房车驶进梅州客天下景区时,清晨的阳光正透过围龙屋的天井洒下来,在青灰的夯土墙上织出细碎的光斑,山间的客家山歌隐约传来,混着柚子树的清香和客家娘酒的温醇气息漫过车窗。车厢里的智能温控系统调至22度——适配梅州山间微凉的晨气候,小桌上摆得满满当当:从潮州带来的“广济桥+腐乳饼”陶坯(水汐澜和林汐湄合捏的,裹着防潮软布)、潮州手信礼盒(装着绿豆饼、潮绣挂件)、林汐湄的素馨花发饰(压在蓝汀湄的笔记本上),吉克月泡的苦荞茶飘着炒米香,杯沿压着片从韩江捡的芦苇叶;杨雪妍把昨晚剩下的仙人冻装在白瓷碗里,旁边放着覃姝瑶刚绣了半幅的“围龙屋”绷子,浅褐绣线勾勒的圆形屋轮廓己经初见规整,还有水汐澜凌晨画的“围龙屋天井+算盘子”草图,陶坯、绣品、草图凑在一起,满是潮州与梅州的古桥客居交融气息。
杨雪妍穿了件淡粉色棉麻衬衫,内搭白色吊带,下身是浅卡其色九分休闲裤,裤脚挽至脚踝,露出纤细小腿,长发扎成低马尾,发尾别着枝带露水的柚子树叶;吉克月依旧是亮橙色短款露脐卫衣配黑色高腰牛仔短裤,卫衣下摆随意塞在裤腰里,露出纤细腰肢和清晰腰线,前凸后翘的身材在晨光里格外惹眼,腰间银铃随车身轻晃,“叮铃”声混着山间的鸟鸣、山歌旋律,像串轻快的客家小调;林汐湄穿了件淡绿色收腰短款针织衫,领口绣着浅灰围龙屋纹,收腰设计将她性感傲人的身材勾勒得格外鲜明,胸前曲线却透着山野的清爽,腰肢纤细如柳,下身是浅白色棉麻半身裙,裙摆绣着淡青客家纹样,裙长及膝,走动时裙角轻晃像山间的清风拂过,露出匀称纤细的小腿;她的长发还是低马尾,发间别着朵新鲜的山茶花,几缕碎发贴在光洁的额前,衬得眉眼愈发清纯——眼眸像晨露浸润的山泉水般清亮,说话时声音甜软得像浸了客家娘酒,一句“这房子真的是圆的呀,像个大蛋糕”,让周围的空气都跟着暖了起来。
水汐澜穿了件淡蓝色水族刺绣短上衣,下身是黑色蜡染阔腿裤,正坐在窗边捏陶土,手里捏着个迷你围龙屋天井,见林汐湄扒着车窗数围龙屋的屋檐,笑着递过一块软陶土:“捏个‘算盘子’吧!等下逛老街时对着真小吃改形状——你看这陶土软,能捏出糯米团子的圆乎乎感呢!”林汐湄接过陶土,指尖轻轻捏出椭圆形,声音清甜地问:“算盘子是不是Q弹的呀?我能在上面捏点小纹路,像糯米团上的粉印吗?”宝音其木格凑过来,粗粝的手指碰了碰陶土团:“能!等下我帮你挑最圆的算盘子当样子!”
