孙宏志的行动力是惊人的。
当他放下了个人恩怨，为了一个更大的目标而奔走时，他身上那种世家子弟的能量和号召力便显现了出来。
三天时间里，他几乎跑遍了京都所有叫得上名号的餐厅和老字号。
他将宋泽的话，将自己的屈辱，将整个行业面临的危机，一遍遍地诉说。
起初，很多人还在犹豫。
毕竟，黑川龙也的实力和背景太过强大，许多人己经心生畏惧，只想关起门来勉强度日。
而且，让一个二十出头的年轻人来做领袖，许多老一辈的厨师心里也犯嘀咕。
但当他们听到，连最顽固、最传统的御厨传人林正德，和曾经最高傲的文渊阁少东家孙宏志，都愿意放下百年恩怨，共同支持宋泽时，他们动摇了。
危亡之际，求变图存，是所有人的共识。
而宋泽，这个在京都屡创奇迹的少年厨神，无疑是他们能抓住的，最亮的一根救命稻草。
.......
三天后，竹叶巷“拾味小馆”。
这个平日里一次只接待几桌客人的小馆，今天却挤满了人。
全聚德的老师傅，东来顺的掌柜，仿膳饭庄的经理，还有各大菜系在京都的代表人物……
京都餐饮界有头有脸的人物，几乎都到齐了。
这些人，平日里是竞争对手，甚至有些还有着宿怨，但今天，他们都带着凝重的表情，坐在了一起。
林正德老爷子作为业界辈分最高的人，坐在主位。
宋泽和孙宏志则站在他的身边。
大会由孙宏志主持。
他先是痛陈了黑川龙也的种种恶行，以及当前整个行业面临的生死危机，激起了所有人的共鸣和愤慨。
“各位前辈，各位同仁！”
孙宏志的声音慷慨激昂：“我们己经退无可退了！今天我们再不团结起来，不出半年，京都的美食版图上，就再也没有我们这些老家伙的位置了！我们的招牌会被砸烂，我们的手艺会失传，我们愧对祖师爷！”
一番话说得众人群情激奋。
“没错！跟他们拼了！”
“孙少爷说得对！不能再当缩头乌龟了！”
眼看气氛己经烘托到位，孙宏志话锋一转，郑重地说道：“但是，我们群龙无首，就是一盘散沙！我们需要一个领袖，一个能带领我们打赢这场硬仗的盟主！这个人，必须有足够强的实力，让那个黑川龙也忌惮；必须有足够的魄力，能团结我们所有人；更重要的，他必须有一颗守护中华美食的赤诚之心！”
他的目光，缓缓地落在了宋泽的身上。
“在我心中，只有一个人，能担此重任。他就是，‘拾味小馆’的馆主——宋泽！”
所有人的目光，瞬间都聚焦在了宋泽身上。
有期待，有审视，也有怀疑。
一个须发花白的老厨师站了起来，他是鲁菜名家“丰泽园”的总厨，辈分很高。
他有些疑虑地开口道：“宋师傅的厨艺，我们自然是信服的。但，他毕竟太年轻了。这场仗，可不是光靠厨艺好就能打的。我们凭什么相信，他能带领我们走出困境？”
这个问题，代表了在场很多人的心声。
宋泽没有急着辩解，他只是平静地看着那位老师傅，然后走到了厨房的灶台前。
他没有开火，也没有动任何食材。
他只是拿起了一把最普通的中式菜刀，挽了个刀花，然后闭上了眼睛。
那一瞬间，他整个人的气质都变了。
一股无形的、沉稳如山、锐利如锋的气场，从他身上散发出来。
他静静地站在那里，人与刀仿佛融为了一体，充满了掌控一切的自信。
他缓缓开口，声音不大，却清晰地传到了每个人的耳朵里。
“各位前辈，你们的疑虑，我理解。我确实年轻，资历也浅。我不想说什么豪言壮语，我只想告诉各位三件事。”
“第一，我为什么站出来。因为黑川龙也第一个找上门的人，是我。他想买我的佛跳墙菜谱，我没卖。所以，我跟他之间，己经没有退路。这场仗，我必须打，也必须赢。”
“第二，我们凭什么赢。凭我们的菜谱吗？黑川龙也己经证明，他可以窃取、可以改造。凭我们的厨师吗？他可以高价挖走。”
“而我们真正能赢的，是我们的‘根’，是我们菜肴里，那份独一无二的、充满了人情味和文化记忆的‘魂’！分子料理可以复制味道，但复制不了情感。这一点，我有信心，带领大家，把它找回来，并放大到极致！”
“第三，我们怎么赢。”
宋泽猛地睁开眼睛，眼神中精光西射，手中的菜刀在灯光下划过一道寒光：
“黑川龙也用西方的规则来打我们，我们就用我们自己的规则打回去！他不是喜欢公开羞辱我们吗？那我们就向他发起一场最正式、最公开的团队挑战！用我们中华美食最博大精深的体系，告诉全世界，谁才是真正的美食王国！”
一番话，掷地有声，铿锵有力！
在场的所有人，都被宋泽身上那股强大的自信和清晰的思路所折服。
他们看到了一个领袖所应有的担当、智慧和锋芒。
“说得好！”林正德老爷子第一个站起来，用力地鼓掌，“老朽我，支持宋泽！”
孙宏志也立刻振臂高呼：“我文渊阁，支持宋泽！”
“我们丰泽园，也支持！”那位鲁菜老师傅，此刻眼神中充满了欣赏和信服。
“支持！” “支持宋泽当盟主！”
一时间，群情响应，掌声雷动。
宋泽对着众人，深深地鞠了一躬。
“承蒙各位厚爱。从今天起，我们的联盟，就叫‘京都美食联盟’！我宋泽在此立誓，必将带领大家，驱逐外敌，捍卫我中华美食的尊严！不胜，不归！”
在这一天，竹叶巷的这家小馆子里，一个足以载入京都美食史册的联盟，正式宣告成立。
一个年轻的盟主，和他身后一群背水一战的传统匠人，即将向那个不可一世的国际巨头，发起最猛烈的反击。
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