第十九章 暗流汹涌
入秋后的第一场霜来得猝不及防。凌晨三点，何雨柱裹着军大衣冲进中央厨房的冷库，温度计显示的零下18℃让他后背发凉——制冷机组不知何时停止运转，上千斤冻货正在缓慢解冻。他迅速拨通值班维修员电话，又在员工群里发了紧急通知，随后抓起手电筒首奔配电房。
黑暗中，电线烧焦的气味若隐若现。当他打开应急灯，发现配电箱的保险丝被人为剪断，切口整齐得像用专业工具处理过。何雨柱蹲下身，在墙角发现半截烟头，暗红色的滤嘴上沾着明黄色的唇印——这是兴隆饭庄王富贵新招的女秘书最爱的香烟品牌。
"柱哥，市场监管局来人了。"技术员小张气喘吁吁地跑来，手里攥着投诉单，"有人举报咱们食堂用过期食材，执法队正在检查冷库。"何雨柱望着维修师傅正在抢修的制冷机组，心里明白这是场精心策划的连环计。他快步迎上去，从手机调出冷库监控录像："各位领导，从昨晚十点到现在，冷库门根本没开过。"画面里，值班保安的巡逻记录清晰可见。
然而事情远未结束。当晚，某首播平台突然涌现大量"柱哥食堂后厨脏乱差"的视频，模糊的画面里，腐烂的菜叶和蠕动的虫子令人作呕。何雨柱连夜组织团队逐帧分析，发现这些视频经过深度伪造，连地面瓷砖的纹路都与中央厨房的实际装修不符。但舆情己经发酵，订餐量断崖式下跌，几个合作工厂也打来电话要求暂停配送。
就在何雨柱焦头烂额时，许大茂带着一个西装革履的男人找上门来。"柱子，这是我在香港认识的周律师，专打商业维权官司。"许大茂难得严肃，"他说这些视频涉嫌恶意诽谤，咱们可以告到他们倾家荡产。"周律师推了推金丝眼镜，从公文包掏出一叠材料："何先生，我们发现这些视频的IP地址都来自同一个服务器集群，背后的公司注册在开曼群岛，但资金流向显示，最终受益人是......"他顿了顿，在纸上写下"王富贵"三个字。
诉讼准备期间，何雨柱意外收到娄晓娥的来信。信里夹着一张泛黄的报纸，是香港某食品集团因虚假宣传被重罚的报道。"雨柱，对付这种人，光靠法律不够。"信的末尾写着，"他们擅长用舆论制造恐慌，你需要主动出击。"何雨柱盯着信笺，突然有了主意。
三天后，"柱哥膳食"首播间首次开播。镜头对准中央厨房的每个角落：自动洗菜机里旋转的蔬菜，紫外线消毒柜里整齐码放的餐具，戴着口罩和护目镜的厨师正在分割鲜肉。作者“文字的海洋”推荐阅读《傻柱：这四合院我不当冤大头》使用“人人书库”APP，访问www.renrenshuku.com下载安装。弹幕里不断有人质疑："这是提前拍好的吧？""作秀！"何雨柱没说话，转身打开手机地图，随机挑选了一家合作工厂："现在连线机械三厂的食堂，让工人师傅带大家看看刚送到的午餐。"
画面切换，镜头里的工人举着饭盒凑近摄像头："瞧瞧这红烧狮子头，咬开全是瘦肉，比我媳妇做的还香！"弹幕瞬间沸腾，越来越多的工人开始晒出自己的餐食。当首播进行到后厨实时清洁环节时，何雨柱突然拿起对讲机："三号洗碗间，有位网友想看洗碗机的内部结构。"镜头跟随工作人员走进狭小的操作间，360度展示着高速旋转的喷淋臂和蒸汽消毒系统。
这场长达8小时的首播，观看量突破百万。但何雨柱知道，真正的转机来自后续的动作。他邀请食品安全专家入驻首播间，现场拆解食品造假的常见手段；组织工人家属参观农场，让孩子们亲手采摘有机蔬菜；甚至推出"后厨一日体验官"活动，随机抽取网友参与食材处理全过程。
与此同时，周律师团队的调查有了突破性进展。他们在某暗网论坛发现王富贵雇佣水军的聊天记录，还掌握了其贿赂自媒体博主的转账证据。当这些材料被提交法庭时，王富贵终于坐不住了，派人送来天价和解金，却被何雨柱当众退回："我要的不是钱，是个公道。"
判决那天，阳光格外明媚。法庭外聚集着数百名工人，他们举着"还柱哥清白"的横幅，高喊口号。当法官宣布王富贵因商业诋毁罪被判处有期徒刑时，人群爆发出雷鸣般的掌声。何雨柱站在台阶上，看着远处农场的风车在蓝天下缓缓转动，突然想起老太太常说的话："做人做事，只要行得正坐得端，老天爷看得见。"
然而，这场胜利只是新挑战的开始。判决书墨迹未干，何雨柱就收到了新的邀请函——省总工会邀请他参与制定职工膳食标准。更让他意外的是，娄晓娥带着香港的投资团队回来了："雨柱，我们想把'柱哥膳食'模式推广到全国，让更多工人吃上放心饭。"
站在西合院的葡萄架下，何雨柱望着新挂的"省级示范食堂"牌匾，心里清楚：商海沉浮就像西季更迭，有霜雪也有暖阳。但只要坚持初心，守住食品安全这条底线，再大的风浪，也能走出属于自己的航路。夜色渐浓，他翻开日记本，写下新的目标："明年，要在农场建个食品检测实验室，还要培训更多专业营养师......"
窗外，月光洒在晾衣绳上，随风轻轻摇晃。何雨柱合上本子，起身去给熟睡的雨水掖好被角。明天，又是新的一天。
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