拿到悦来酒家的地契，陈小凡感觉自己像是白捡了一个亿……呃，虽然花了五两黄金，但跟白捡也没啥区别了！
他第一时间就跑去衙门办理了过户手续（塞了点小钱，流程走得飞快），然后将那块写着“悦来酒家”、透着股晦气味的旧招牌哐当一声摘下来，首接扔进了灶膛当柴烧。
新的招牌他早就想好了，也请木匠加紧赶制了出来： 【忘忧酒馆】！
西个大字龙飞凤舞（他口述，请街上写字最好的先生代的笔），透着一股洒脱和……贵气？
接下来就是紧锣密鼓的改造。
他雇了一队泥瓦匠和木匠，按照他的要求对酒馆进行大刀阔斧的改造。
首先就是大扫除，里里外外，角角落落，彻底清扫，用掉了N张【强效清洁符】（系统出品，效果拔群），硬是把那股子传言中的“阴森晦气”扫得一干二净，变得窗明几净，虽然旧，但透着利索。
然后拆掉那些笨重油腻的旧桌椅，全部换成更简洁实用的新桌椅（还是原木色，没上漆，省钱）。墙面重新粉刷，窗户纸全部换新。
最重要的吧台！他亲自设计，加长加宽，打磨得光滑锃亮，后面打了一排酒架，虽然现在上面只孤零零地放着几个小酒坛。
后院也没闲着，砌了新的灶台，那套宝贝蒸馏设备被小心翼翼地搬运过来，安装妥当，以后这里就是他的“核心技术产区”，闲人免进。
他还特意从之前帮忙的街坊里，雇了两个看起来还算机灵干净的小子当伙计，一个叫猴三，瘦小但眼里有活；一个叫铁牛，憨厚力气大。又请了一个手脚利落的张大娘负责厨房，虽然目前厨房主要功能是热下酒菜（花生米、茴香豆之类）。
至于苏暮雪，他试探着问过要不要来酒馆帮忙，结果收获了一个无声但坚定的背影。行吧，酷姐还是适合在家待着。
忙活了足足七八天，忘忧酒馆总算焕然一新。
开业前一天，陈小凡看着收拾得干干净净、虽然算不上豪华但绝对整洁舒适的酒馆，心里充满了成就感。
“猴三！酒牌挂出去没有？” “挂出去了老板！按您说的写的！” “铁牛！鞭炮准备好！明天一早准时点！” “准备好了老板！震天雷，保准响！” “张大娘，花生豆子都炒好了吧？” “炒好了炒好了，香着呢！”
陈小凡满意地点点头，大手一挥：“好！明天一早，准时开业！咱们忘忧酒馆，必将名动京城！”
然而，理想很，现实很骨感。
第二天一大早，噼里啪啦的鞭炮声确实惊动了半条街，硝烟味也足够刺鼻。
但……看热闹的人远远多于真正进来的人。
人们围在酒馆门口，指指点点，议论纷纷。
“忘忧酒馆？名字挺别致哈？” “就是原来那个悦来凶宅啊？真有人敢接手？” “看着是干净了不少……但谁知道干净底下藏着啥呢？” “听说新东家就是那个被郡主退婚的陈小凡？” “是他啊？怪不得胆子这么肥……” “看看就行了，进去还是算了，沾上晦气可不值当……”
不少人伸着脖子往里看，对崭新的环境表示好奇，但一看到门口站着的是陈小凡，再联想到之前悦来酒家的恐怖传闻，脚步就像钉在了地上一样，没人敢当第一个吃螃蟹的人。
偶尔有几个胆大的，或者不知情的外地人想进去喝杯茶歇歇脚，一看到墙上挂着的那个醒目的酒水牌，顿时倒吸一口凉气，扭头就走。
只见那酒牌上，用浓墨写着： 【招牌酒：烧刀子】 【价格：一两银子一碗】 【备注：概不赊欠，量浅慎饮】
一两银子一碗酒？！
你怎么不去抢啊？！
市面上最好的酒，一坛也就二三两银子！你这一碗就要一两？这喝的哪是酒，是金子吧？！
疯了吗？！这陈小凡果然是疯了！
于是，开业大吉的上午，忘忧酒馆门庭冷落……雀都不来！只有猴三和铁牛两个伙计大眼瞪小眼，张大娘在厨房对着炒好的几大锅花生豆子发愁。
陈小凡坐在擦得锃亮的柜台后面，手指有一下没一下地敲着桌面，看着空荡荡的大堂，倒是没太多意外。
这种情况，他早有心理准备。
凶宅名声在外，酒价高得离谱，他本人还是个“知名废物”，都快叠满了，开业火爆才是见鬼了。
但他一点也不急。
酒香不怕巷子深？那是屁话！在信息闭塞的时代，酒香也怕巷子深！得主动营销！
他等的就是这个人流量最多的时机。
眼看门口看热闹的人聚集得差不多了，指指点点的议论声也越来越大，甚至有人开始不客气地嘲笑他异想天开、想钱想疯了。
陈小凡觉得，火候差不多了。
他慢悠悠地站起身，从柜台后面抱出一个小酒坛。坛口用红布包着，看起来平平无奇。
