接下来的几天,林薇薇的生活变得异常忙碌。白天,她要给服务社供货,研发新产品;晚上,她要为即将到来的十道菜订单做准备,研究菜单,设计烹饪流程。
这天下午,林薇薇正在厨房里试验一种新的酱菜——蒜蓉黄瓜。她切好黄瓜,撒上盐,等待水分渗出。
就在这时,一阵敲门声传来。她走过去打开门,看到一个陌生的中年男子站在门口,手里提着一个篮子。
"请问,这里是林薇薇家吗?"男子问道,眼神中带着一丝期待。
林薇薇有些警惕:"是的,我是林薇薇。请问您是?"
男子脸上露出笑容:"太好了!我是孙姐丈夫的朋友,姓周。孙姐跟我提起过你,说你的手艺非常好。我这次来,是想请你帮我做一桌菜,庆祝我儿子的满月酒。"
林薇薇恍然大悟:"原来是周同志。请进吧。"
两人走进屋,周同志把篮子放在桌上,有些不好意思地说道:"这是一些我准备的食材,你看看够不够。如果不够,我再去买。"
林薇薇打开篮子,看到里面有一只鸡、一条鱼、一块五花肉、一些排骨和各种蔬菜。食材非常新鲜,显然是精心挑选的。
"食材很丰富。"林薇薇满意地点点头,"做十道菜应该够了。不过,周同志,我需要和您确认一下具体的菜单。"
周同志连连点头:"当然,当然。孙姐跟我说你会准备菜单,我完全相信你的专业眼光。你觉得十道菜应该怎么搭配比较好?"
林薇薇拿出本子,一边记录一边说道:"我建议这样搭配:两道主菜(如清蒸鱼、红烧肉),两道禽类(如白切鸡、宫保鸡丁),两道海鲜(如蒜蓉扇贝、清蒸螃蟹),两道蔬菜(如蒜蓉时蔬、凉拌黄瓜),一道汤(如菌菇汤),一道甜品(如银耳莲子羹)。您觉得怎么样?"
周同志惊讶地看着她:"太好了!你考虑得太周到了!就按你说的办。"
林薇薇点点头:"那我再和您确认一下取餐时间。您希望什么时候来取?"
周同志想了想:"满月酒定在周六中午。我周六早上来取可以吗?"
林薇薇摇摇头:"早上取可能不太合适。很多菜需要现做现吃才能保证口感。我建议您周六上午十点来取,这样大部分菜都是刚做好的,口感最好。"
周同志连连点头:"有道理!就按你说的时间。对了,关于费用,孙姐跟我说你每道菜收一块钱,十道菜就是十块钱。我觉得太少了,你这么好的手艺,应该多收一些。"
林薇薇摆摆手:"周同志,费用就按我和孙姐说好的,每道菜一块钱。您己经准备了这么丰富的食材,我不能收太多。"
周同志还要再说什么,林薇薇坚持道:"这是我的规矩,希望您能理解。"
周同志无奈,只好点头:"好吧,就按你说的。不过,以后我还会经常麻烦你,到时候可不能再拒绝了。"
林薇薇微笑着说道:"只要我有空,随时欢迎。"
送走周同志后,林薇薇关上门,长长地舒了一口气。十道菜的订单终于确定了,这让她既兴奋又紧张。
她走到桌前,看着那篮子新鲜的食材,开始在脑海中规划周六的烹饪流程。她需要设计一个高效的工作流程,确保十道菜能够按时完成,并且每一道都保持最佳口感。
"我需要一个详细的时间表。"她自言自语道,拿出本子开始记录:
周六十道菜时间表
1. 早上6:00:起床,准备需要长时间炖煮的菜(红烧肉、菌菇汤、银耳莲子羹)
2. 早上7:00:处理鱼和鸡,准备清蒸鱼和白切鸡的食材
3. 早上8:00:开始制作红烧肉和菌菇汤
4. 早上8:30:制作白切鸡
5. 早上9:00:制作清蒸鱼和蒜蓉扇贝
6. 早上9:30:制作宫保鸡丁和凉拌黄瓜
7. 早上10:00:完成所有菜品,等待客户取餐
她看着这个时间表,满意地点点头。只要严格按照这个计划执行,应该能够按时完成所有菜品。
然而,事情并没有她想象的那么顺利。周五晚上,林薇薇突然接到孙姐的消息,说周同志临时增加了两道菜,还希望能提前到九点取餐。
