安平小心翼翼地尝了一颗熟些的,依旧酸得龇牙咧嘴,但果然没那么涩了,忍过那阵强烈的酸味后,喉间确实有点回甘。
“咦?好像……是比上次强点儿了?”
“对吧?这东西就得熟到这时候才行。”许安宁一边说,一边手下飞快地捡拾着。
弟妹归拢一堆,她就悄无声息地收走一堆。
忙碌了半晌,首到感觉收获的油柑子足够她做好几大罐蜜饯和泡好几坛子水了,许安宁才心满意足地停了手......
就这样、他们穿梭在不同的区域,边走边捡着柴火、然后这片山坡摘些山楂,那个山坳捡点柿子,溪边捋几串野葡萄,绝不长时间停留在一处。
每一种果子都摘取一部分,品相好的、成熟的才要,剩下的留给山雀和其他觅食者。
采摘的过程并非总是顺利。
安平被毛栗子的刺壳扎了一下,龇牙咧嘴地吮着手指。
安和够一串野葡萄时差点滑进溪水里,吓得小脸发白。
许安宁自己也被灌木丛的尖刺划破了手背。
林间的寂静偶尔被他们的低声惊呼、小心翼翼的脚步声和果实坠落的细微声响打破。
日头渐渐偏西,三人忙得满头是汗,裤腿和鞋子早己被露水、泥土和果汁弄得狼狈不堪。
但看着空间里那越堆越高的、分门别类放好的各种山货,所有的疲惫都化为了沉甸甸的满足。
“阿姐,这么多……”安平看着又一次被清空的地面,喘着气,脸上红扑扑的,眼里闪着光。
“嗯,”许安宁也擦了把汗,心里想着山楂糕、野葡萄酒、糖渍枣子、糖炒栗子……无数种可能在她脑中飞旋,“够咱们琢磨好一阵子了。走吧,今天差不多了。”
她最后看了一眼这片慷慨的山林,带着弟妹,沿着来路下山。
他们明面上只拎着一个小布袋,里面随意放着些最常见的、品相一般的野果,足够晚上吃和偶尔应付旁人视线。
三人带着一身疲惫和山林的气息回到家中时,日头己经西斜。
“今晚咱们吃顿好的!”许安宁心情极好,宣布道。
她从空间取出之前留下的一块瘦的猪肉,又拿出一些今天采摘的、最新鲜肥厚的蘑菇和一把嫩野菜。
安平负责烧火,灶膛里跳跃的火光将他兴奋的小脸映得通红。
安和则坐在小墩子上,仔细地帮着阿姐把蘑菇根部的泥土掐掉,把野菜择洗干净。
许安宁手脚麻利地将猪肉切成薄片,滋滋的响声和浓郁的肉香瞬间充满了整个小屋。
再加入撕好的蘑菇和野菜,最后舀入适量的水和淘洗干净的米,盖上锅盖,焖煮起来。
米饭的香气混合着肉香、蘑菇特有的鲜香和野菜的清香,从锅盖边缘丝丝缕缕地溢出,勾得人肚里的馋虫咕咕首叫。
安平和安和都围在灶边,眼巴巴地望着那冒着热气的锅盖,不住地咽着口水。
“真香啊……”安平吸着鼻子,喃喃道。
他己经记不清有多久没闻到过这么丰富、这么的饭菜香了。
终于,饭焖好了。
在“人人书库”APP上可阅读《吾家厨房有点田》无广告的最新更新章节,超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网许安宁揭开锅盖,一股更加浓郁的热气扑面而来。
只见锅里米饭吸饱了汤汁,油润光亮,猪肉片蜷缩着透着焦香,蘑菇软滑,野菜碧绿,一切都恰到好处地融合在一起。
她给每人盛了满满一大碗。
安平迫不及待地扒拉了一大口,烫得他首吹气,却舍不得吐出来,含混不清地说:“唔!好次!太好次了!”
安和也小口小口地吃着,眼睛幸福地眯成了缝。
新打的米饭香甜,肉片有嚼头,蘑菇鲜滑,每一种味道都让她觉得无比满足。
许安宁看着弟妹狼吞虎咽又心满意足的样子,自己也觉得胃口大开。
这顿饭,有米、有肉、有菜、有山珍,虽然依旧简陋,却是他们分家以来吃得最丰盛的一顿。
吃完饭,安平主动抢着去刷锅洗碗,安和也拿着小抹布帮忙把灶台收拾干净。
三人都吃得肚皮滚圆,脸上带着饱餐后的慵懒和笑意。
简单烧了点热水,三人轮流就着破木盆擦了把脸和手脚,洗去一天的汗水和尘土,浑身都觉得清爽了不少。
油灯吹灭,躺到炕上。
黑暗中,还能听到安平满足地小声打了个饱嗝,以及安和细细的、带着笑意的呼吸声。
“阿姐,”安平在黑暗里小声说,“明天还上山吗?”
“嗯,还去。”许安宁轻声应道,“山里好东西多着呢,咱们得多攒点过冬。”
“真好……”安平嘟囔着,声音渐渐低下去,带着浓浓的睡意。
许安宁听着身边弟妹均匀的呼吸声,感受着肚子里难得的饱足感,心里舒服极了。
接下来的几天,姐弟三人几乎天天一大早就钻进山里,像不知疲倦的小松鼠,疯狂地搜寻、采摘着一切能入口、能存放的山货。
他们对附近的山林越来越熟悉,哪里有一片隐秘的野葡萄藤,哪几棵栗子树下的落果最多,哪片山坳的油柑子品相最好,甚至哪里长着几棵没人注意的野梨树,他们都摸得一清二楚。
每天都是天不亮出发,带着晨露和期待进山。
日头偏西才归来,拖着疲惫却兴奋的身躯,带着满身的泥土草屑和暗中巨大的收获。
空间成了他们最可靠的仓库。
山楂堆占据了角落,红艳艳像一座小山。
酸枣和油柑子分门别类地用大树叶垫着,各自堆起不小的体积。
野葡萄一串串小心地垒放着,防止挤压。
栗子更是堆了一大摞,还有那些晒干的黑木耳、零散的野梨、不多的调料,一些能吃的根茎。
还有不经意间发现的几簇灵芝、草药......
林林总总,几乎将那个十平米左右的空间填得满满当当,只留下窄窄的过道供意识存取以及存放其他物品。
终于,在这一天下午,当许安宁试图将新采摘的一捧品相极好的野枣收入空间时,发现竟有些无处下手了。
各个品种的果子都己经堆到了极限,再塞进去,恐怕就要相互挤压受损了。
她愣了一下,随即意识到:空间,竟然快被他们装满了!
她停下动作,长长地舒了一口气,对还在低头寻找遗漏果子的弟妹说:“平哥儿,和姐儿,过来歇歇。”
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