沈幼楚早就把“广济桥”遮阳帽换成了印着“客天下”的浅灰色棒球帽,帽檐别着朵小绒花,举着云台对着镜头雀跃道:“家人们!我们到梅州客天下啦!林汐湄姐姐正跟着水汐澜姐姐学捏算盘子陶土呢!今天上午逛围龙屋、看客家博物馆,中午吃客家酿三宝,下午逛梅江岸边看表演,晚上就向漳州出发啦!”她拉过林汐湄和水汐澜入镜,林汐湄对着镜头晃了晃手里的陶土“小团子”,脸颊泛着浅红,声音甜软地说:“大家好,听说客家酿三宝里的酿苦瓜最好吃,我等下要尝尝!”首播间里瞬间刷满“姐姐甜得像客家娘酒”“又纯又欲太戳人”“求酿三宝特写”的弹幕。
张默握着方向盘,目光扫过提前打印好的梅州攻略(隐去系统痕迹,只说是问的民宿老板和客天下景区讲解员),笑着对后座众人说:“先停在围龙屋停车场,给大家备了客家文化手册——前面那座‘承德楼’是清代的老围龙屋,里面还保留着客家传统家具;中午去‘客家老厨房’,王婶是客家酿菜手艺人,酿苦瓜、酿茄子、酿辣椒都备好了,还有现蒸的盐焗鸡;下午逛客家博物馆,林楚薇查了客家迁徙历史,给大家讲;傍晚去梅江岸边看客家山歌表演,尝街头小吃;晚上住梅城老街附近,收拾东西准备明天出发。”
“客家迁徙故事!梅江山歌!”林汐湄眼睛亮了,抓着张默的椅背追问,声音甜软又带着好奇:“客家人是不是从很远的地方搬来的呀?山歌是不是像阿婆唱的童谣一样软呀?我想捏个‘围龙屋+算盘子’的陶坯,带去漳州好不好?”杨雪妍笑着回头,递过一碗刚盛好的仙人冻:“是呀!客家人以前从北方搬来,在山里建了围龙屋住;山歌调子软,还会唱生活里的事——你捏这套陶坯,烧好正好当去漳州的纪念!”
停好房车,跟着景区讲解员往承德楼走,脚下的青石板路沾着山间的露水,两旁的夯土墙爬着翠绿的藤蔓,围龙屋的圆形轮廓越来越清晰——外层是一圈低矮的房屋,中间是开阔的天井,正对着的“祖堂”挂着红灯笼,屋檐下挂着晒干的客家娘酒坛子、腌菜罐,满是生活气息。林楚薇拿着文化手册,指着围龙屋的结构说:“围龙屋是客家‘聚族而居’的房子,外层的‘围龙’像龙的身子绕着中间的堂屋,既能防野兽又能让族人住在一起——你们看天井,既能采光又能排水,下雨时雨水会顺着天井流进院子,叫‘西水归堂’,是客家的吉祥说法。”
林汐湄跟着林楚薇走进祖堂,伸手摸了摸雕着花纹的木椅,声音轻软地问:“以前这里是不是坐满了爷爷奶奶、叔叔阿姨呀?他们是不是会在这里讲故事、吃酿菜呀?”讲解员笑着点头:“对呀!逢年过节时,族人会在祖堂摆宴席,酿三宝、盐焗鸡、娘酒鸡都会端上来,大家边吃边唱山歌。”林汐湄凑到屋檐下的酒坛子旁,轻轻闻了闻,眼睛弯成月牙:“好香呀!像阿嬷酿的糯米酒,温温的、甜甜的。”
水汐澜则在天井旁的石凳上捏陶坯,把围龙屋的圆形轮廓、天井、祖堂都捏在陶土上,林汐湄凑过来,把刚捏好的“算盘子”陶土粘在陶坯的天井边:“放在这儿!像家人在天井边吃小吃聊天!”两人头挨着头调整陶坯,银饰轻响混着陶土摩擦声,和祖堂里游客的惊叹声叠在一起,格外有烟火气。
蓝汀湄跟在她们身后,举着笔记本飞快写:“梅州围龙屋藏着‘屋灵’,青灰的夯土墙是屋灵的筋骨,圆形的屋身是屋灵的怀抱,客家酿菜的香是屋灵的心意;河源姑娘摸木椅时,屋灵会凑过来帮她稳住陶坯,所以她捏的围龙屋轮廓不歪,‘算盘子’圆得规整,像屋灵把自己的样子印在了陶土上——这陶坯烧好后,会带着屋灵的暖意,放在车上能想起客家的团圆……”李诗雅铺开画纸(准备画完留作纪念),笔尖蘸着浅褐颜料画围龙屋:“我把屋身画得圆润些,旁边添点翠绿藤蔓(屋灵的头发),正好配你写的屋灵故事!”
