梁泽跟朱標將需要准备的材料都在今天准备好,桌子凳子按照人数摆放。
来的除了国公王侯,就是六部跟大理寺,都察院这些官员,小官元跟后妃都没来。
中午下起了比尿还贱的雨,梁泽跟熊大捡出辣椒藤上的红辣椒,温顺的熊二就用针线串起来,剪刀开口留出籽。
十几颗鲜红硕大的西红柿,梁泽明天早晨会摘下来做成菜,籽留出来在布吸乾水分,保存种子。
接著梁泽去检查泥瓦匠给自己搞的“古代烤箱”,这个在古代没啥技术含量,百姓早就会烤烧饼,胡饼跟月饼这类食物。
厨房院子里的土烤箱,是垒起来的石头炉,用柴火慢慢加热,类似半圆拱形,这个梁泽搞的。
明朝的烤箱是类似后世北方的火柴灶。
两个灶,一个灶用来把有锅盖的土灶温度烧制三百八十多度,另一个灶將铁板温度烧制一百二十多度。
土灶锅盖跟铁板灶形成的半密闭空间实现有效的热对流,稳定恆温的环境內加热烤熟蛋糕坯。
八月初九的清晨,天晴。朱標看著厨房看著铺满冰块的盒子,疑惑的问道:“鱼蛋,接下来搞什么。”
“让麦至德打蛋清跟酥油。
三种方法,朱標都在梁泽指导下试了一遍,昨天试货过反覆拍打,揉搓奶皮,发酵等。
最后决定直接反覆拍打。因为天气炎热,必须要新鲜的才行。
北魏《齐民要术》里面的现代酸奶“酪”製作工艺,可以添加大明独有的发酵剂保温发酵,提炼出酥,只是不易保存。
具体怎么做,梁泽不管,因为有工部侍郎的內侍跟宫里御厨操作,梁泽负责提供思路。
打奶油更是力气活,梁泽让工匠用竹子做出手摇搅拌器,比三根筷子打发要简单些。
工部侍郎麦至德跟礼部官员在朱標的注视下,用竹子做的打蛋器手不停蹄的打了整整两个时辰,蛋清终於成了奶油状。
接著加入不太白的,麵粉以及盐,准备製作蛋糕坯。
麦至德围著土烤箱看一遍,走回到梁泽身前,质疑道:“长寧伯该不会烤饼吧,那”
没等麦至德把话说完整,梁泽纠正:“请叫生辰蛋糕,不要因为是土灶烤制,就叫饼,就像我不会因为你是侍郎而称呼你为狼”
“好吧,我就觉得是饼。”麦至德並没有改变叫法,而是说道:“待会儿请功时,我打的蛋清,有功?”
梁泽回答道:“麦侍郎,你真的太庸俗了,你要不计报酬,做大义之人,能参与打蛋清是你的福气,我都不让府里的僕人来沾福气。”
“我只是想提醒长寧伯,若是真有人拿这个炉子做生辰蛋糕,那还有您什么事?
之所以没有蛋糕,不是因为別人比你傻,而是因为做出来的只有烧饼跟月饼,还有胡饼,点心,没有蛋糕这个东西。
所以你大概率会失败,甚至把饼烤糊,这样糊的饼,我是不会跟你爭功劳的。”
麦至德说完,摇摇头回去换衣服参加桂荷园的寿辰。
朱標走过来道:“麦至德跟你说了什么?”
梁泽笑了笑:“麦至德说我一定会做出来蛋糕,帮標子你贺寿。”
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麦至德居然说人话了,倒是有改变,不错,朱標心里想著,隨后看向梁泽:“这就是你当初说整治麦至德的办法,看来有效果,至少比简单的处罚有用。” 桂荷园四周站满官军,高大的院墙跟门像是怪物盘著,朱柏坐在桌子前登记礼金。
准確来说,他是替梁泽登记。
朱柏是不愿意跑来拋头露面,都是看在梁泽说今天寿宴结束,就给朱柏第一卷封神演义的手稿。
帐篷搭在门口,京中的国公侯伯还有駙马都尉都会从这个门进去。
寿辰既然是喜宴,桂荷园这么漂亮的风景,是不是得收门票,毕竟这是钱修出来的,得回回本,京中贵人跟大官不缺一吊铜钱。
朱柏兴奋的搓著手,指挥內侍把大门守著,进一个就掏一吊钱,或者银子,不然不给进。
李善长带著他的駙马都尉儿子走上来,朱柏眼睛直勾勾的看著父子二人:“韩国公打算给多少。”
“二两。”李善长心里不愿,进个门还要掏门票,但面前的是湘王,於是道:“殿下,写二两。”
朱柏把碎银子称了称,放在盒子里面,在纸上写到,寿礼二两。
李祺眼睛都直了,不是门票的费用,怎么变成寿礼了,想扯父亲的袖子提醒,谁知道李善长都进门去了。
徐辉祖掏出五十两银子,朱柏眼睛直勾勾的,大声道:“魏国公府给贺寿礼五百两。”
“永昌侯府贺礼一百两。”朱柏嘟囔著写下来。
接著是刑部的开济,取出来五十两,他很是疑惑,礼金不是都给到礼部去了,怎么又要给。
看眼朱柏,开济掏出宝钞,递了上去。
几个御史笑呵呵的要参加皇后寿宴,陛下说了简单过,不需要他们准备太贵重的礼物,心意到就行。
突然,朱柏的声音像一道利剑刺进他们的耳膜。
“这里登记,交钱!”
“”
户部侍郎郭桓跟几个御史直接懵了,进园子还要交钱。
这不是皇后娘娘寿辰的地方?怎么还要收钱,进皇宫都不收钱,进园子还收钱!
陛下不管管?还是湘王殿下坐在这里收钱,实在是有辱斯文。还没进去的人开始吹鬍子瞪眼。
不过显然官员们都在老实的掏钱进,包括几个駙马都尉。
郭桓可不想得罪朱柏,於是上前拿出十两银子放下,笑呵呵的看著朱柏:“殿下,臣叫郭桓,是今年新任的户部侍郎。”
户部尚书曾泰心里无比的敬重马皇后,於是拿出二十两,放在上面进去了。
“殿下,收了多少了。”梁泽的声音传进正要进门的郭桓耳中,回头一看,正是长寧伯!
梁泽抱著箱子,看著满噹噹的钱笑道:“还可以。”
几个御史闻言,扑到梁泽的面前说道:“不是寿礼?”
“当然不是寿礼,你们今天用我的园子,踩我的荷,到时候还要我请人清理,当然要收钱。”
郭桓要被气死了,顿时觉得自己的忠心和银子直接被梁泽按在地上面摩擦,真不要脸,他的脸呢!
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