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第 22章 靠油脂喽

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在东北杀猪第一天吃杀猪菜,第二天靠油,就是油梭子,必须大锅靠,那味才正呢?

猪油分板油;是猪肚子那块一大块的油。还有鸡冠油;是肠子那块的油。

板油干净直接切块就可以,鸡冠油要把所有的花瓣儿那都要用刀划开,把里面的淋巴挑净。这个比较费时间,但论好吃,还是鸡冠油香。

她奶又把留出来的梅花肉,猪心,猪腰子都放里一起靠,那才香呢?猪油可以炖菜,油脂喽包饺子,或者直接用盆蒸着吃,都可好吃了。

猪连体,我们通常会找一个长的洋条(铁丝),把它穿上放火上烤,烤的差不多在撒点盐,就老好吃了。糊香糊香的。

她家的客人今天去查干湖玩了,在查干湖里吃全鱼宴了。她们把靠好的油脂喽,给他们留着,让他们尝尝。

她们本来决定包酸菜油脂喽馅的饺子,因为她那奇葩的姥,差点没吃成。

事情起因是,她二姨不知道从谁那知道她家做农家乐了,反正她二姨又受不了了,她二姨从小时候就和她妈比,一直比到现在。也不知道是冲(招)着啥了,反正有点精神不好。

这不就鼓秋(让)她姥上她家来了吗?那可真是她二姨装枪她姥就放呀!

她妈回去捞酸菜就一去没回来,王依和她哥就回去看看,顺便把酸菜端老房子去。

这一回家,她家上演着一出大戏,就看她姥在那哭,她二姨夫可哪翻,她二姨夫每次来她家,都会划拉一批东西,有的时候不给他就偷,她爸妈不和她们一样的,可有的人是一点不会收敛呀!

她二姨指责她妈不讲究“自已家姐妹不帮,就知道惦记婆家人。你有钱给他们,借我点咋啦!”

她妈是真生气了,拽过她二姨就一巴掌,边打边骂她二姨“你可好了,这些年哪次不是回家哭叽尿嚎(就是哭),我不和你一样的,你真以为我不敢打你呢?我想这么做好多年了。”

王依看她二姨要上,马上拉偏仗,她可孝心了,她得让她妈出气呀!要不气坏了咋整。

她二姨夫一看他媳妇吃亏了,他要上,她爸正好赶回来,直接就拎着她二姨夫脖领子就出去了。

她姥要去帮她二闺女,她哥直接拦着她姥。

“姥你可不能上,要不然你帮谁呀!都是你闺女你姑爷,咱不掺和,你老就在这看着就行。”

她哥持续输出“我知道你也觉得你二闺女不是玩意儿,那也不能动手呀!你说小时候你要早点动手,也不至于这么大年纪还不听话。”

王依就看她姥嘎一下抽过去了,她哥直接输出她二姨。

“你还不看看你妈,这都让你气抽了,你说你都50多岁人了,还能管妹妹家要钱,你是真不孝。”

她二姨指着她哥的手都哆嗦的和得了帕金森有一拼。

王依看向她哥,你可轻点吧!别再把这个气抽了。

王依她哥总说王依就会窝里横,到外边就死熊(老实)的。

王依给她哥伸大拇指,真牛呀!

她哥这平时对她是真手下留情了。

这不在她姥抽过去之后战争停止了,这给她姥掐人中掐过来了。

她姥醒过来就骂她妈,一声声骂的好像不是她闺女,像是仇人。

如果她姥的眼神可以杀人,那她妈已经死过好几次了。

“老三,给你二姐拿10万,我们就走,姐妹之间要互相帮忙。”王依都不知道她姥怎么就说的理直气壮呢?

“没有,今天我一分钱都不会借,你们这哪是借钱呀!我不该(欠)你们的。”

王依看着她姥“姥,她家借钱的原因是什么,总得告诉一下吧!你不会觉得我们家是冤大头,今天一个理由明天一个理由我们就把钱给你拿出去吧!”

“让我二姐把之前欠我家的钱先给了,再谈其他的。”她妈一步不让。

她二姨傻眼了,王依一看她二姨就知道,看她家做生意她眼气,就找事儿。

从小王依就知道这个二姨最能找事儿,最能熊(欺负)她妈。

王依她爸扯着她二姨夫回来了,妈呀都认不出来了,她爸下手可不轻。

她姥又要抽过去,王依直接掐人中,那能让她抽过去吗?她得让她姥好好看看她爸的杰作。

她爸告诉她们“以后来我家,有事好好说,这是我家,妈这些年你对我们家啥样,你自已清楚,我家有任何事,没求过你们,我们有事儿,两旁事人(朋友邻居)都比你们强,为什么有好事儿,不惦记你们,自已不反省吗?”

“我家不欠你们任何人,反而是你们有一个算一个,哪个不欠我们家的,今天这钱我们不借,以后也不借。你们不值得我们的付出。”她爸直接撵她们出去。

她姥怎么也没想到这样的结果,上次她以为她闺女是说说就完事儿了,没想到这次动真格的了。

她姥哪被人这么对待过,当时就脸挂不住(丢人)起来就走了。

她二姨和她姥灰溜溜地走了后,家里一下子安静下来。

她妈抹了一把泪,叹口气道:“这日子过得,本想着一家人好好的,怎么就变成这样了。”

她爸拍了拍妈的肩膀安慰说:“早该这样了,咱们也能清净些。”

王依和哥哥对视一眼,然后开始着手收拾屋子。

把被翻乱的东西归位,打扫地上的杂物。

忙乎了一阵后,王依突然说:“妈,咱还包饺子呗,今天折腾这一通,得吃点好的补补心情。”妈妈笑了笑说好。

于是一家人又开始忙活起来,剁馅、擀皮。

当热气腾腾的饺子出锅时,大家围坐在一起。咬下一口饺子,熟悉的味道在口中散开。

经历了这场闹剧,家庭的温暖却更加浓厚。他们明白,不管外面的亲戚怎样,只要家人紧紧团结在一起,就能抵御一切风雨。

第二天清晨,阳光洒在小院里。

王依早早起来准备迎接新的客人。刚把院子清扫干净,就听到敲门声。打开门,看到一个高大的男人站在门口,身后背着简单的行囊,来人正是陆宴。

“欢迎你来,一路辛苦了。”王依热情地招呼着。

陆宴看向王依,这不是在京市那天他看到的几个女孩中的一个吗?好奇地四处打量着,“这里你家开的。”

王依奇怪她的态度,她们也不认识呀!

“对的,你可以挑一间自已喜欢的房间。”王依放心疑惑。

王依带陆宴进了房间安排好住宿后,便去厨房给他准备特色食物。

不一会儿,端出一盘热腾腾的玉米饼和一碗小米粥。陆宴尝了一口,眼睛顿时亮了起来,“真好吃。”

中午时分,王依一家打算做铁锅炖大鹅招待陆宴。

一家人在院里忙着杀鸡宰鹅,陆宴也主动过来帮忙添柴生火。

火光照在每个人脸上,充满了欢快的氛围。陆宴在这里感受到了从未有过的家庭温暖,他暗暗心想,或许这一趟旅行会成为他人生中一段难忘而美好的回忆。



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