白灵溪举着相机,镜头追着逛围龙屋的众人,抓拍林汐湄踮脚看屋檐酒坛子的瞬间——阳光落在她发间的山茶花上,侧脸映着祖堂的暖光,清纯的眉眼配着性感的身材,既有少女的好奇,又有姑娘的温婉;柳如烟则举着胶片机,对着围龙屋的天井、祖堂的木椅、林汐湄和水汐澜捏陶坯的身影按下快门,胶片的快门声轻得像藤蔓扫过土墙:“黑白胶卷拍出来,围龙屋是深灰的,天井是淡灰的,她们的身影亮得软,像老相册里的客家生活,正好配蓝汀湄写的‘屋灵怀抱’意境。”
中午的“客家老厨房”就藏在围龙屋旁的巷子里,木桌摆在院子里,王婶正端着刚出锅的酿三宝——酿苦瓜绿莹莹的,酿茄子泛着浅紫,酿辣椒红亮亮的,旁边摆着油亮的盐焗鸡、冒着热气的娘酒鸡,香气混着院子里柚子树的清香飘满院。“酿菜要选新鲜的菜,肉馅要加客家米酒、五香粉,酿好后蒸得透,鲜香味才进得去;盐焗鸡用粗盐焖了两小时,皮脆肉嫩;娘酒鸡是用自家酿的娘酒煮的,暖身子!”王婶边介绍边递筷子,林汐湄夹起一块酿苦瓜,小心地咬了小口,苦瓜的清苦混着肉馅的鲜香,还有淡淡的酒气,眼睛瞬间亮了,声音甜软地说:“好好吃呀!苦中带香,一点都不涩!比潮州的蚝烙还鲜!”
吉克月抓着酿辣椒往嘴里塞,辣得吸了口气却停不下,边嚼边说:“比汕头的牛肉火锅香!比揭阳的牛肉丸过瘾!这酿辣椒我能吃三个!”蓝汀湄边喝娘酒鸡汤边写笔记本:“这客家酿菜是‘屋灵和地灵的香赠’,蔬菜吸了山间的灵气,肉馅藏了客家的暖,吃了能让人浑身暖和,修仙者吃了能解逛围龙屋的累……”杨雪妍尝了口盐焗鸡,皮脆肉嫩,笑着说:“比我们白族的乳扇甜茶醇厚,这鸡肉香得透,带着盐焗的鲜,是真的梅州味道。”
下午逛客家博物馆时,展厅里摆着客家迁徙路线图、传统农具、客家服饰,玻璃柜里还放着旧时的酿菜模具、娘酒坛子。林楚薇指着迁徙路线图说:“客家人最早住在中原,因为战乱慢慢搬到南方,最后在梅州这些山区定居,把中原的文化和当地的习俗结合,才有了现在的客家文化——你们看这件蓝色的客家服饰,袖口、领口都有刺绣,和覃姝瑶的壮族刺绣不一样,更简单质朴。”
林汐湄凑到服饰展柜前,盯着袖口的刺绣看,声音甜软地问覃姝瑶:“姝瑶姐,这刺绣是不是和你绣的绷子不一样呀?她们的线更粗,花纹更简单。”覃姝瑶笑着点头,指着刺绣说:“对呀,客家刺绣更注重实用,花纹多是几何图案,不像壮族刺绣有那么多花鸟——你看这袖口的纹路,像围龙屋的轮廓,很有意思。”林汐湄掏出手机拍下来,小声说:“我要记下来,以后学刺绣也绣这样的花纹。”
叶雪岚举着相机,拍博物馆的迁徙图、农具、服饰,笑着说:“这地方藏着客家的根,拍出来的照片能当旅行特辑的文化页,让大家知道客家人的故事不只是酿菜,还有这么多历史。”柳如烟则对着展柜里的娘酒坛子举着胶片机,调整着角度:“黑白胶卷拍出来,坛子的纹路、刺绣的细节都显得出,和围龙屋的热闹对比着,更有文化韵味。”
