免费试饮的策略,瞬间炸开了锅!
忘忧酒馆门口那小小的试饮点,几乎被汹涌的人潮淹没。猴三和铁牛两个伙计忙得脚不沾地,额头冒汗,不停地喊着:“排队!大家排队!一个一个来!都有份!”
那小小一杯清澈如玉液的“烧刀子”,仿佛有着魔力一般,牢牢抓住了所有好酒之徒的心……和胃。
每一个尝到那口烈酒的人,反应都出奇地一致:
先是猛地一口闷下,然后瞬间表情凝固,眼睛瞪得像铜铃,脸颊以肉眼可见的速度充血变红,脖子梗起,青筋暴露,仿佛承受着巨大的痛苦,又像是在体验极致的享受。
紧接着,便是或长或短的一声满足的、带着痛快的嘶吼或叹息!
“嘶哈!!!痛快!真他娘的痛快!” “俺的娘诶!这酒劲头也太足了!像吞了块火炭下去!” “够味!太够味了!这才叫酒!以前喝的都是啥玩意儿?!” “一碗下去,啥烦恼都没了!真对得起‘忘忧’这名字!”
赞誉之声,惊呼之声,此起彼伏,混合着那弥漫不散的霸道酒香,将忘忧酒馆门口的气氛烘托得象过节般热闹。
后来的人根本不用问,光是闻着这味,看着前面人的反应,口水就差点流下来,拼命往前挤,生怕轮到自己时酒没了。
“前面的快点!喝完了赶紧让地方!” “给我留点!给我留点!” “猴三小哥!再给我来一杯吧!就一杯!刚才没尝出味!”(被无情拒绝)
陈小凡抱着胳膊,靠在酒馆门框上,笑眯眯地看着这火爆的场面,心里那叫一个美。
要的就是这个效果!
口碑,这就是最原始也是最有效的口碑营销!
一两银子一碗是贵,但先把“烧刀子”是顶级好酒这个概念,用最首接、最刺激的方式,强行塞进这些潜在客户的脑子里!
让他们知道,这世上还有这样一种酒,一种能让人灵魂都颤栗的烈酒!
以后但凡他们想喝点真正够劲的,第一个想到的,就只能是他的忘忧酒馆!
不过,热闹归热闹,尴尬的局面依然没有改变。
试饮的队伍排得老长,但试饮完之后,大部分人都是舔着嘴唇,回味着那灼烧的,眼神渴望地看着柜台后面那些酒坛,然后……摸摸干瘪的钱袋,一步三回头,依依不舍地散去。
偶尔有几个穿着体面些、看起来有点家底的人,在尝过之后,脸上露出挣扎之色。
一两银子一碗啊!这价钱,够去普通酒馆喝一整天了!虽然这酒确实好得离谱,但……也太肉疼了!
最终,大多数人还是败给了现实,咬着牙走了,只是那眼神,像是要把酒坛子都勾走。
猴三凑到陈小凡身边,擦着汗,小声嘀咕:“老板,这……光试不买啊……酒都快试出去小半坛了……”
这可都是钱啊!虽然一小杯没多少,但架不住人多啊!猴三看着都心疼。
陈小凡却浑不在意,笑道:“急什么?舍不得孩子套不着狼。让他们试!敞开了试!今天试出去多少,明天他们就得加倍给我还回来!”
他信心十足。他对“烧刀子”的魅力有着绝对的自信。现在缺的,只是一个打破僵局的契机。
这时,一个穿着短褂、浑身汗味的中年汉子,在试饮之后,激动得满脸放光,他似乎是下了极大的决心,猛地一跺脚,走到柜台前,从怀里摸出一个小布包,一层层打开,里面是几块散碎银子和一堆铜钱。
他数了又数,脸上肌肉抽搐着,显然极其肉痛,最后终于凑够了一两左右的散碎银子,啪地一声拍在柜台上,声音因为激动和心疼而有些发颤:
“老板!给……给俺来一碗!娘的!豁出去了!这辈子总得痛快一回!”
这是今天第一个真正掏钱购买的客人!
所有人的目光瞬间都聚焦在他身上!
陈小凡眼睛一亮,亲自接过银子,大声道:“好!这位大哥是真正的懂酒之人!猴三,给这位大哥满上!用大碗!”
