第一坛试验版泡菜的成功，给了林家巨大的信心。
林笑笑特意挑了个小陶罐，装上几根翠绿的泡黄瓜和几个小巧的泡萝卜，第二天去镇上时，一并带给了饭馆的伙计。
“伙计大哥，这是我们新捣鼓的泡菜，您拿给掌柜的尝尝？味道和一般的有点不一样。”林笑笑递过罐子。
那伙计现在对林家这小姑娘捣鼓出来的东西充满了好奇和期待，接过来打开一闻，那股酸香清爽又带着点奇异芬芳的味道让他精神一振。
“哟！泡菜你们也能做出花来？成，我这就拿去！”伙计乐呵呵地拎着罐子走了。
没过多久，他就急匆匆地回来了，脸上带着兴奋：“小丫头！你们行啊！这泡菜味道绝了！掌柜的和后厨大师傅尝了都说好！又酸又脆，回味还带点清凉，解腻开胃一流！掌柜的问，这泡菜能不能也每天供应？先来一罐试试！”
林笑笑心里乐开了花，但面上努力保持镇定：“能！当然能！不过这泡菜费功夫，得发酵些日子，一罐……十五文，您看行吗？”她试探着报了个价。泡菜比凉拌菜更费盐和时间，而且能存放，价格自然要高些。
伙计咂摸了一下味道，想想这独特的风味，点点头：“成！十五文就十五文！从明天开始，每天一罐泡菜，两罐凉拌菜，田螺照旧！”
好家伙！这下每天固定收入又多了十五文！林笑笑赶紧算了一下，田螺收入不稳定按平均三十文算，加上凉拌菜十文，泡菜十五文，这就是五十五文左右的固定进项了！一个月下来就是一两多银子！对于林家来说，这简首是天文数字！
“谢谢掌柜的！谢谢伙计大哥！保证按时送到！”林笑笑连忙道谢，心里的小算盘打得噼啪响。
回家的路上，她把好消息告诉林大根，林大根激动得差点把扁担扔了：“十……十五文？一罐泡菜能卖十五文？哎哟我的老天爷！”
父女俩一路畅想着未来，脚步轻快得快要飞起来。
稳定的订单意味着稳定的需求。林家后院那块“试验田”的重要性愈发凸显。
林大根现在伺候那片地比伺候祖宗还用心，天天除草、浇水、捉虫。葱蒜长势良好，绿油油一片。移栽的薄荷和播种的野茴香也陆续成活、发芽，虽然还很小，但充满了希望。
然而，新的问题很快出现了。
柳氏负责准备泡菜的原材料，很快就发现：“他爹，笑笑，咱买的那些黄瓜和萝卜种子，快用完了！莫妮卡小猿说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！而且就咱家后院这点地，种出来的哪够天天做一罐泡菜啊？”
林笑笑心里一咯噔。光顾着高兴订单，忘了原材料供应这回事了！
自家地小，产出有限。去镇上买蔬菜？成本太高，不划算。而且饭馆要的是长期稳定供应，万一哪天镇上菜价涨了或者没货了，岂不是要断供？
“爹，娘，咱们得自己种！多种点！”林笑笑立刻道，“不光种黄瓜萝卜，白菜、豇豆、辣椒……以后能做泡菜酱菜的都种点！”
林大根看着后院那点巴掌大的地方，为难道：“笑笑，咱家就这点地，全种上也不够啊……”
这确实是个现实问题。林家穷，宅基地不大，菜地就更小了。
“要不……咱去开荒？”林大根犹豫着提出。村里有些无人耕种的边角荒地，虽然贫瘠，但费点力气开垦出来，也能种点东西。
“开荒太慢，等地养肥能种菜，黄花菜都凉了。”林笑笑蹙着眉。
“或者……咱跟村里人买菜？”柳氏提议。
“那成本就上去了，咱赚的就少了。”林笑笑摇头。
一时间，三人都有些发愁。这眼看着财路越来越宽，却卡在了最基础的原材料上。
虎娃在一旁玩泥巴，听了个半懂，仰着小脸说：“二姐，没菜菜了？虎娃去地里偷！”
童言无忌，却把大人都逗笑了，但也提醒了林笑笑。
“爹，娘，你们说，咱能不能跟村里人预定？”林笑笑脑子里冒出个想法，“比如，跟几家关系好的人家说好，让他们家菜地里的黄瓜、萝卜长成了，按比市价低一点的价格优先卖给咱家？这样他们不愁卖，咱也有稳定菜源？”
林大根和柳氏眼睛一亮：“这法子好像可行！”
“不过，”林笑笑又冷静下来，“这事不能声张，得找信得过、嘴严的人家。万一别人知道咱家收菜是为了做泡菜卖高价，眼红了要么抬价，要么自己学着做，就麻烦了。”
“对！对！得找老实人家！”林大根连连点头。
第一批泡菜的成功打开了新市场，但随之而来的种子和原材料危机，让林家意识到，小打小闹的家庭作坊模式己经遇到了瓶颈。要想把生意做大，必须建立起稳定的供应链。
而这第一步，就是如何巧妙地、不引人注意地解决蔬菜来源问题。
林家的致富之路，迎来了第一次规模化发展的挑战。
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