第二天一大早,林薇薇就起床了。她先把昨天做好的香菇鲜辣酱分装在几个小瓷碗里——每个碗装半斤左右,刚好够一家人吃几天;又切了一盆绿豆凉粉,用凉水泡着,准备送给邻居们尝尝,做“市场验证”。
她第一个想到的还是秀芳,毕竟秀芳是她在家属院最好的朋友,而且秀芳人脉广,能帮她宣传。但只送秀芳还不够,她想拓展客户群,最好能找一位在家属院有威望、说话有分量的邻居,要是能得到她的认可,以后推广起来会更顺利。
她在心里筛选合适的人选:张婶虽然热心,但性子太首,说话没什么分量;王翠花就不用说了,肯定会看她笑话;赵嫂是教导员的家属,平时为人和善,家里有三个孩子,都喜欢吃零食,而且赵嫂在军嫂们中间口碑很好,要是能让赵嫂认可她的新品,肯定能带动不少人。
“就送赵嫂!”林薇薇打定主意,她找了两个干净的小瓷碗,一个装了半斤香菇鲜辣酱,一个装了一碗拌好调料的绿豆凉粉,然后深吸一口气,提着东西往赵嫂家走去。
走到赵嫂家门口,林薇薇心里有点紧张,手都有些发抖——这是她第一次主动跟赵嫂打交道,以前只是在路上碰到时打个招呼,不知道赵嫂会不会接受她的东西。
她犹豫了一会儿,还是鼓起勇气,轻轻敲了敲门:“赵嫂,在家吗?”
门很快就开了,赵嫂看到她,有些惊讶:“是薇薇啊,快进来坐,找我有事吗?”
“赵嫂,我……我刚做了点辣酱和凉粉,想着您家孩子多,可能会喜欢,就给您送点过来,让您帮忙尝尝,提提意见。”林薇薇把手里的东西递过去,语气有些紧张。
赵嫂愣了一下,连忙接过东西:“你这孩子,还这么客气。快进来,外面热。”她把林薇薇让进屋里,给她倒了杯凉水,“你怎么想起做辣酱和凉粉了?”
“就是最近天热,想着做点消暑的吃食,顺便试试新口味。”林薇薇喝了口凉水,稍微平复了一下紧张的心情,“这辣酱里我加了香菇和豆豉,比普通辣酱鲜一点;凉粉是绿豆做的,拌上辣酱,夏天吃着凉快。”她简单介绍了一下新品的特色,比起第一次送酱菜时的小心翼翼,这次多了一份源于产品实力的自信。
赵嫂打开装辣酱的碗,一股浓郁的香味瞬间飘了出来。她拿起筷子,尝了一口,眼睛亮了:“薇薇,你这辣酱做得真不错!又香又辣,还有香菇的鲜味,比我以前买的好吃多了!”
“真的吗?您喜欢就好。”林薇薇松了口气,心里的石头落了地。
“当然是真的!”赵嫂又尝了一口凉粉,“这凉粉也好吃,滑嫩爽口,拌上辣酱,太开胃了。我家那三个小子要是在家,肯定抢着吃。”
林薇薇笑着说:“您要是喜欢,以后我多做些,您要是需要,可以跟我换点东西,肥妻逆袭:冷面军官宠我入骨来自“人人书库”免费看书APP,百度搜索“人人书库”下载安装安卓APP,肥妻逆袭:冷面军官宠我入骨最新章节随便看!粮票、布票、鸡蛋都行。”
“行啊!”赵嫂爽快地答应,“我家粮票还有不少,下次我用粮票跟你换。对了,你这辣酱和凉粉,有没有给其他邻居送?”
“我刚给您送过来,打算一会儿再给张婶送点。”林薇薇说。
“你这孩子,手艺这么好,得让更多人知道。”赵嫂说,“我下午要去跟李嫂、刘嫂她们一起做针线活,到时候跟她们说说你的辣酱和凉粉,让她们也跟你换。”
“真的太谢谢您了,赵嫂!”林薇薇感动得差点哭了,她没想到赵嫂这么热心,不仅认可她的新品,还愿意帮她宣传。
“谢啥,你这手艺值得宣传。”赵嫂笑着说,“你快回去吧,我就不留你了,一会儿我得去把孩子从幼儿园接回来,让他们也尝尝你的好东西。”
林薇薇跟赵嫂道别后,提着剩下的辣酱和凉粉,又去了张婶家。张婶看到她送来的东西,高兴得合不拢嘴:“薇薇,你这孩子真是有心!昨天吃了你的凉粉和辣酱,我还想着什么时候再吃呢,没想到你今天就送过来了。”
“张婶,您喜欢就好。”林薇薇笑着说,“要是您身边有邻居想要,也可以跟我说,咱们以物易物。”
“行!我肯定帮你宣传!”张婶拍着胸脯保证,“我下午去菜市场,跟那些认识的军嫂说说,让她们都跟你换!”
从张婶家回来,林薇薇心里充满了满足感和信心。她不仅成功开发了新品,还迈出了拓展客户群的第一步,得到了赵嫂和张婶的认可,这对她来说,是巨大的鼓励。
她回到家,坐在桌边,开始认真计算成本。香菇鲜辣酱的成本:干香菇1两(5毛钱)、红辣椒3斤(1块2)、豆豉2两(3毛钱)、姜蒜(2毛钱)、盐和糖(1毛钱)、食用油(5毛钱),总共成本2块8,能做5斤辣酱,平均每斤成本5毛6。绿豆凉粉的成本:绿豆2斤(8毛钱)、碱面(5分钱)、调料(1毛钱),总共成本9毛5,能做5斤凉粉,平均每斤成本1毛9。
“定价的话,香菇鲜辣酱每斤换1斤粮票,或者2个鸡蛋;绿豆凉粉每斤换5两粮票,或者1个鸡蛋。”林薇薇在心里盘算,“这个价格不算高,大多数家庭都能接受,而且我有成本优势,比供销社卖的罐头和零食便宜多了。”
接下来,她开始规划“生产”流程。每天早上6点起床,先去服务社买原料;7点开始处理原料,做香菇鲜辣酱和绿豆凉粉;上午10点左右完成制作,下午送一些给邻居,顺便跟她们交易;晚上总结当天的情况,调整第二天的“生产”量。
她还注意到,自己的体力比以前好多了——以前做一顿饭都累得喘不过气,现在从早上忙到中午,只是有点轻微的疲惫,休息一会儿就能恢复。这让她更开心了,身体越来越好,才能支撑她“搞事业”。
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