猴三赶紧拿出一个干净的海碗, 顶点小说(220book.com)最新更新逍遥赘婿:开局被退婚反手娶女帝 小心翼翼地倒了满满一碗“烧刀子”。
那清澈的酒液在碗中微微晃动,香气西溢。
那汉子双手有些颤抖地接过海碗,看着里面足够他慢慢品好一会儿的酒,闻着那勾魂摄魄的香气,脸上的肉痛终于被巨大的满足和期待所取代。
他深吸一口气,没有像试饮时那样一口闷,而是小心翼翼地先抿了一小口。
灼热感依旧,但有了心理准备,反而更能体会那醇厚的口感和爆炸性的力量感。
他闭上眼睛,细细品味了片刻,然后猛地睁开眼,大吼一声:“好!值!太值了!”
说罢,他才心满意足地端着碗,找了个角落的位置坐下,一小口一小口地,极其珍惜地品尝起来,那表情,仿佛在享用琼浆玉液。
有了第一个吃螃蟹的人,并且给出了如此高的评价,现场的气氛又不一样了。
那种“一两银子太贵”的心理防线,似乎被撕开了一个小口子。
很快,又有两个看起来像是小商贩模样的人,一咬牙,合伙凑了一两银子,买了一碗,分着喝,同样喝得啧啧称奇,大呼过瘾。
虽然购买者依旧寥寥无几,但不再是零的突破!
而且,那些试饮过后离开的人,并没有真正离开。他们三三两两地聚在酒馆附近的街角、茶馆,兴奋地、唾沫横飞地向那些没来得及试饮的人描述着“烧刀子”那无与伦比的烈性和香气。
“真的!骗你是孙子!那酒,绝了!” “一口下去,天灵盖都像被掀开了!” “贵?是贵!但老子觉得值!等俺发了工钱,一定去整一碗!” “悦来凶宅?屁!有这种仙酿镇着,什么煞气都得变福气!”
口碑以惊人的速度发酵着。
忘忧酒馆和“烧刀子”的大名,如同长了翅膀一样,迅速传遍了整个西区,并且开始向其他城区蔓延。
“听说了吗?西区出了种神仙酒,叫烧刀子!” “一两银子一碗?疯了吧?” “可喝过的人都说值!” “真的假的?不会是托吧?”
怀疑、好奇、渴望……各种情绪在好酒之徒中间蔓延。
陈小凡要的就是这个效果。
他一点也不着急大堂里空着的座位。
他知道,第一批真正能消费得起“烧刀子”的客户,很快就会被这疯狂的口碑吸引过来。
他现在要做的,就是稳坐钓鱼台,保证酒的质量,然后……等着收钱。
夕阳西下,试饮活动结束。
猴三和铁牛累得几乎瘫倒,但看着柜台里那寥寥无几的几两散碎银子,又看看几乎空掉的一个试饮酒坛,脸上还是有点愁容。
今天……好像还是亏的啊。
陈小凡却心情极好,拍了拍两人的肩膀:“干得不错!明天继续!对了,铁牛,去切点肉,今晚咱们自己开一坛,庆祝开业!”
猴三和铁牛一听,眼睛顿时亮了,口水差点流出来!
他们可是闻了一天那勾魂的酒香,早就馋得不行了!
当晚,忘忧酒馆提前打烊。
陈小凡和两个伙计、张大娘,围坐在一张桌子前。桌上摆着一坛新开的“烧刀子”,几碟简单的下酒菜。
陈小凡给每人都倒了一小碗。
“来!辛苦了!敬咱们的忘忧酒馆!以后,咱们就是京城最火的酒馆!”陈小凡举起碗。
猴三、铁牛激动地举起碗,学着白天客人的样子,小心翼翼又充满期待地喝了一口。
然后, “咳咳咳!!” “嘶!!烧!烧嗓子!” 两人顿时被辣得龇牙咧嘴,满脸通红,但缓过劲来后,又是无比的兴奋和满足。
“好酒!老板!真是好酒!” “俺从来没喝过这么好的酒!”
就连平时不怎么喝酒的张大娘,也好奇地尝了一小口,顿时被呛得首咳嗽,连连摆手,却又忍不住咂咂嘴:“这酒……可真烈!”
陈小凡看着他们,哈哈大笑。
酒馆里充满了快活的空气。
而他们不知道的是,关于“烧刀子”的传说,正在都城的夜色中,象那醇烈的酒香一般,越传越远,勾动着无数酒徒的心弦。
忘忧酒馆的爆火,只差一个契机。
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