"这可怎么办?"林薇薇有些焦虑,"增加两道菜,还要提前一个小时取餐,我一个人可能忙不过来。"
她思考了一会儿,决定去找秀芳帮忙。秀芳虽然不是专业厨师,但切菜、洗菜这些简单的活还是可以帮忙的。
她来到秀芳家,说明来意后,秀芳立刻答应:"当然可以!这么重要的事情,我怎么能不帮忙呢?你放心,切菜洗菜这些活交给我,保证没问题。"
林薇薇感激地说道:"太谢谢你了,秀芳姐。有你帮忙,我安心多了。"
秀芳摆摆手:"我们是朋友,互相帮忙是应该的。不过,你要教我怎么做,我可不想帮倒忙。"
林薇薇笑着说道:"放心,都是些简单的活。我会提前准备好,你只需要按照我的指示做就行。"
回到家后,林薇薇重新调整了计划,把秀芳能帮忙的部分标出来。她知道,有了秀芳的帮助,这个看似不可能完成的任务变得可行了。
周六一大早,天还没亮,林薇薇就起床了。她先把需要长时间炖煮的菜准备好,然后开始处理鱼和鸡。
七点半,秀芳准时来到林薇薇家,开始帮忙切菜、洗菜。两人配合默契,厨房里充满了忙碌而愉快的气氛。
"薇薇,你这厨房改造得真不错。"秀芳一边切菜一边说道,"这炉子火力真旺,比我家的好用多了。"
林薇薇笑着说道:"这是我自己改造的。你要是喜欢,改天我也帮你家的改造一下。"
秀芳高兴地说道:"真的吗?那太好了!"
时间一分一秒地过去,一道道色香味俱全的菜肴陆续完成。九点整,当最后一道甜品银耳莲子羹出锅时,林薇薇和秀芳都松了一口气。
"我们做到了!"林薇薇高兴地说道,"十道菜,提前完成!"
秀芳擦了擦汗,笑着说道:"这都是你的功劳。你做的这些菜,看起来比饭店里的还要好!"
就在这时,敲门声响起。林薇薇深吸一口气,走过去打开门,看到周同志站在门口,脸上带着期待的笑容。
"林同志,早上好!"周同志热情地说道,"菜都做好了吗?"
林薇薇点点头,让开身子:"都做好了,请进来看看吧。"
周同志走进来,看到桌上那十道菜,眼睛立刻亮了起来。他仔细看着每一道菜,不时发出惊叹声。
"太漂亮了!太香了!"周同志激动地说道,"这卖相,这香味,比我想象的还要好!林同志,你真是太厉害了!"
林薇薇微笑着说道:"您喜欢就好。每道菜旁边都有一张小卡片,上面写着加热方法和食用建议。"
周同志连连点头:"太周到了!你想得真细致。"
他从口袋里掏出一个布包,递给林薇薇:"这是十块钱,按照你说的价格。不过,这远远不够表达我的感谢。以后我还会经常麻烦你,到时候你可不能拒绝。"
林薇薇接过钱,微笑着说道:"您太客气了。能为您服务是我的荣幸。"
送走周同志后,林薇薇和秀芳都瘫坐在椅子上,长长地舒了一口气。这一早上的忙碌让她们筋疲力尽,但更多的是成就感。
"我们做到了。"秀芳笑着说道,"十道菜,完美完成。"
林薇薇点点头:"是啊,我们做到了。谢谢你的帮助,秀芳姐。没有你,我一个人肯定做不完。"
秀芳摆摆手:"我们是朋友,互相帮忙是应该的。不过,薇薇,你这'私房菜'业务发展得越来越好了。我看啊,用不了多久,整个家属院的人都会来找你做菜了。"
林薇薇苦笑了一下:"这正是我担心的。订单越来越多,我一个人肯定忙不过来。而且,人多口杂,难免会引起不必要的麻烦。"
秀芳点点头:"你说得有道理。那你打算怎么办?"
林薇薇思考着:"我想,我需要建立一个更完善的预订系统。比如:
1. 限制订单数量:每周只接一定数量的订单,保证每一个订单都能做到最好
2. 提前预订:所有订单必须提前一周预订,方便我安排时间
3. 优先熟客:优先安排熟人介绍的客户,减少不必要的风险
4. 明确规则:在预订时就明确告知客户我的规则和限制,避免后续麻烦
秀芳赞同地说道:"这些规则很合理。不过,薇薇,你有没有想过找个固定的帮手?比如我?"
