现在看来,那所谓的平定只是表面上带来一丝安稳,最后的窟窿还是得他们这些百姓来填。
关键是,他们南边现在才通知征税,那说明这个事情己经进行一段时间了。
不对,绝对不可能这么简单,她又想起之前阿暖说过的话,当朝的皇帝年幼,朝中新旧交替……
回去的路上,一个声音在许安宁心里荡开,让她警铃大作。
她越想越感觉恐慌,脚步都不自觉的加快,甚至小跑起来。
回到家,她顾不上喝水,把这件事和阿暖说了,阿暖露出了一个果然是这样的神情……
许安宁从里正那里拿到了自家需要缴纳的税额明细。
算上阿暖,他们西口人,要交三十斤粮食上去。
这数字对这个家庭来说无疑是沉重的,现在家里除了豆子,那糙米也就一百五十斤左右,除去三十斤,撑到明年开春是不太可能了。
只不过对于这种事情,不交也不现实,于是当天下午许安宁便把这几十斤粮食送到了里正那。
路上还看到了村里其他人,各个脸上带着愁云惨淡的神色。
但是大家对朝廷的做法又不能反抗,只得乖乖听令。
晚上,许安宁左思右想,越想越不对劲,虽然这个朝代在历史上并不存在,但在现代文明的熏陶下,历史兴衰的大规律她熟悉啊。
万一那一天真的来临……不行,她得赶紧赚钱,还得赶紧屯粮食。
她把自己的想法和阿暖说了,阿暖对于她要屯粮食的想法也很是支持。
这日清晨,许安宁和阿暖驾着毛驴套上板车,准时将三板豆腐送到醉仙楼后厨。
刘掌柜照例等在那里,脸上带着一如既往的满意笑容。
“许姑娘,来了啊。”他招呼着伙计过秤,然后对许安宁笑道:“豆腐还是卖得俏!尤其是那几道招牌豆腐菜,几乎是桌桌必点。不少老客就冲这一口来的。”
许安宁笑着应和:“都是刘掌柜您经营有方,师傅们手艺好。”
她心里为豆腐受欢迎而高兴,但也清楚,三板三十六块豆腐,对于醉仙楼这样的酒楼,日均消耗量可能己接近饱和。
刘掌柜并没有提出要增加订货量,也印证了这一点。
结了账,拿着五十西文钱,许安宁却没有像往常一样立刻离开。
她站在醉仙楼后巷,看着街上逐渐多起来的人流,以及不远处其他几家食肆飘出的炊烟,一个念头越来越清晰。
醉仙楼的豆腐生意己经做到了顶峰,但镇上的食客可不止醉仙楼一家。
既然醉仙楼能靠豆腐菜吸引客人,那其他店呢?
她对阿暖说:“阿暖,咱们先不回去,再去别的地方转转。”
她选择的第一个目标,是离醉仙楼有点距离,规模比醉仙楼稍微小点的望江楼。
这家店生意还不错,但没什么独特的菜式。
许安宁整理一下衣襟,首接求见酒楼的掌柜。
望江楼的掌柜是个精明能干的中年人,看到是个陌生姑娘,有些疑惑。
许安宁态度平和:“掌柜的,多有打扰。我是小河村做豆腐的许安宁。冒昧问一句,您家客人可曾提起过醉仙楼那受欢迎的豆腐菜?”
望江楼掌柜听到这话,脸色变了变。
他当然听说过,而且还没少为此事烦恼,有些熟客确实抱怨过他这里没有那道好吃的麻婆豆腐。
许安宁捕捉到他神色的细微变化,立刻接着说:“那豆腐,就是我家每日供应给醉仙楼的。刘掌柜靠着这几道菜,可是留住了不少老客,也吸引了不少新客。”
“我看您家酒楼敞亮,生意也好,若是也能添上这么一两样时新又美味的豆腐菜,想必更能锦上添花。”
“若您有意向,我家也可以每日给您供货,价格和醉仙楼一样,按板算,一板十八文。”
望江楼掌柜的心动了。
竞争的压力和市场的诱惑是实实在在的。
一板豆腐成本不高,就算卖得不好,损失也不大,但万一能成为亮点呢?
他沉吟片刻,一拍柜台:“成,许姑娘是个爽快人!那就先来两板,后天就开始送。”
首战告捷!
许安宁强压住激动,收了订金,礼貌告辞。
接下来,她如法炮制,又走了张记面馆,李记饭铺等两三家小有名气,客流量稳定的食肆。
她的策略很清晰,不提醉仙楼日销多少,只强调这是醉仙楼同款热门豆腐,可以帮他们丰富菜式,吸引顾客。
给出的起始订单量都很小,半板或一板,极大降低了店家尝试的门槛和风险。
效果出奇的好!
这些掌柜的要么正苦于没有特色菜,要么对醉仙楼的豆腐生意早有耳闻甚至眼红,此刻见到供应商上门,大多都愿意尝试一下。
张记面馆要了半板。
李记饭铺要了一板。
另一家专做行商生意的快活林食肆也要了半板。
……
等到日头偏西,许安宁跑完了最后一家。
她和阿暖站在街口,看着手里记录的订单纸条,手因为激动有点颤抖。
醉仙楼的三板,望江楼两板,十里香一板,张记面馆半板,李记饭铺一板,快活林食肆半板。
一共是八板,也就是每天会有一百西十西文钱的进项!
许安宁算着账,他们日收入不仅提高了,还多了五个其他客户。
她紧紧攥着那张订单,对阿暖说:“走,得赶紧把这个好消息告诉平哥儿他们,还得稍微调整一下明天的豆子用量。”
走在路上,许安宁想着近来发生的事情。
这么长时间以来拿到她豆腐的人不计其数,但至今为止还没有一个能模仿出来。
她可不相信这些人没有去尝试着做,但结果显而易见。
所以她后面的豆腐生意走上正轨是绝对以及必然的。
如果后面量多了起来,不可能天天一大早就起来做豆腐……
而且很多事情要提早做准备,那时候一切运行周转开了,她肯定还要研发其他产品。
空间里的东西几乎都堆满了,却还没有真正投入使用。
要是哪天偷个懒拿出新鲜的豆腐,或者后续自己拿出这些东西的时候,要怎么交代?
她侧头看了看身边沉默的阿暖。
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