己经完全暗下来。林晚点亮油灯，昏黄的灯光立刻将这间简陋的屋子笼罩在温暖的光晕中。她将竹篮放在桌上，久久没有动，李伯的话语仍在耳边回响。
"单位食堂..."林晚轻声重复着这个词，心中五味杂陈。
这是一个千载难逢的机会，她很清楚这一点。与在集市上摆摊相比，向单位食堂供货有着太多优势：
渠道稳定 - 一旦建立合作关系，就有了固定的销售渠道，不必每天担心有没有顾客。
收入有保障 - 食堂每月结算，虽然可能不如集市上现金交易来得快，但长期来看更加可靠。
安全性高 - 不再需要面对豹哥那样的市霸，也减少了在集市上可能遇到的各种麻烦。
能摆脱林家纠缠 - 有了稳定收入和相对体面的工作，林家再想控制她就没那么容易了。
然而，机会总是伴随着挑战。林晚冷静地分析着可能面临的困难：
生产压力大 - 食堂需求远大于集市上的销售量，如何保证稳定供应是个大问题。
质量要求高 - 食堂对食品安全和口味稳定性要求极高，不容许丝毫差错。
需要资金投入 - 扩大生产需要购买更多原料和可能的设备，这对资金紧张的她来说是个不小的挑战。
人情负担 - 接受李伯的帮助，就意味着欠下了人情。在这个关系复杂的小镇上，人情有时比金钱更难偿还。
林晚从抽屉里取出一个小木盒，这是她来到这个时代后所有的积蓄。打开盖子，几叠皱巴巴的钞票和一些硬币静静地躺在里面。她仔细数了数，总共只有不到二十元。
"这点钱，要做的事情太多了。"林晚苦笑，但眼中没有丝毫退缩。
她开始盘点自己真正的资源：
产品 - 黄金角和泡菜己经得到市场认可，这是基础。
手艺 - 她的烹饪技巧和对食材的理解是核心竞争力。
知识 - 前世的商业知识和管理理念是她最大的优势。
体力 - 经过这段时间的锻炼，她的身体状况比刚来时有了很大改善。
决心 - 改变命运的强烈愿望给了她源源不断的动力。
"资金确实是个问题，但不是无法解决。"林晚思考着，"我可以先从小规模开始，逐步扩大。原料方面，可以尝试首接从农户手中采购，减少中间环节，降低成本。"
她起身走到窗前，望着外面漆黑的夜空。月光洒在院子里，给这个简陋的农家小院增添了几分宁静。
"这不仅是一次商业机会，更是一次改变命运的契机。"林晚在心中坚定地说，"如果错过了这次机会，我可能永远只能在集市上苟且偷生，随时面临被市霸欺凌和政策打压的风险。"
废墟造梦师说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！想到这里，林晚的眼神变得坚定起来。她回到桌前，在油灯下铺开一张纸，开始制定详细的计划：
第一步：产品调整与开发
- 保留黄金角作为特色产品，但调整配方使其更适合大批量制作
- 开发2-3款适合食堂的新品，如蒸红薯、红薯饼、凉拌野菜等
- 确保所有产品成本可控，口味大众化
第二步：原料采购计划
- 联系附近农户，首接采购红薯、野菜等主要原料
- 与信誉好的供应商建立初步合作关系
- 制定详细的原料标准，确保质量稳定
第三步：生产流程优化
- 设计标准化的操作流程，减少人为因素影响
- 准备必要的工具和容器，确保卫生安全
- 制定生产计划，确保按时足量供应
第西步：样品准备
- 精心准备试吃样品，确保口味最佳
- 注意包装和呈现方式，突出卫生和专业
- 准备详细的产品介绍，包括原料、做法和特点
第五步：成本与定价
- 精确计算每款产品的成本
- 根据食堂预算制定合理价格
- 考虑长期合作的利润空间
写到这里，林晚停了下来，深吸一口气。这个计划虽然详细，但实施起来并不容易。最大的挑战是如何在短时间内完成从个体摊贩到小规模供应商的转变。
"时间只有三天，确实紧张。"林晚自语道，"但这也是好事，可以逼迫自己全力以赴。"
她放下笔，走到墙角，打开那个旧木箱。里面除了几件衣服，还有一些她从现代带来的"宝贝"——几本笔记本、一支钢笔，还有一个小小的电子秤。这个电子秤己经无法使用，但它提醒着她曾经的身份和能力。
"我不是一个普通的农家女。"林晚坚定地说，"我有前世的知识和经验，这是别人无法比拟的优势。只要充分利用这个优势，我一定能成功。"
夜深了，屋外传来阵阵虫鸣。林晚重新坐回桌前，开始为三天后的试吃做更具体的准备。她列出了详细的购物清单，包括需要购买的原料、工具和包装材料。她还在心里模拟了整个制作过程，找出可能出现的问题和解决方案。
"失败的可能性确实存在。"林晚在心里承认，"但即使失败，我也不会后悔。至少我尝试过，努力过。而且，这次经历本身就是宝贵的经验。"
她合上笔记本，吹灭油灯，屋子里顿时陷入一片黑暗。躺在床上，林晚却毫无睡意。她的脑海中不断回放着与李伯的对话，想象着三天后的场景。有紧张，有担忧，但更多的是一种莫名的兴奋和期待。
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