当宋泽亲手将那盘《桂香忆梦·糟溜鱼片》端上桌时,时间仿佛静止了。
盘中的景象,美得像一首诗。
雪白的鱼片,被一层晶莹剔透的芡汁包裹着,芡汁中点缀着几粒翠绿的葱花和金黄色的细碎桂花,宛如一块温润的白玉上,洒落了星辰。
那股混合着酒酿、桂花与鱼鲜的独特香气,温柔地萦绕在鼻尖,让人心醉。
小雅看得呆住了。
她吃过很多次糟溜鱼片,但从未见过如此精致、如此富有灵气的一盘。
周奶奶的目光,则从始至终都痴痴地望着那盘菜,仿佛透过它,看到了某个早己远去的身影。
她的嘴唇翕动着,想说什么,却又说不出来,眼中的泪水在不停地打转。
“奶奶,您尝尝。”小雅回过神来,连忙夹起一片鱼,小心翼翼地送到奶奶的嘴边。
周奶奶张开嘴,将鱼片含了进去。
鱼片入口的瞬间,她的身体猛地一颤,那双早己被岁月磨得有些混沌的眼睛,骤然爆发出一种难以置信的光彩。
滑!
嫩!
鱼片几乎不需要咀嚼,只用舌头轻轻一抿,就在口腔中化开,变成了一股至纯的鲜甜。
紧接着,那醇厚的糟香和淡雅的桂花香气,如同两股温柔的暖流,瞬间包裹了整个味蕾。
恰到好处的酸甜,刺激着唾液的分泌,让人胃口大开。
就是这个味道!
分毫不差!
甚至……因为食材更精良,技法更细腻,比记忆中的味道,更加完美,更加动人!
“老头子……”
两行清泪,终于从周奶奶布满皱纹的眼角滑落。
她像是被这味道打开了记忆的阀门,原本模糊、破碎的片段,在这一刻,变得无比清晰。
她想起来了。
想起了年轻时,那个不善言辞,只懂得用厨艺表达爱意的男人。
她想起了那个飘着桂花香的秋天,他第一次为她做这道菜时,那紧张又期待的眼神。
他说:“这桂花,就像你,看着清雅,闻着香甜,藏在菜里,就是我的‘独家秘方’,谁也学不走。”
她想起了无数个平凡的傍晚,她在灯下看书,他在厨房里忙碌。
那锅碗瓢盆的交响曲,和这道菜的香气,就是她此生最安心的背景音乐。
她想起了他临走前,躺在病床上,拉着她的手,最放心不下的,还是她以后没人照顾,吃不上一口热乎的糟溜鱼片。
“老头子……你这个骗子……”周奶奶一边流泪,一边夹起鱼片往嘴里送,口中喃喃自语:“你不是说……这是你的独家秘方吗?怎么……怎么这个年轻人也会做……做得比你还好吃……”
她的声音里,带着哭腔,带着埋怨,却更带着一种失而复得的巨大喜悦。
小雅看着奶奶的样子,眼眶也了。
她有多久,没见过奶奶这么清醒,这么情绪了?
自从得了病,奶奶就像一个活在迷雾里的人,对什么都淡淡的,提不起兴趣。
可今天,这道菜,仿佛一道光,刺破了迷雾,让那个真实的奶奶,短暂地回来了。
她站起身,对着宋泽,深深地鞠了一躬。
“宋老板,谢谢您……真的,太谢谢您了!”
宋泽静静地看着这一切,心中也充满了感动。
他走上前,递给小雅一张纸巾,轻声说:“我只是一个厨师,负责把味道找回来。真正治愈人心的,是藏在味道里的爱和记忆。”
那一晚,周奶奶吃光了整整一盘鱼片。
她的话也多了起来,拉着宋泽和小雅,讲了很多她和老伴年轻时的故事。
她的眼神,始终是明亮的,充满了神采。
临走时,周奶奶紧紧握住宋泽的手,郑重地说道:“孩子,谢谢你。你让我知道,他没有走远,他的味道,还在这里。”
送走祖孙二人,宋泽独自一人收拾着桌子。
小馆里,还残留着那股桂花的余香。
他忽然明白,自己追求的“厨道”是什么了。
不是战胜对手,不是赢得荣誉,而是像今晚这样,用自己的手艺,去缝补一段记忆,去慰藉一个灵魂。
【叮!恭喜宿主完成隐藏任务:“为爱复味”!】
【任务奖励:获得特殊技能——‘味觉重构’!】
【技能说明:宿主可以通过与食客的深度交流,捕捉其记忆中关于味道的关键信息碎片,并在脑海中构建出完成度极高的味觉模型,从而精准复刻或升级食客记忆中的菜肴。】
这个奖励,没有给他新的菜谱,却给了他一个比任何菜谱都更珍贵的能力。
这意味着,他真正拥有了“治愈”的力量。
宋泽看着窗外竹叶巷宁静的夜色,嘴角露出了一抹发自内心的微笑。
(http://www.220book.com/book/8JVT/)
请记住本书首发域名:http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址:http://www.220book.com