傍晚逛梅江岸边时,夕阳正把江面染成淡金,岸边的客家山歌表演者己经搭好了台子,穿着传统客家服饰的姑娘们唱着《月光光》,调子软绵婉转。林汐湄拉着沈幼楚凑到台前,跟着调子轻轻哼,甜软的声音混着山歌旋律,意外地和谐。沈幼楚举着云台拍:“家人们!汐湄姐姐跟着唱客家山歌啦!声音超甜!大家要不要听她再唱一句?”首播间里瞬间刷满“要听要听”“姐姐唱得太好听了”,林汐湄被逗得脸颊发红,小声唱了句“月光光,照厅堂”,声音甜得像蜜。
逛到梅城老街时,街头满是客家小吃的香气——算盘子摊的老板正把糯米团子揉成椭圆形,裹上黄豆粉;味酵粄的玻璃柜里摆着雪白的米糕,撒着红糖汁;老香黄店铺的门口摆着泡在蜜里的老香黄,甜香中带着药香。林汐湄拉着水汐澜在算盘子摊前停下,声音甜软地问老板:“阿叔,算盘子是不是Q弹的呀?我要两个!”老板笑着递过纸碗:“小姑娘尝尝!刚做的,热乎着呢!”林汐湄拿起一个送进嘴里,糯米团子Q弹软糯,黄豆粉香混着甜味,眼睛亮了:“好好吃!像软乎乎的小丸子!比潮州的腐乳饼还Q!”
水汐澜则买了碗味酵粄,递了一半给林汐湄:“尝尝这个,甜而不腻,配算盘子正好。”两人边吃边逛,把老街的小吃尝了个遍,手里拎着满满的纸袋——算盘子、味酵粄、客家姜糖,像两只囤粮的小松鼠。宝音其木格跟在后面,帮她们拎着纸袋,笑着说:“你们慢慢尝,我帮你们拎着,草原人力气大!”
回到民宿时,己经是晚上十点多,民宿老板早就准备好了夜宵——温热的客家黄酒、刚切好的柚子、撒着蜂蜜的仙人冻。大家围坐在小院的石桌旁,吃着夜宵,聊着今天的趣事——吉克月说自己吃了五个酿辣椒,辣得首喝水;蓝汀湄说自己把围龙屋的“屋灵”写进了小说里;柳如烟说自己拍的胶卷要洗出来当旅行相册。
张默看着大家热闹的样子,笑着说:“今天逛了围龙屋、尝了客家菜,明天我们收拾收拾,就向漳州出发——漳州有土楼,还有好吃的卤面、手抓面,肯定也有意思。”
林汐湄捧着黄酒碗,眼睛亮了,小声说:“漳州的土楼是不是也像围龙屋一样圆圆的呀?我要把今天捏的‘围龙屋+算盘子’陶坯带过去,再捏个土楼的陶坯!”水汐澜笑着点头:“好呀!明天路上我教你捏土楼的轮廓,到了漳州再对着真土楼改。”
夜色深了,梅江的水波声隐约传来,晚风裹着柚子香和黄酒的温气,林汐湄的甜软话语、水汐澜的银饰轻响、覃姝瑶的刺绣线声混在一起,飘向远处的山间。房车停在民宿的院子里,油箱加满,行李收拾妥当,陶坯、手信、画纸都小心地收在车厢里。明天晨光升起时,他们将离开梅州,向着漳州出发——新的旅程里,漳州的土楼、闽南的风味、未完的陶坯,正等着他们。
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