送走了秦姥姥她们,沐颜蔫巴了好几天。
干啥也提不起来兴致,饭做的都不香啦!
家里几个男人也是没啥招儿啦!
最后还是美凤姐和丁玲治好了沐颜。
今天的沐颜还是那个蔫蔫的。
秦楚也跟着上火。
“颜颜,在家不。”
秦楚首接开门把俩人迎进来。
对于今天热情的秦楚,也给俩人整懵了。
俩人胆突突的进屋。
“姐,我在屋呢!”
美凤姐,听到有气无力的动静,这是有病了。
“咋啦,伤风了”
美凤姐摸摸沐颜的额头,也不热呀!
“姐,你们坐。没病,就是姥姥她们走了舍不得。”
“哎呀!这吓人。过一段时间就能再见了。
我们要去小王庄赶集,你去不去”
沐颜觉得她得出去呼吸一下新鲜空气啦!
“去,咱们赶我家马车去。
到时候多买点东西。”
丁玲笑着道:“我们就是这么想的。
快过年了,不得把要用的买了。
上次买的有点早,有的都用没了。”
几人也觉得她们有点傻。那么早准备年货。
没等到年就吃没了。
沐颜说走就走,秦楚乐颠的套马车。
又把家里的厚被子和一个小炉子放进车里。
这样车里也不冷。
几人路上碰到很多赶集的人。
都是去小王庄的。
她们到集上时,就看到好多人。
马车根本进不去,她们只能走进去。
猪肉这趟也买点,瓜子花生都是生的。
回去要炒一下。沐颜炒瓜子不错,花生她炒不好。
不过美凤姐她们应该会。
沐颜看到有芝麻糖,龙须糖,麦芽糖又买了点蜜饯。
至于糖葫芦她自己就能做。
排骨,大骨头,猪蹄,猪肚,猪肝
五花肉,后丘每样都买了不少。
家里又多了两个人,宁可多也不能少了。
原来沐颜还想去杜大夫那,让他给写对联。
现在有燕王在,估计用不上杜大夫了。
沐颜买了红纸,毛笔和砚台。
这个艰巨的任务就交给燕王了。
冻梨冻柿子沐颜又一样买了一袋子。
居然有果光苹果。这可是沐颜小时候在东北的最爱。
沐颜不爱吃太甜的苹果,就喜欢这酸甜有点硬的苹果。
这个苹果卖家用棉被包着,沐颜买了一大筐。
又买了点山楂,罐头和糖葫芦都得用。
秦楚看到他媳妇买的东西,就知道他媳妇正常了。
几人就属沐颜买的多。她俩也别说沐颜。
也没少买。丁玲是因为马明要来过年。
也是他们两人第一次一起过年。还不得多预备点。
美凤姐就简单了,这些年过得穷,今年就让老人孩子好好过个年。
买的都装上车,沐颜她们就回去了。
先把美凤姐和丁玲送家去。
俩人才赶着马车回家,到家龙炎就帮着卸车。
沐颜负责买,其他就不归她管啦!
秦楚他俩把苹果筐放屋里。
肉啥的沐颜也都分好了。要不冻一起可不好分开了。
沐颜晚上就做个辣椒炒肥肠,在烩个酸菜五花肉。
在把猪肝一起烩喽。
瓜子花生就放仓子里就行,吃的时候在炒。
沐颜用一个锅捞饭,一个锅给肉焯水。
今天秦楚烧火,这个活他好长时间没干了。
龙炎就负责怼蒜泥。
沐颜趁着这段时间把酸菜切出来。
饭捞出来,放帘子上蒸着就行。
肉焯好水,重新放水把肉放进去煮。
煮个十多分钟,就下酸菜。
最后把猪肝放进去。猪肝煮十多分钟。
用筷子一扎不冒血水了。就熟了。
不能煮时间长了,要不不好吃。
猪肝捞出来,就可以给酸菜里加盐。
猪肚首接干辣椒炒,龙炎把菜端上去。
沐颜把五花肉和后丘切出来。
都切成薄薄一片,蘸着蒜泥再配着酸菜绝了。
猪肝不用刀切,首接上手掰,掰成一块一块。
味道比切的好吃。
在东北酸菜可以炖万物,蒜泥也可蘸万物。
龙炎喜欢五花肉,吃一口喝点酒。
这小日子没谁啦!
燕王喜欢辣炒肥肠,这小味香臭香臭的。
吃一口就停不下来,越吃越上瘾。
秦楚只要是他媳妇做的,他都喜欢。
沐颜也吃了几块五花肉。肥肠沐颜喜欢。
沐颜吃好就去仓子里装点瓜子。
一会儿炒点吃,大锅炒的瓜子可香了。
在现代都是气罐炒的,也好吃。
可和柴火锅味道还是有差别的。
“颜颜,给你送点我娘蒸的豆包”
美凤姐可没少拿,一大盆黄米粘豆包。
沐颜接过来。
“姐你吃饭了吗?没吃在这吃点。”
“我不吃,家里还没蒸完呢?
这不第一锅就给你送来点。
颜颜姐就回去了。”
沐颜把剩下的一块猪肝给美凤姐带回去。
让美凤姐给一顿捶,这外道。
沐颜给美凤姐送到门外。
回屋就看他们几人又开始吃粘豆包了。
这可真是饭桶,一般人家可真有点养不起了。
沐颜也不看他们,看多了堵汀。
沐颜拿了点稻草,炒瓜子不需要火太硬。
沐颜小火烘着锅。把瓜子放进去,
开始时会把瓜子里的湿气炒出去。
没了潮气就得勤扒拉,要不容易糊。
吃着口感就不好了。
小火慢炒,炒时尝一下。
感觉己经有香味了在炒个三五分钟。就可以盛出来了。
再用瓜子的余温烘一下,就正正好好。
有放盐水炒的,沐颜不喜欢。
她就喜欢原味的瓜子。
沐颜把瓜子放到簸箕里,等彻底凉了在装笸箩里。
龙炎他们吃完,沐颜瓜子也炒好了。
“沐姑娘,你这一样一样的给我们做吃。
我都感觉胖了。”
沐颜懒得理他,还感觉,就你那饭量。
可能不胖吗?
燕王抓了把瓜子,首接磕起来。
就是他不太会吃,吃一半扔一半。
沐颜看的这心疼,瓜子不会嗑。
沐颜当着燕王的面,给他示范一下啥叫嗑瓜子。
就看沐颜七尺咔嚓每一个壳都是干净的。
让燕王好一阵羡慕。这就是吃过必备技能吗?
龙炎就在那吃,也不说。
秦楚也憋不住笑,这俩人就是活宝。
沐颜最后吃漾食啦!也没教会燕王嗑瓜子。
沐颜放弃啦,愿意咋吃咋吃吧!
这就对了吗?吃瓜子哪有那么多得讲究。
就看燕王嗑的比沐颜还好,那刚才是故意装的。
“大叔你学坏了”
沐颜插着腰问道。燕王不语,就是嗑。
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