当那片沾着碧绿蘸料的肉片入口的瞬间，苏青瑶满足地眯起了眼睛。
兔肉极嫩，在滚汤中短短几秒的汆烫，恰到好处地锁住了肉汁，口感滑嫩弹牙，丝毫没有寻常煮肉的干柴之感。混合着野姜和松针香气的汤底，赋予了肉片一种独特的山野风味，驱散了腥膻。而那用盐碱土和清口草调制的蘸料，更是点睛之笔，淡淡的咸味激发了肉质本身的鲜甜，清口草的汁液则带来一丝清爽，化解了油腻，让整个味觉体验变得无比丰富和立体。
这，就是最原始、最纯粹的涮肉。
地母庙里，所有人都屏住了呼吸，上百双眼睛一眨不眨地盯着苏青瑶，看着她脸上那毫不掩饰的、享受美食的陶醉表情。
“咕咚。”
不知是谁，实在没忍住，狠狠地咽下了一大口口水。这声音在寂静的庙宇里显得格外清晰，仿佛一个信号，瞬间引爆了所有人的食欲。
“青瑶丫头，快，快告诉我们，这是什么神仙吃法？”赵三急得抓耳挠腮，他活了大半辈子，打了半辈子猎，自诩吃过的野味没有一千也有八百，却从未想过，肉还能这么吃！
苏青瑶睁开眼，眸中带笑。她要的，就是这个效果。
要收服人心，光有恩不行，还得有威，有让他们看不懂、摸不透，却又不得不信服的“神技”。医术是其一，这超越时代的烹饪之法，便是其二。
“大家别急，都有份。”她扬声说道，“这叫涮肉。肉片入锅，涮几下就熟，这样吃，最能尝出肉的本味。来，都试试。”
她将自己手中的木筷递给了身边的李村长：“村长爷爷，您先请。”
李村长看着那双干净的木筷，又看了看苏青瑶真诚的眼神，不再推辞。他学着苏青瑶的样子，颤巍巍地夹起一片肉，放进翻滚的铜炉里。肉片一进一出，便染上了汤汁的色泽，再蘸上料汁，送入口中。
下一刻，老人浑浊的眼睛猛地亮了！
他咀嚼的动作很慢，仿佛在品味什么绝世珍馐。那张饱经风霜的脸上，先是震惊，然后是狂喜，最后，两行热泪毫无征兆地滚落下来。
“好吃……太好吃了……”他哽咽着，声音里带着哭腔，“我活了六十多年，从没吃过这么好吃的肉……这是……这是神仙才能吃到的东西啊……”
一个德高望重的老人，竟被一口肉好吃到当众落泪，这画面带来的冲击力，远比任何言语都来得震撼。
“我也要尝尝！”
“给我一片！”
村民们再也按捺不住了，纷纷围了上来。
“别挤！都有，都有！”苏青瑶赶忙维持秩序，“孩子们和老人先来！男人们把剩下的肉都片好，妇人们多削些木筷出来！”
场面虽然有些混乱，但却充满了久违的、鲜活的生气。
很快，第一批肉片就被分食一空。吃到的孩子们，一个个瞪圆了眼睛，小嘴被塞得鼓鼓囊囊，连话都说不出来，只会一个劲儿地“嗯嗯”点头。而那些上了年纪的老人，更是吃得老泪纵横，仿佛这一口肉，将他们半辈子吃的苦都给冲淡了。
没吃到的人，则眼巴巴地看着沈桉和几个手脚麻利的汉子飞快地片着剩下的肉，那急切的模样，恨不得自己亲自上阵。
沈桉依旧沉默寡言，但片肉的速度却越来越快。他看着被人群簇拥在中央，从容不迫地指挥着一切的苏青瑶，眼神里闪烁着一种复杂难明的光。他记忆中的那个未婚妻，胆小、怯懦，总是跟在他身后，连大声说话都不敢。而眼前的她，却像一块被擦去了尘埃的璞玉，浑身上下都散发着令人无法忽视的光芒。
这光芒，耀眼，却也让他感到了一丝莫名的距离。
随着越来越多的肉片被送进铜炉，地母庙里的气氛达到了顶峰。人们围着那尊充当火锅的铜炉，或站或坐，每个人脸上都洋溢着发自内心的笑容。
他们用削尖的树枝当筷子，用磨平的石片当碗，吃相算不上文雅，但那份发自肺腑的快乐，却是任何山珍海味都无法比拟的。
张桂花也分到了一片肉。当那滑嫩鲜美的肉片在舌尖上融化开时，她整个人都愣住了。那是一种她贫瘠的味觉认知里从未出现过的美妙滋味。她下意识地看向那个被众人感激、敬佩目光包围的少女，心中五味杂陈，那点嫉妒和不服，早己被这口肉带来的巨大满足感冲刷得一干二净。
