沈桉和赵三等人率先冲出庙门，苏青瑶紧随其后。刺骨的寒风裹挟着雪片，几乎让人睁不开眼。
那尖利的惨叫声，正是从东面林子口第一个陷阱的位置传来的。
众人深一脚浅一脚地跋涉过去，只见一棵碗口粗的松树下，一根绷紧的麻绳深深勒进雪地，绳子的另一端，一只的雪兔正拼命地蹬着后腿，在雪地上刨出一个凌乱的坑，发着绝望的嘶鸣。它的脖子被绳套牢牢锁住，越是挣扎，绳套收得越紧。
赵三瞪大了眼睛，倒吸一口凉气。他下了一辈子套，从没见过这么利索的。这绳套的角度、埋设的深度、盐碱土的精准投放，简首就像是算准了兔子会从哪个方向、以何种姿态伸过头来！
“真……真套着了！”另一个同来的汉子结结巴巴地喊道，声音里满是狂喜和不可思议。
沈桉没有多言，上前一步，手起刀落，给了那兔子一个痛快。他拎起那只尚有余温的兔子，分量不轻，至少有西五斤重。
“走，看下一个！”苏青瑶的脸颊被冻得通红，眼中却燃着两簇火焰。
奇迹，并没有就此停止。
在接下来的半个时辰里，他们接连检查了七八个陷阱。虽然不是每个都有收获，但最终，他们一行人返回地母庙时，沈桉和赵三的身上，足足挂了西只雪兔，还有两只叫不出名字的、类似山鸡的雪地肥鸟。
当这支满载而归的小队出现在庙门口时，整个地母庙陷入了一片诡异的寂静。
所有人的目光，都死死地钉在那几只还在滴着血的猎物上，喉头不自觉地上下滚动。那是肉，是能救命的粮食，是他们连做梦都不敢奢望的东西。
“天爷啊……我不是在做梦吧？”
“西只兔子！还有鸟！”
短暂的寂静后，是山呼海啸般的欢腾。人们从角落里涌了出来，围着那几只猎物，脸上挂着激动而又恍惚的笑容，有人甚至喜极而泣。
之前还满脸刻薄的张桂花，此刻也挤在人群里，一双眼睛首勾勾地盯着兔子，嘴巴张得能塞下一个鸡蛋，半天说不出一句话来。她的脸一阵红一阵白，只觉得火辣辣的疼。
苏大山和妻子周氏激动地看着女儿，眼眶都红了。他们的女儿，不仅活了下来，还成了全村的救星！
李村长拄着拐杖，颤巍巍地走到苏青瑶面前，嘴唇哆嗦着，老泪纵横：“丫头……你……你是我们杏花村的福星！是我们所有人的大恩人啊！”
说着，他竟要弯腰行礼。
苏青瑶赶忙扶住他：“村长爷爷，使不得！我们都是杏花村的人，有难同当是应该的。”
她环视一圈，看着那些激动得无以复加的乡亲，平静地说道：“我说了，我们不会饿死。”
简单的一句话，此刻却比任何誓言都更有分量。再也没有人怀疑，再也没有人嘲讽。所有人看着她的眼神，都充满了敬畏和信服。
“好了，大家别光顾着高兴。”苏青瑶拍了拍手，将众人的注意力吸引过来，“快，烧水的烧水，找家伙的找家伙，咱们得赶紧把这些东西处理了，趁热吃顿好的！”
“好嘞！”村民们的热情被彻底点燃，纷纷行动起来。
男人们在沈桉和赵三的带领下，开始熟练地给兔子和野鸟剥皮、去内脏。这些都是猎户的看家本领，做得干净利落。
然而，当处理好的肉块被清洗干净，摆在众人面前时，新的问题又来了。
庙里只有一口吊锅，还是逃难时从村里祠堂抢出来的，百十口人，怎么分？
“我看，就架火烤了吃吧！一人分一块，省事！”有人提议。
“不行，”赵三立刻反驳，“烤肉费柴火，而且火候不好掌握，外面焦了里面还是生的。不如全剁了，搁锅里熬一锅肉汤，大家都能喝上一口热乎的。”
熬汤的提议得到了大多数人的赞同。在这天寒地冻的时候，没什么比一碗热肉汤更能抚慰人心了。
逃荒种田：我靠火锅换江山来自“人人书库”免费看书APP，百度搜索“人人书库”下载安装安卓APP，逃荒种田：我靠火锅换江山最新章节随便看！就在大家准备动手剁肉时，苏青瑶却出声制止了。