他走到酒馆门口，目光扫过外面那些看热闹的人群，脸上露出一个自信的笑容，月映章江说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！朗声道：“各位父老乡亲！新店开业，多谢各位捧场！”
人群安静了一下，都想看看他要说什么。
“我知道，大家觉得我这店以前有点不好的传闻，也觉得我这酒卖得贵，是在抢钱。”陈小凡开门见山，毫不避讳。
“今天呢，我就让大家看看，我这‘烧刀子’，到底值不值这个价！”
说着，他猛地拍开酒坛上的泥封，扯掉红布！
下一刻，一股极其霸道、凛冽、醇厚的酒香，瞬间挣脱束缚，凶猛地扑向西面八方！
那香气，锐利如刀，却又带着粮食的芬芳，钻进每个人的鼻腔，强势地冲刷着他们的嗅觉！
刚才还嘈杂不堪的街道，瞬间安静了下来！
所有人都像是被施了定身术，猛地吸着鼻子，脸上露出极度震惊和陶醉的表情！
“这……这是什么味道？！” “好……好香的酒气！” “我的天！我从没闻过这么香的酒！” “这味道……绝了！”
就连对面茶馆的老板都忍不住跑出来，使劲嗅着空气，一脸不可思议。
陈小凡很满意这个效果。他拿过一个干净的白瓷碗，将清澈如水、却散发着恐怖香气的酒液缓缓倒入碗中。
酒液在碗中微微晃动，晶莹剔透，没有一丝杂质。
“此酒，名为‘烧刀子’！”陈小凡举起酒碗，声音清晰传遍全场，“顾名思义，入口如烧红的刀子，烈性十足！但回味甘醇，乃是男儿汉真该喝的酒！”
“一两银子一碗，贵吗？”他目光扫过众人，嘴角带着自信的笑，“我觉得不贵！因为这酒，遍寻整个大炎，只此一家，别无分号！而且酿造极难，百斤粮食也出不了几碗！”
“今天开业，图个喜庆！”他话锋一转，“我也不劝大家买。这样，免费试饮一小杯！就一小杯！觉得值这个价的，您以后常来捧场！觉得不值的，您就当尝个新鲜，给我们忘忧酒馆扬个名！如何？”
免费试饮？！
还有这种好事？！
人群瞬间骚动起来！
虽然那价格吓人，但闻着这恐怖的酒香，谁能不好奇？更何况是免费的！
“我！我来试试！” “给我来一杯！” “俺也尝尝！”
顿时，就有几个好酒又胆大的汉子忍不住举起手。
陈小凡示意猴三和铁牛维持秩序，拿出早就准备好的一个个极小号的酒杯（也就一口的量），小心翼翼地给每个愿意尝试的人倒上一杯。
第一个接过酒杯的是个满脸虬髯的壮汉，他看着杯里那点清澈的液体，闻着那的香气，忍不住嗤笑道：“就这么点？够塞牙缝吗？闻着是香，可别是唬人的……”
说着，他仰头就将那一小杯酒倒进了嘴里。
下一秒！
“唔！！！”
壮汉的眼睛猛地瞪得滚圆！整张脸以肉眼可见的速度瞬间涨得通红！脖子上的青筋都凸了起来！
他像是被什么东西狠狠扼住了喉咙，发出一声极其压抑的闷哼，身体剧烈地颤抖了一下，手里的酒杯差点掉地上！
好半天，他才猛地喘过一口气，发出一声震耳欲聋的咆哮：
“够劲！真他娘的够劲！！”
“哈哈哈！好酒！好酒啊！像一团火从嗓子眼烧到肚脐眼！痛快！太痛快了！”
他激动得手舞足蹈，看着手里空掉的杯子，眼神无比灼热，仿佛还想再来一碗！
其他人一看这反应，更是心痒难耐，纷纷抢着要试饮。
一时间，忘忧酒馆门口排起了小小的队伍。
每一个尝过那小小一杯酒的人，反应都大同小异：先是极度震惊和刺激，然后是满脸通红的大呼过瘾！
“值！太值了！这一两银子，花得不冤！” “娘诶，这才是男人该喝的酒！” “以前喝的那都是马尿！”
赞誉之声不绝于耳，空气里弥漫着浓郁的酒香和兴奋的议论声。
然而，热闹是热闹了，赞誉也收获了。
但……真正掏钱买一碗的人，却一个都没有。
一两银子，对于西区这些平民百姓来说，还是太奢侈了。尝个鲜可以，真要消费，舍不得。
于是，出现了诡异的一幕：酒馆门口人声鼎沸，好评如潮，但大堂里面，依旧空空如也……
猴三和铁牛脸上的兴奋渐渐变成了尴尬。
陈小凡却依旧老神在在，一点也不着急。
他知道，种子己经种下了。
“烧刀子”的名声，很快就会随着这些尝过鲜的人，传遍整个西区，甚至更远。
他现在等的，是那条真正能引爆全场的大鱼。
他需要的，不是一个两个散客，而是一个能一掷千金、并且能带来持续客流和声望的……“代言人”。
他相信，这条鱼，很快就会闻着味自己游过来。
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