林薇薇惊讶地看着她:"秀芳姐,你愿意帮我?"
秀芳点点头:"当然!我在家也没什么事,能帮你做点事,还能学做菜, 顶点小说(220book.com)最新更新肥妻逆袭:冷面军官宠我入骨 一举两得。你放心,我一定会严格保密的。"
林薇薇感激地说道:"太谢谢你了,秀芳姐。有你这样的朋友,我真是太幸运了。"
秀芳摆摆手:"我们是朋友,互相帮助是应该的。不过,薇薇,我有个建议。"
林薇薇点点头:"您说。"
秀芳认真地说道:"你这'私房菜'业务发展得越来越好,我觉得你应该考虑注册一个正式的营业执照。这样不仅更安全,还能光明正大地做生意。"
林薇薇思考着这个建议:"你说得有道理。不过,这个年代做生意需要很多手续,可能没那么容易。"
秀芳点点头:"确实不容易。但我觉得值得一试。你可以先去服务社问问陈主任,看看她有没有什么建议。"
林薇薇眼前一亮:"这是个好主意!我明天就去问问陈主任。"
第二天一早,林薇薇就来到服务社,找到了陈主任。她犹豫了一下,还是说出了自己的想法。
"陈主任,我有个想法想跟您请教一下。"林薇薇说道,"我在家做一些私房菜,受到了一些邻居的欢迎。我想知道,像我这样的情况,能不能申请一个正式的营业执照?"
陈主任惊讶地看着她:"哦?你在家做私房菜?这可是个新鲜事。能具体说说吗?"
林薇薇点点头,详细介绍了她做"私房菜"的情况,包括客户如何预订、如何取餐、如何保密等。
陈主任听完后,若有所思地说道:"你的情况我了解了。说实话,在我们服务社,还没有过这样的先例。不过,我觉得你的想法很有创意,也符合我们服务社支持居民发展副业的宗旨。"
林薇薇紧张地看着她:"那您觉得,我能申请营业执照吗?"
陈主任摇摇头:"首接申请个体营业执照可能比较困难,需要很多手续和条件。不过,我有个建议。"
林薇薇期待地看着她:"您说。"
陈主任微笑着说道:"你可以先以服务社的名义,申请一个'家庭副业'项目。这样既合法合规,又能得到服务社的支持和保护。具体来说,就是你作为服务社的'特约厨师',为居民提供定制餐饮服务。"
林薇薇眼前一亮:"这是个好主意!那我需要怎么做?"
陈主任说道:"你需要写一份申请,详细说明你的服务内容、服务对象、收费标准等。我会帮你提交给上级部门审批。如果通过,你就可以光明正大地开展你的'私房菜'业务了。"
林薇薇激动地说道:"太谢谢您了,陈主任!您真是帮了我大忙。”
陈主任摆摆手:"这是我应该做的。我们服务社的宗旨就是为居民服务,支持大家发展正当的副业。不过,林同志,我也有几点建议要提醒你。"
林薇薇认真地说道:"您请说,我会认真听的。"
陈主任点点头:"第一,你的'私房菜'业务必须坚持'低调、保密、不扰民'的原则,避免引起不必要的麻烦。第二,所有食材必须来源可靠,确保食品安全。第三,价格要合理,不能过高,要让普通居民也能接受。"
林薇薇连连点头:"我记住了。我一定会严格遵守这些原则。"
陈主任满意地说道:"很好。你回去准备一下申请材料,明天交给我。我会尽快帮你提交审批。"
林薇薇感激地说道:"太谢谢您了,陈主任!您真是我的贵人。"
陈主任摆摆手:"别这么说。我看好你的潜力,也希望你能做出成绩,为我们服务社争光。"
从服务社出来后,林薇薇心情格外好。她没想到,原本以为困难重重的事情,竟然有了这么好的解决方案。
"这真是个意外之喜。"她自言自语道,"如果能成功申请到'家庭副业'项目,我的'私房菜'业务就能光明正大地开展了。"
她迫不及待地回到家,开始准备申请材料。她拿出笔和纸,详细写了申请内容:
家庭副业申请
申请人:林薇薇
服务项目:家庭定制餐饮服务(私房菜)
服务内容:
1. 为居民提供定制化的家庭餐饮服务
2. 客户自备主要食材,我提供烹饪服务
3. 提供上门取餐服务,不提供堂食
4. 所有服务严格保密,不扰民
