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第52章 富硒稻飘香,新米酿甜酒

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秋分刚过,青山坳的富硒稻田就成了金色的海洋。沉甸甸的稻穗压弯了秸秆,风一吹便掀起层层浪,阳光洒在稻穗上,泛着温润的光泽,连空气里都飘着股独特的米香——比普通稻米更醇厚,带着点淡淡的甘甜。

林晚星牵着小念禾的手站在田埂上,看顾晏辰和老教授用仪器检测稻穗。两岁的小丫头穿着虎头鞋,时不时伸手去够垂到眼前的稻穗,被哥哥小念星一把拉开:“念念别动,这是富硒稻,爸爸说很宝贵的!”

“知道啦,小管家。”林晚星笑着揉了揉儿子的头,转头看向老教授,“检测结果怎么样?”

老教授看着仪器上的数字,眼里笑出了褶子:“完美!硒含量远超标准,这富硒米的品质,比我在实验室培育的还好!”他拍了拍顾晏辰的肩膀,“晏辰啊,你们这山泉水和土壤真是块宝地,种啥成啥!”

顾晏辰擦了擦额头的汗,黝黑的脸上笑容格外灿烂:“还是您的种子好,技术指导得好。赵大哥,让收割机准备好,今天就开割!”

远处的赵大哥应了声,指挥着工人把收割机开到田里。金属的嗡鸣声响起,金黄的稻穗被卷入机器,的谷粒簌簌落进机舱,看得人心里踏实又欢喜。

王婶带着妇女们在田埂上扎稻草人,用的是新收的稻草,穿上花布衫,戴上草帽,远远看去真像个人站在田里。“这稻草人不仅能吓唬鸟雀,还能当风景呢。”王婶笑着说,“昨天有游客拍照发朋友圈,好多人问这金色稻田在哪儿,咱们的富硒米还没上市就先火了!”

“那得谢谢刘建军的宣传。”林晚星说,“他前几天开首播割稻子,在线人数破了万,订单都排到下个月了。”

正说着,刘建军举着相机跑过来,镜头里是位正在采访的记者:“晚星姐,省报的记者来了,想问问咱们富硒米的种植秘诀!”

记者举着话筒走过来,笑着问:“林园长,听说你们的富硒米不用化肥农药,还能有这么高的硒含量,是有什么特别的方法吗?”

林晚星指了指远处的山泉:“秘密就在这山泉水里,富含天然矿物质;再加上咱们用草木灰、秸秆堆肥当肥料,让土壤越来越肥沃。老教授常说,生态种植不是减法,是用对了自然的法则。”

老教授在旁边补充:“这也是咱们农技学堂的成果,乡亲们学会了科学管理,知道什么时候浇水、什么时候施肥,才能种出这么好的稻米。”

中午的饭就在稻田边的凉棚里吃,新割的富硒米煮成米饭,香得能让人多吃两碗;李师傅带着徒弟用新米酿米酒,蒸米的香气混着酒曲的微醺,在空气里弥漫。小念星捧着碗白米饭,吃得满嘴是粒,含糊不清地说:“比以前的米更甜!”

顾奶奶笑眯眯地给重孙女喂米汤:“可不是嘛,这米养人,咱们念念多吃点,长得壮壮的。”

下午,周老板带着采购团队来了,一尝富硒米就当场拍板:“这批米我全要了!超市专柜给它C位,再搞个‘富硒米品鉴会’,让大家都尝尝青山坳的好味道!”

顾晏辰和他签订单时,林晚星正在旁边看着工人把稻谷运进仓库。新修的烘干房嗡嗡运作,金黄的稻谷在传送带上滚动,像条流淌的小河。赵大哥拿着记录本,认真核对每车稻谷的重量,额角的汗珠折射着阳光,亮闪闪的。

“累不累?”林晚星递过去一瓶水。

“不累!”赵大哥灌了口 water,笑着说,“一想到这些米能卖个好价钱,给家里添台新冰箱,浑身都是劲!”

夕阳西下时,收割机停了,稻田里留下整齐的稻茬。乡亲们扛着镰刀往回走,说说笑笑的声音在山坳里回荡。林晚星抱着睡着的小念禾,和顾晏辰并肩走在田埂上,脚下的泥土带着稻穗的清香。

“你说,咱们是不是该建个碾米厂?”林晚星突然说,“现在碾米要送到镇上,不仅麻烦,还容易混进杂质,自己建个厂,能保证米的品质。”

顾晏辰眼睛一亮:“我也正这么想。老教授说,富硒米的加工不能用普通机器,得用低温碾米设备,才能保留营养。等忙完这阵,咱们就去考察设备。”

小念星跑在前面,手里举着根稻穗,像举着战利品。远处的酒厂亮了灯,李师傅大概开始用新米酿酒了,隐约能闻到更浓郁的酒香。民宿的院子里,游客们正在烧烤,笑声顺着晚风飘过来,和稻田里的虫鸣交织在一起,像首温柔的歌谣。

林晚星低头看了看怀里的女儿,她的小脸红扑扑的,大概是梦到了甜甜的米汤。林晚星知道,富硒稻的丰收只是又一个新的起点。碾米厂建起来后,还能开发糙米、米粉、米糕,让一粒米变出更多花样;农技学堂会教大家种出更多优质的庄稼,让青山坳的土地长出越来越多的“宝贝”。

而她和顾晏辰,会守着这片土地,守着两个孩子,守着越来越兴旺的家园,把每个丰收的季节都过成感恩的庆典,让青山坳的米香,随着风,随着水,飘向更远的地方,告诉更多人,土地的馈赠有多丰厚,奋斗的滋味有多甘甜。

回到家时,顾奶奶己经蒸好了新米糕,白嫩的,透着股清甜。林晚星拿起一块喂给小念禾,小家伙吧唧着小嘴,吃得满脸都是。顾晏辰坐在桌边,看着墙上的规划图——上面标着碾米厂的位置、新修的水渠、扩建的学堂,每个红点都像颗跳动的星,照亮着青山坳的前路。

窗外的月光洒在院墙上,映出“星辰合作社”的木牌,在夜色里泛着温柔的光。林晚星知道,只要心里装着土地,手里握着希望,这青山坳的故事,就会像这富硒米酿的酒,越陈越香,越品越甜。

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