家庭会议的决定迅速落地生效。
林大根在槐树巷尾找到了一处闲置的小院，虽然比铺子后院还破旧些，但胜在地方大，租金也极其便宜。他带着铁牛和请来的工匠简单修葺了一下屋顶围墙，垒起了几个大灶台，又搭了宽敞的棚子用来晾晒和堆放原料。很快，一个像模像样的加工作坊就初具雏形。
赵奶奶那边也顺利租下了老孙家的地，带着小孙子，又雇了一个老实巴交的短工，开始精心伺候扩大了的菜园子，蔬菜供应量很快提了上来。
春秀嫂子找来的王家妹子（大家都叫她王嫂）果然是个能干人，手脚麻利，学东西快，很快就能独当一面，大大减轻了春秀和柳氏的负担。
铁牛专职负责采购和运输，每天驾着家里新买的（二手的）板车，往返于赵家菜地、加工作坊和铺子之间，虽然辛苦，但干劲十足。
林笑笑则把主要精力放在了产品标准化和流程优化上。她在加工作坊里定下了严格的卫生标准和操作流程，比如蔬菜清洗几遍、调料配比多少、发酵时间多长，都尽量固定下来，保证每批产品的味道稳定。
她还设计了一些简单的工具，比如特制的量勺、定制的泡菜坛子标记牌等等，进一步提高了效率。
渐渐的，“林记食铺”的运营从开业初期的忙乱疲惫，变得井井有条，产能也逐步提升，终于能勉强跟上火爆的销售了。虽然大家依然忙碌，但不再是那种透支性的劳累。
生意稳定了，口碑也传得更远了。甚至连邻县都有人慕名而来，专门买他家的泡菜和辣酱。
这天，铺子里来了几个穿着体面的客人，一看就不是普通百姓。为首的是个管家模样的人，身后跟着几个小厮。
他们一进来，就西处打量，目光在货架和柜台间逡巡，还拿起罐子仔细看，甚至小声交谈品评，不像普通顾客，倒像是……来考察的？
春秀嫂子感觉有点不对劲，赶紧悄悄让虎娃去后院叫林笑笑。
林笑笑正在后院核对新一批香草茶的配料，听到虎娃报信，心里一动，整理了一下衣服走了出去。
那管家模样的人正好拿起一罐紫苏辣酱，看到林笑笑出来，便笑着问道：“这位可是店东家？”
“掌柜不敢当，小女子姓林，店里的事能说上几句。客官有什么需要？”林笑笑不卑不亢地回答。
管家上下打量了她几眼，眼中闪过一丝惊讶，似乎没想到这生意红火的铺子主事人这么年轻。他放下辣酱，笑道：“林姑娘年纪轻轻，好生厉害。我家老爷府上近日欲办宴席，需采买些开胃小菜和特色酱料，看贵店东西新奇，故来问问。不知这等规模的采买，贵店可能供应？”
他报出了一个不小的数量，几乎是铺子两三天的产量。
林笑笑心里快速盘算了一下，加工作坊全力运转的话，倒也不是做不出来，但需要提前准备。
“客官需要的量不小，需得提前两三日预订，我们也好备齐材料，精心制作，确保品质。”林笑笑从容应答，“不知贵府何时需要？宴席用菜，新鲜最重要。”
管家见她应对得体，考虑周到，点了点头：“林姑娘是个爽快人。这是定钱。”他示意身后小厮拿出一小块银子，“三日后这个时辰，我们来取货。务必保证品质。”
“客官放心，‘林记’做的就是口碑。”林笑笑接过定钱，让春秀嫂子记下单据和要求。
那管家又看似随意地问了几句关于原料来源、制作工艺的话，林笑笑都滴水不漏地敷衍了过去，只强调自家用料新鲜、工艺独特。
一行人这才离开。
送走这伙奇怪的客人，春秀嫂子凑过来小声道：“笑笑，这几个人感觉怪怪的，不像是普通大户人家的管家。”
林笑笑点点头，她也感觉到了。那管家打量铺子的眼神，带着审视和评估，不像单纯来买东西的。
“不管他们是什么来头，咱们把货备好，质量把关好就行。”林笑笑叮嘱道，“嫂子，这批货咱们亲自盯着，一定要做得比平时还好！”
“哎！明白！”春秀嫂子郑重应下。
接下来的三天，加工作坊全力运转，为这笔大订单备货。林笑笑亲自把关每一个环节，确保万无一失。
三天后，那管家准时带人来了。验货、装车、付尾款，过程很顺利。管家对货物的品质似乎很满意，临走前，又状似无意地问了一句：“林姑娘这生意红火，就没想过把铺子开到城中心去？那地方人多，生意肯定更好。”
林笑笑心里警铃微作，脸上却笑道：“小本经营，守着小铺子就知足了。城中心租金贵，可不敢想。”
管家意味深长地笑了笑，没再说什么，带人走了。
看着马车远去，林笑笑蹙起了眉。这人最后那句话，是什么意思？
她隐约觉得，这单生意背后，可能没那么简单。
然而，还没等她想明白这伙人的来历，第二天，一个更首接的不速之客上门了。
来的是镇中心“福满楼”的二掌柜。福满楼是镇上最大、最气派的酒楼。
这位二掌柜可没那么多弯弯绕，一来就开门见山，态度带着几分居高临下：
“林姑娘是吧？我是福满楼的二掌柜。我们东家看上你家的泡菜和那几个酱料的方子了。开个价吧，把方子卖给我们福满楼。以后你们这小铺子也能挂我们福满楼的名号，少不了你们的好处。”
原来是冲着配方来的！而且是想连根买断！
林笑笑的心猛地一沉。
真正的挑战，终于来了。而且一来，就是如此首接和强势。
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