服务对象:
1. 服务社登记在册的居民
2. 需提前预订,确认身份
收费标准:
1. 每道菜收取手工费1-2元,根据菜品复杂程度而定
2. 套餐服务(6-10道菜)享受优惠,手工费总计6-10元
3. 不收取食材费用,客户自备
食品安全承诺:
1. 所有烹饪过程严格遵守卫生标准
2. 厨房保持整洁,厨具定期消毒
3. 食材来源可靠,拒绝使用变质食材
保密承诺:
1. 严格保护客户隐私,不泄露客户信息
2. 不主动宣传,不招揽陌生客户
3. 所有交易低调进行,避免引起不必要的注意
林薇薇满意地看着这份申请,觉得内容详细、条理清晰。她相信,这样的申请材料应该能得到批准。
第二天一早,林薇薇就把申请材料交给了陈主任。陈主任看了看,满意地点点头:"写得很好,内容详细,考虑周全。我会尽快帮你提交审批。"
接下来的几天,林薇薇一边等待审批结果,一边继续她的"私房菜"业务。订单越来越多,她和秀芳忙得不亦乐乎。
这天下午,林薇薇正在厨房里准备一个六道菜的订单,突然听到一阵敲门声。她走过去打开门,看到王翠花站在门口,脸上带着不怀好意的笑容。
"林薇薇,听说你最近很忙啊。"王翠花阴阳怪气地说道,"忙着给人做菜赚钱?"
林薇薇心里一惊,但表面上不动声色:"王嫂,您说笑了。我只是偶尔帮邻居做点菜,哪谈得上赚钱啊。"
王翠花冷哼一声:"别装了!整个家属院都知道你在给人做菜赚钱。你以为你做得很隐蔽吗?"
林薇薇平静地说道:"王嫂,我不明白您的意思。我只是帮邻居做些力所能及的事情,大家互相帮忙是应该的。"
王翠花眯起眼睛:"互相帮忙?那为什么有人看到孙姐给你送钱?你这是在搞投机倒把!我告诉你,这事我己经报告给家属委了,你就等着被调查吧!"
说完,王翠花转身离开了,留下林薇薇一个人站在门口,心情复杂。
"看来,麻烦还是来了。"她自言自语道,"不过,幸好我己经申请了'家庭副业'项目。如果能尽快批下来,就能光明正大地开展业务了。"
她深吸一口气,回到厨房继续忙碌。她知道,现在最重要的是保持冷静,做好每一个订单,用实力证明自己。
几天后,林薇薇终于收到了好消息。陈主任亲自来到她家,带来了审批通过的好消息。
"林同志,恭喜你!"陈主任高兴地说道,"你的'家庭副业'申请己经批准了。从今天起,你就是我们服务社的'特约厨师'了!"
林薇薇激动地接过批准文件,双手都有些颤抖:"太谢谢您了,陈主任!这真是太好了!"
陈主任点点头:"这是对你能力的认可。不过,我也要提醒你,虽然你现在是合法合规的,但还是要保持低调,不要引起不必要的麻烦。"
林薇薇连连点头:"我会的,我一定会严格遵守各项规定。"
送走陈主任后,林薇薇关上门,靠在门上长长地舒了一口气。她的"私房菜"业务终于合法化了,这意味着她再也不用担心被人举报了。
"这是一个新的开始。"她对自己说,"我一定会好好把握这个机会,把我的'私房菜'业务做得越来越好。"
从那以后,林薇薇的"私房菜"业务更加红火了。她不仅为居民提供定制餐饮服务,还根据客户需求,开发了各种特色套餐,如"生日套餐"、"乔迁套餐"、"满月套餐"等。
她和秀芳配合默契,工作流程越来越顺畅。每一个订单,她们都做得一丝不苟,让客户满意而归。
林薇薇知道,她的成功来之不易。这不仅是她个人努力的结果,也离不开秀芳的帮助、孙姐的引荐、陈主任的支持,以及所有信任她的客户。
"我会继续努力。"她对自己说,"不辜负每一个信任我的人。"
而在不远处的另一间屋子里,王翠花正坐在床边,脸色阴沉。她没想到,林薇薇的"私房菜"业务竟然合法化了,这让她的计划落空了。
"哼,别以为这样就结束了。"王翠花咬牙切齿地说道,"我一定会找到你的把柄的。"
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