寒露一到,天气就真正凉了下来。清晨的露水凝结在叶片上,晶莹剔透,触手冰凉。双镜小镇的人们都开始忙碌起来,为即将到来的寒冬做最后的准备。
苏漾和谢砚之也不例外。这天一早,他们就把家里的大缸搬到了院子里。这些缸是用来腌咸菜的,这是表域的传统手艺,苏漾做得一手好咸菜。
"今年的白菜长得好,腌出来的酸菜肯定香。"苏漾一边仔细地挑选着从田里拔回来的新鲜白菜,一边对谢砚之说。她要把发黄的叶子摘掉,只留下最鲜嫩的菜心部分。
谢砚之则在一旁清洗着大缸,里里外外用清水冲刷了好几遍,确保干净无油。"我去老林家借点粗盐,他家的盐是从表域专门运过来的,腌菜最地道。"他擦了擦手上的水,拿起一个布袋子就准备出门。
"顺便问问老林,要不要一起腌点腊肉?"苏漾在他身后喊道,"咱们家还有些猪肉,一起做更热闹。"
谢砚之笑着应了一声,便匆匆走了。
不一会儿,谢砚之就回来了,身后还跟着老林和他的媳妇。老林手里提着一大袋粗盐,脸上带着憨厚的笑容:"谢老哥,苏妹子,我们来给你们搭把手!正好我们家也想腌点咸菜,就跟着来学学。"
"太好了,人多力量大!"苏漾高兴地说,赶紧给他们搬了小板凳。
于是,西个人分工合作,开始忙碌起来。苏漾负责指导大家如何处理白菜,如何一层层地铺盐、压实。谢砚之和老林则负责搬运白菜和压缸用的大石头。老林的媳妇手脚麻利,很快就学会了苏漾的手法,腌菜的动作越来越熟练。
院子里顿时热闹起来,大家一边干活,一边聊着天。
"谢老哥,你们家这缸真够大的,能腌不少白菜啊!"老林擦了擦额头的汗,看着装满白菜的大缸说。
"是啊,这些酸菜能吃到明年春天呢。"谢砚之笑着说,"等过几天,我们再把猪肉腌制成腊肉,挂在屋檐下风干,冬天炖着吃,可香了。"
"那太好了!"老林的媳妇眼睛一亮,"我们家也有几头猪,到时候也学着做腊肉,到时候送你们一块尝尝!"
"好啊,互相学习嘛!"苏漾笑着说。
正说着,草婆婆也拄着拐杖走了过来,手里还拿着一个小坛子。"我听着院子里挺热闹,就过来看看。"她笑着说,"这是我用里域的草药和蜂蜜做的果酱,给孩子们尝尝鲜。顺便问问你们,要不要我教你们做里域的腌肉方子?用我们那边的香料腌出来,味道和表域的腊肉不一样,别有一番风味。"
"那真是太好了!"谢砚之和苏漾异口同声地说。他们早就想尝尝里域的特色腌肉了。
草婆婆笑着点了点头,便开始详细地讲解起里域腌肉的做法,从选肉、切肉到调配香料,都讲得一清二楚。苏漾和老林的媳妇认真地听着,时不时还提问,生怕漏掉了哪个细节。
不知不觉,太阳己经升到了头顶。几缸咸菜都己经腌好了,缸口用干净的大石头压着,就等着白菜慢慢发酵变酸。大家虽然累得满头大汗,但脸上都洋溢着笑容。
"今天真是太谢谢大家了!"苏漾感激地说,"快进屋歇会儿,我去给你们煮点热茶。"
"不用客气,邻里之间互相帮忙是应该的。"老林摆了摆手说,"我们也该回去了,还要赶紧把咸菜缸搬出来,照着苏妹子教的方法试试呢。"
送走了老林一家和草婆婆,苏漾和谢砚之坐在院子里休息。阳光透过树叶的缝隙洒下来,暖洋洋的。
"你看,这就是咱们双镜小镇的好处。"谢砚之握着苏漾的手,温柔地说,"表域的手艺,里域的方子,大家互相学习,互相帮忙,日子才能过得这么有滋有味。"
苏漾靠在他的肩上,笑着点了点头:"是啊,这就是双镜织音的意义,不仅仅是守护镜脉,更是让两界的人们像一家人一样,携手过日子。"
他们知道,这个冬天,因为有了这些腌好的咸菜和即将制作的腊肉,因为有了邻里之间的这份温暖情谊,一定会过得格外踏实和温暖。双镜织音的故事,就藏在这寒露时节的忙碌里,藏在这互帮互助的温情里,是两界人民共同谱写的,最动人的生活乐章。
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