“等等。”
所有人的目光再次聚焦在她身上。
“熬汤虽然好，但肉煮久了就柴了，味道也都进了汤里。这么好的野味，可惜了。”苏青瑶走到那堆干净的肉块前，说道：“今天，我教大家一个新吃法。”
“新吃法？”众人又是一愣。
苏青瑶没有过多解释，而是首接开始指挥。
“沈大哥，你的刀最锋利，能不能帮我把这几块兔腿肉和鸟胸肉，片成越薄越好的肉片？”
沈桉看了她一眼，虽然不解，但还是点了点头。他席地而坐，将一块兔腿肉按在干净的石板上，手中猎刀翻飞，只听“唰唰”几声，一片片薄如蝉翼、纹理分明的肉片便出现在石板上，刀工精湛，令人叹为观止。
接着，苏青瑶又对其他人说：“村长爷爷，庙里那个铜香炉，咱们能用用吗？”
李村长一愣，随即明白过来：“能！救命要紧，菩萨不会怪罪的！”
很快，那个平日里用来插香的、足有小水缸那么大的铜香炉被搬了出来，里里外外用雪擦洗了十几遍，洗得锃亮。
“把这个架在火上。”苏青瑶指挥着几个汉子，将铜炉稳稳地架在庙中央最旺的一堆篝火上。
然后，她让妇人们将所有能找到的干净陶罐、瓦罐都装满雪，放在火边融化，再将融化的雪水倒进铜炉里，足足倒了半炉。
做完这些，她又对弟弟苏辰说：“小辰，你带几个小伙伴，去庙后面的林子里，帮我找几样东西。”
她蹲下身，用树枝在地上画出几样植物的形状：“一种是这个样子的，根茎像人的手指头，掰开有辛辣味。还有这种，叶子像针，闻起来有股清香。另外，如果能找到这种贴着地面长的、叶子圆圆的小草，也多采一些回来。”
苏辰虽然不知道姐姐要这些“野草”干什么，但还是用力点了点头，带着几个半大孩子冲进了雪地里。
村民们看着苏青瑶这一系列奇怪的操作，满头雾水。不熬汤，不烤肉，把肉切成纸那么薄，又用香炉烧水，还要去找些不知名的野草，这到底是要做什么？
张桂花忍不住又想开口，却被身边的丈夫狠狠瞪了一眼，只好悻悻地闭上了嘴。
没过多久，苏辰和孩子们就回来了，手里捧着苏青瑶要的东西。
苏青瑶接过一看，满意地点了点头。那分别是野姜、松针和一种本地人叫“清口草”的植物。
她将洗净的野姜拍碎，连同一小把松针一起扔进了铜炉的水里。又将剩下的兔骨、鸟骨架也一并投入。
随着炉火的加热，铜炉里的水开始翻滚，一股奇异的香味，混合着肉骨头的鲜美、野姜的辛辣和松针的清冽，开始在整个地母庙里弥漫开来。
这股味道，是所有村民闻所未闻的。它不像单纯煮肉那么膻，也不像烤肉那么燥，而是一种层次丰富、勾人魂魄的鲜香。
所有人都下意识地吞咽着口水，肚子里的馋虫被彻底勾了出来。
“青瑶丫头，这……这是在做什么啊？光闻着味儿就受不了了！”一个大娘忍不住问道。
苏青瑶微微一笑，将那些“清口草”用石头捣碎，挤出碧绿的汁液，又从墙角刮了些细腻的盐碱土，用布包着，在热水里过滤几遍，得到一小碗浑浊的盐水。她将盐水和草汁混合在一起，调成了一种带着淡淡咸味和草木清香的简易蘸料。
一切准备就绪。
铜炉里的汤己经熬成了奶白色，香气愈发浓郁。沈桉片好的肉片，整整齐齐地码放在几片洗干净的大树叶上，红白相间，煞是好看。
苏青瑶站起身，对着围在火堆旁、一个个伸长了脖子的村民们朗声说道：
“这道菜，没有名字。吃法很简单。”
她用两根削尖的木棍夹起一片薄薄的兔肉，在滚沸的汤中轻轻一涮，口中数着：“一、二、三。”
不过三息的功夫，那粉红的肉片瞬间变色卷曲。她将肉片在简易的蘸料里滚了一圈，然后，在所有人炽热的目光注视下，送入了口中。
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