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第11章 挖莲藕

小说: 吾家厨房有点田   作者:南枝向暖23
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他更倾向于那些颜色鲜亮的果子,虽然可能酸,但至少看起来好吃。

“别看它长得不好看,好东西藏在里面呢。”许安宁笑了笑,伸手攀住一根低矮的枝条,小心地折下一小串拐枣。

她将其掰开,露出里面略显干瘪的褐色果肉,递到安平安和面前,“来,尝尝看,别急着吐,慢慢嚼。”

许安平将信将疑地接过一小段,放入嘴里咀嚼起来,初时表情还有些纠结,但很快,一丝惊异取代了疑惑:“咦?竟然是甜的!越嚼越甜!”

那是一种不同于饴糖的、带着独特果木芬芳的甘甜,虽然果肉纤维粗糙,但甜味持久。

许安和也学着哥哥的样子,小心地尝了一点点,小眼睛立刻弯了起来,用力点头:“甜!”

看到弟妹的反应,许安宁更安心了。

她指着树上:“我们要把这些拐枣都打下来,回去熬糖稀。平哥儿,你去找根长点的结实木棍或者竹竿来。安和,我们把地上的落叶清理一下,等会儿好捡。”

安平立刻领命而去,很快找来一根长长的、顶端有分叉的竹竿,这很适合用来勾拉高处的枝条。

安和认真地将树下的落叶和碎石拨开。

“好了,开始吧。”许安宁接过竹竿,瞄准一串结满果实的枝条,用竹竿顶端的分叉卡住,然后用力往下拉拽、晃动。

只听“簌簌”一阵响,那串褐色的拐枣便如同下雨般噼里啪啦地掉落下来,砸在清理过的地面上。

“掉了掉了!”安和兴奋地叫起来,立刻蹲下身,小手飞快地将那些散落的拐枣捡起来,放进带来的布袋里。

许安平看着手痒:“阿姐,让我试试!”

他接过竹竿,学着姐姐的样子,朝另一串果实发起进攻。

他虽然力气不如姐姐,但孩子玩心重,把这当成了一种有趣的游戏,努力地勾拉敲打,看着果实落下,成就感十足。

许安宁则一边帮忙用竹竿勾下更高更远的枝条,一边和安和一起弯腰捡拾。

林间很安静,只有竹竿敲打树枝的“啪啪”声、果实落地的“噼啪”声、以及姐弟三人偶尔的低语。

“阿姐,这边好多。”

“哥哥,你打下来的我都捡完了!”

“这串好大,看我的!”

很快,带来的篓子就变得沉甸甸起来。

拐枣很轻,但数量多了,分量也不容小觑。

许安宁估摸着差不多够了,第一次尝试熬糖,不需要太多原料。

她叫停了还在兴头上的安平:“平哥儿,够了,这些应该能熬出不少糖稀了。”

许安平意犹未尽地放下竹竿,擦了擦额头的汗,看着地上和袋子里满满的收获,脸上洋溢着劳动后的满足笑容。

许安宁又仔细地在树下搜寻了一圈,捡拾起所有散落的果实,确保不浪费。

她心里计算着:这些拐枣,除去纤维渣滓,不知道最终能熬出多少浓缩的糖稀。

哪怕不多,也足以让她第一次试制藕粉时,拥有让顾客眼前一亮的甜味筹码了。

“走吧,先回家。接下来,还有更重要的事情要做呢。”许安宁背起布袋。

安平和安和一左一右地跟在她身边,安和还时不时好奇地摸摸袋子里奇形怪状的拐枣。

路上,她在心里反复推演熬煮拐枣糖稀的火候和步骤。

背着沉甸甸的拐枣回到家中,日头己经西斜得厉害。

忙活了一下午,三人都是又累又饿。

许安宁赶紧生火,将早上剩下的一点鱼汤加热,又掰了小半块粗粮饼子泡进去,勉强对付了一顿简单的晚饭。

吃饭时,许安平看着墙角那袋拐枣,忍不住问:“阿姐,我们晚上就熬糖吗?”

许安宁摇摇头,压下身体的疲惫:“不急。熬糖费火费工夫,晚上看不清,容易熬过头。而且,我们还有更重要的事得趁晚上去做。”

她看向窗外渐渐暗下来的天色,声音压低了些:“还记得白天那小片荷塘吗?里面的宝贝,得趁着夜里没人,去挖出来。”

安平和安和立刻想起了那淤泥下的莲藕,眼睛都亮了起来,白天的疲惫似乎也消散了不少,取而代之的是一种秘密行动的兴奋和紧张。

“可是阿姐,”安平想到实际问题,“我们怎么挖?用手抠吗?”

他想象了一下那冰冷的淤泥,有点犯怵。

“用手,也得挖。”许安宁语气坚定,“家里没铁锹,我想过了,找个粗点的木棍,磨尖一头,或许能当个小铲子使点劲。主要还是得靠手。”

她顿了顿,看向弟妹,“怕不怕脏?怕不怕累?”

许安平挺起小胸脯:“不怕,我能挖!”

许安和也小声却坚决地说:“安和也不怕!”

“好。”许安宁点点头,“那我们现在先歇会儿,等村里灯都熄得差不多了,我们再悄悄出去。”

趁着歇息的功夫,她悄悄从空间拿出那把破旧的菜刀,小心地将木棍一头削尖一些。

不过这把刀还是被安平看到了,不过看到其破旧程度,以及他姐说在灶房犄角旮旯翻出来的,他也就信了。

许安宁又找了一个稍微带点利刃的石头以及一个粗点的木棍,用藤条结实的绑在木棍上,做出一个勉强能用的类似铁锹一样的工具。

虽然简陋,但总比徒手强。

夜色渐深,万籁俱寂。

估摸着时辰差不多了,许安宁叫醒了靠在一起打盹的弟妹。

三人都换上最破旧、弄脏了也不心疼的衣服......其实他们的衣服都很破旧,主要是给自己心理安慰。

许安宁拿起那根自制的木铲,安平拿上那根削尖的木棍和空篓子,安和则拎了个小一点的布包。

月光还算明亮,足够他们看清脚下的路。

好在自己家住在村尾,而且野荷塘的位置也是和村庄反着的方向,并不会太惹人注意。

三人屏着呼吸,悄无声息地朝着河湾处的野荷塘走去。

夜晚的荷塘比白天更显寂静幽深,荷叶的影子黑黢黢的,水面上飘着淡淡的雾气。

冰冷的空气和淤泥特有的腥气扑面而来。

他们找了个不太能被发现挖过东西的一角,把东西放下来。

许安宁觉得现在的自己像在月下偷瓜的猹,不过也顾不得那么多,谁让自己现在真的是穷困潦倒了。

她又叮嘱弟妹,不要大声说话。

然后脱下草鞋,挽起裤腿,赤脚踏入淤泥,那股冰凉的滑腻感让她倒吸一口冷气。

她咬咬牙,弯下腰,将手深深插入泥中,开始顺着记忆摸索荷梗的根部。

木铲不太好用,需要用手配合着一起抠挖。

许安平也学着姐姐的样子,在边缘处用那削尖的木棍往下戳探,帮忙松动泥土。

许安和则紧张地守在岸边,准备好接应。

挖藕比想象中更难。

淤泥吸力很大,莲藕埋得也深。

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