第十九章 终极对决
“十强就位——命题揭晓!”
随着主评委梁秋生一声低喝,穹顶大屏骤然暗下,火焰特效翻滚,最终凝成两个血色大字:涅槃。
“在毁灭中重生,在绝望中寻找希望。”梁秋生目光扫过十张操作台,“不限食材,不限技法,但你们要讲述一个关于‘死而向生’的故事。评审只看两点:味道,与灵魂。”
观众席屏息。十强选手面色各异。林薇薇盯着大屏幕,眼底闪过一丝不易察觉的慌乱——她擅长的是绚丽分子技术,对于“讲故事”的命题,向来心虚。陆辰则拧紧眉头,快速在脑中检索能套用的“凤凰”元素。
南栀站在7号台,灯光打在她侧脸,映出眼底一簇跳动的光。涅槃,为她量身定做。两世为人,她比任何人都懂“向死而生”的重量。她深吸一口气,提笔在计划板上写下西个字:火焰冰山。
没有复杂的流程图,只有简单的冰与火,绝望与希望,毁灭与重生。
【制作开始】
底座:浸透浓缩咖啡液与朗姆酒的手指饼干,整齐码成环形。她用手掌轻压,让酒液渗出,像被泪水与苦涩浸泡的过往。
中层:丝滑浓郁的咖啡慕斯,混入少量黑可可脂,增加硬度。慕斯灌入半球模具,冷冻成型后,她取出雕刻刀,一点点削出冰山棱角,冷峻而锋利,仿佛拒绝整个世界。
外层:现场调温的镜面巧克力淋面,62%黑巧克力与葡萄籽油1:0.3,温度严格控制在32℃。淋面倾泻而下,冰山瞬间被漆黑镜面包裹,灯光打上去,反射出冰冷光泽,像一层自我保护的壳,也像一面镜子,映出每个人心底的孤独。
点睛:上桌前,她用糖艺吹制一颗空心“心”,壁厚不足一毫米,纤薄得几乎透明,轻轻放在冰山顶端。随后,她举起喷枪,蓝色火焰“呼”地窜出,在高温灼烧下,糖心迅速软化、塌陷,镜面巧克力同时融化,漆黑外壳像被撕裂的夜幕,露出内部柔滑的咖啡慕斯——坚冰消融,真心。
火焰熄灭,冷热交替带出浓郁香气,咖啡苦、朗姆烈、巧克力醇,层层递进,像一场风暴后的彩虹。她给作品配上一小撮食用金箔,师哥的诗歌说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!落在熔化边缘,仿佛灰烬里闪出的第一缕光。
整个过程不足九十秒,却完成从“毁灭”到“重生”的完整叙事。观众席先是死寂,随后爆发雷鸣般掌声,弹幕刷到服务器卡顿:
【我在甜品里看到了史诗!】【冰与火之歌!】【那颗心被烧化的瞬间我哭了!】
林薇薇的“凤凰涅槃”同期完成——她用胡萝卜、南瓜雕刻凤凰躯体,淋草莓酱汁象征火焰,再撒金粉点缀,视觉华丽,却像橱窗模型,缺少情感冲击。评委品尝后只点头礼貌致谢,分数板出分:86.1,垫底。
陆辰的“灰烬之芽”稍高,却也仅88.4。
轮到南栀,五位评委依次动匙。梁秋生舀下一小块混合层,放入口中,闭眼沉默足足十秒,再睁眼时,眼底有光。
“我尝到痛苦——咖啡与酒的苦烈;尝到绝望——黑巧的涩;也尝到撕裂后再生的甜。”他声音低哑,却字字清晰,“镜面破裂那一刻,我仿佛听见心脏重新跳动的声音。苏选手,你把‘涅槃’写进了味蕾,写进了灵魂。”
女评委林珊轻拭眼角:“我想到自己低谷的那些年,坚冰包裹,无人可见。今天,你的甜品替我打碎那层壳。”她举起分数牌:10分!
外籍评委用法语连说三遍“extraordinaire”,给出本场唯一一个满分附加票。
电子屏汇总:99.6!史无前例!
观众席全体起立鼓掌,首播弹幕被“冠军预定”刷到发白。导播切给林薇薇特写——她面色惨白,唇角勉强上扬,却掩不住眼底汹涌的嫉恨,指甲深陷掌心,留下西个月牙形血痕。
颁奖环节,南栀捧起沉甸甸的奖杯,金属边缘折射灯光,像一轮小小的太阳。她深吸一口气,话筒将声音传遍会场:
“两年前,我曾在厨房废墟里痛哭,以为人生到此为止。今天,我用同一双手,把眼泪酿成酒,把苦涩熬成甜。涅槃不是传说,是每一个不肯放弃的人,给世界最响亮的回答。”
台下掌声雷动,聚光灯打在她身上,轮廓镀上一层金边。两世沉浮,她终于凭实力站上巅峰,夺回属于自己的荣耀,也夺回对命运说“不”的权利。
远处,林薇薇转身离场,背影被灯光拉得细长,像一条仓皇逃离的影子。她知道,属于她的审判,才刚刚开始。
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