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第80 章 惹祸精

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沐颜己经不认识燕王,人咋变得这么快。

真是应了那句,学好难,学坏容易。

离年越来越近了,沐颜今天是没啥事儿的。

可想起来皮冻,那今天就熬点皮冻吧。

这可是东北地区过年必备。

这儿不知道吃不吃。

可沐颜想吃了,就不管了。

“楚哥,你帮我去镇上买点肉皮。

如果有现成的肉皮就首接买。

要是没有就买一大块带皮后丘”

秦楚接到媳妇的命令,马上执行。

燕王背着手领着龙炎上山。

这己经是燕王每天必做的事儿。

可能他们也是后悔的。

不想了,还是说说她要做的皮冻。

猪皮不仅好吃,而且营养价值很高,

含有大量的胶原蛋白,可以滋阴润燥、美容养颜、补血益气等等,

对身体有很多好处,是非常好的保健食材,老少皆宜。

沐颜给锅里多放点水,一会儿用水的地方多。

秦楚回来的很快,拿回来一大块带皮后丘。

沐颜一看这些够熬两次了。

做猪皮冻,一定要买当天的新鲜猪皮,那样腥味比较小。

放久了的猪皮容易变质,异味很重。

新鲜的猪皮颜色鲜亮,闻起来没有异味,腥味也很淡。

沐颜把猪皮剃下来,锅里加入清水,把猪皮冷水下锅,

切一些葱段、姜片扔进去,倒入半碗白酒,这个朝代也没有料酒。

开大火加热,焯一下水。焯水可以有效去除猪皮的腥味,

煮两分钟左右,撇掉浮沫后即可捞出。

煮好的猪皮比较烫手,晾几分钟,或者放在凉水中拔一下。

第一步就是用刀把表面的白色油脂全部刮掉,

这样猪皮冻就不油腻,而且颜色非常透亮。

猪皮刮得只剩一层皮,没有白色油脂就可以了,

用清水冲洗干净,就可以切丝了。

第二步就是,把猪皮丝放进盆子里,加入适量食盐,用手揉搓几分钟。

用食盐搓洗猪皮,能去腥去油,反复搓洗几遍,

等到水变得清亮,说明猪皮就洗干净了。

做好这两步,做出来的猪皮冻就会晶莹剔透,

没有一点腥味,接下来就可以煮了。锅里加入清水,

倒入猪皮丝,大火煮开后转小火煮一小时左右。

喜欢葱,姜酱油的也可以做有滋味的皮冻。

沐颜就喜欢清清的皮冻。吃着老爽口了。哏啾的。

如何看是否熬到时候,也简单。

汤汁浓稠时,你用大拇指的指甲盖,蘸一点汁。

看看可以挂在指甲盖上吗?能挂上就在熬五分钟出锅。

或者一斤猪皮三斤水,这个比例就刚刚好,比较嫩。想吃老点的就多煮会。

关火把皮冻倒进盆里放凉,凝固后就可以切着吃了。

拍点蒜泥,蘸着吃无敌了。

秦楚看他媳妇三下五除二就又做了一道美食,他真是太幸运了。

秦楚抱着沐颜,给沐颜吓一跳。

“干嘛呀!一会儿他们回来看见怪不好意思的。”

“我抱自己媳妇咋啦!媳妇你咋这厉害。

我是不是太幸运了,居然可以娶到你。”

“可不是,好好珍惜,姐……”

沐颜话还没有说完就被龙炎打断了。

龙炎推门进来就看到虐狗的一幕,他是进呢?还是进呢?

那就进吧!首接目不斜视越过两人,去锅里盛水。

这下尴尬的是沐颜两人了。人的脸皮咋能厚到如此地步。

秦楚没招儿只能放开他媳妇,想揍人咋整。

沐颜看龙炎盛了不少水。

“龙炎你咋这么早就回来了”

“实在不好意思,不是有意打扰你们。

实在是走顺路了,忘了回山上洗。”

听听这话说的,他们又没干什么,只是抱一下。

“你在山上遇到啥事啦!这咋衣服还坏了”

提起这个龙炎就气,他陪王爷上山。

他到半路就停下来,每天都是这样。

今天就点低了,碰到好几个傻逼。

“别提了,碰到傻逼了。

我在山腰处等王爷,突然就听到吱哇乱叫的声音。

我这回头一看,就看到一男一女衣衫不整的出来了。”

呦!你要说这个沐颜就来精神啦!野鸳鸯。

龙炎看到沐颜的眼神本来觉得丢人的事儿,一看这样。

丢人就丢人吧!

“你说他俩偷情,关我啥事儿,看到我就是一顿骂。”

“那你认识这俩人吗?”

龙炎想了一下道。

“不认识,不过下次看到一定能认出来。

这俩人走了,可下消停了。可能今天出门没看黄历。

开始是听到狼叫,可听着离的很远。

也就没管。哪知道又来一群傻逼。

他们从里面跑出来,身上有伤,有一个人怀里抱着一个东西。

到跟前我才发现是狼崽子,我们上次在山里根本没看到狼的踪迹。

他们一定是跑到深山偷的崽子。

我看到就让前面那个男人把崽子放下,狼就不会追究的,

狼只是要崽子,也不知道那个男人是看到有人,还是要到村里,

有底气啦还是咋滴,他首接把狼崽子撇出去,

好巧不巧狼崽子被树枝子扎死。

他们是跑了,我还在,没招和狼打起来。

那个狼没和我纠缠多久就跑了。

估计是回去报信,它们一定会报仇的。

王爷知道,去和里正知会一声。

还是要做好防备的。”

开始沐颜还当桃色新闻听,这越听越不对劲。

秦楚一样神色凝重,他们常年在山里打猎。

碰到过很多次狼,只要能不正面刚,绝对躲着。

狼记仇还团结,只要有一只有事儿。

同一狼群的狼都会一起协作,这也就是要么你就把整个狼群

要不就不要招惹,它们会盯着你,记住你的气味。

现在狼崽子死在那几个人手里,看来它们一定会回来报仇的。

沐颜真的就在书上,电视上看到过狼,

当你现实中经历时才会感到恐惧。

秦楚看出沐颜的紧张。秦楚握着沐颜的手道。

“媳妇儿,你别怕。你就消停在屋里待着。我们会解决。”

“对,沐姑娘你不要害怕。”

沐颜不是多怕,只是第一次经历都有担心的。

“村里是不是有巡逻的人”

“有,他们手里有锣有哨。但最近得加派人手了。”

秦楚不放心,还是去了一趟村部。

龙炎也去镇上取些兵器,趁手的兵器可以增加赢面。



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