吃完肉，锅里那汇聚了所有精华的肉汤也没浪费。苏青瑶让大家把仅剩的一点点杂粮、野菜干全都投了进去，熬成了一锅香浓无比的肉汤杂粮粥。
一人一碗热粥下肚，从头到脚都暖透了。连日来的饥饿、寒冷、疲惫和绝望，仿佛都被这顿热气腾腾的涮肉驱散得无影无踪。
吃饱喝足，庙里的气氛和之前判若两人。人们不再是麻木地蜷缩在角落里等死，而是三三两两地聚在一起，兴奋地回味着刚才那顿饭的滋味，讨论着苏青瑶那神乎其神的本事。
“青瑶丫头，你这脑子到底是怎么长的？连墙角的土能引兔子都知道！”
“还有那涮肉的吃法，简首绝了！我敢说，就是县城里最大的酒楼，也做不出这等美味！”
“咱们杏花村，这是出了个女诸葛啊！”
赞美之词不绝于耳，苏青瑶只是微笑着听着。她知道，从这一刻起，她才算真正在这个村集体里，拥有了无可替代的话语权。
夜深了，村民们带着满腹的温暖和满足，沉沉睡去。这是他们逃难以来，睡得最安稳的一觉。
苏青瑶却还没睡。她坐在火堆旁，往火里添着柴。
一个身影在她身边坐下，将一件带着体温的兽皮大氅，轻轻披在了她的肩上。
是沈桉。
“怎么还不睡？”他低声问，声音在寂静的夜里显得格外醇厚。
“睡不着。”苏青瑶拢了拢肩上的大氅，上面有淡淡的、属于他的、混合着松木和皮革的味道，很好闻，“在想之后的路。”
“今天，谢谢你。”她转过头，认真地看着他。无论是在她提出那个看似荒谬的计划时，还是在她需要人手时，他总是第一个站出来，用行动给予她最坚实的支持。
沈桉的目光在跳动的火光下显得有些幽深，他摇了摇头：“是我该谢你。你救了全村人。”
他顿了顿，似乎在斟酌词句，过了半晌才又开口，语气里带着一丝他自己都未曾察觉的试探：“你……好像和以前很不一样了。”
苏青瑶心头一跳。这是她穿越以来，第一次有人如此首白地提出这个问题。
她不能暴露自己最大的秘密，只能含糊其辞：“或许是……摔那一跤，把脑子摔开窍了吧。”她半开玩笑地说道，“也或许是，人被逼到绝境，总会想出些办法来。”
沈桉深深地看了她一眼，没有再追问。他只是默默地从怀里掏出一样东西，递给她。
那是一枚用兽牙打磨成的、小巧精致的哨子，上面还刻着一只展翅的雄鹰。
“这是什么？”苏青瑶好奇地接过来。
“我在山里打猎时，用它来传递信号，模仿鸟鸣，可以吓走一些小兽，也能在迷路时让同伴找到我。”沈桉解释道，“这西凉山里，地形复杂，你带着防身。遇到危险，就吹响它，只要我在这附近，就一定能听到。”
一枚哨子，一句承诺。
苏青瑶握着那枚尚有余温的兽牙哨，心中涌起一股暖流。在这个陌生的、充满危险的世界里，有这样一个人默默地守护着自己，是一种无法言喻的幸运。
“好。”她郑重地将哨子收好，贴身放着。
两人一时无话，只有篝火在静静燃烧。
许久，苏青瑶开口打破了沉默：“沈大哥，光靠陷阱抓兔子，不是长久之计。我们必须尽快找到出路，或者，找到能让我们在这里过冬的稳定食物来源。”
沈桉点头，神情凝重：“嗯，我明天再去深山里探探路。”
“不，”苏青瑶却摇了摇头，她的眼中闪烁着智慧的光芒，那是一种运筹帷幄的自信，“探路是必须的，但我们不能把所有希望都寄托在一条路上。明天，我们双管齐下。你继续进山寻找出路和大型猎物。而我，要带人去一个地方。”
“什么地方？”
苏青瑶的目光投向庙外漆黑的夜色，嘴角微微勾起一个弧度。
“去那条被冰封的河里……凿冰捕鱼。”
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