谷雨时节,洛小蝶跟着萧承煜踏入皇宫,袖口的麦穗纹章在阳光下格外显眼。半月前她在军营用毛豆腐大显身手,“洛姑娘会变戏法”的传言经士兵之口传遍京城,就连宫里都听说战王府有个能化腐朽为神奇的膳食奇才。
“洛姑娘!”张御厨迎上来,脸上挂着苦笑,“皇上听闻您在军营的厨艺,特命您帮忙看看,南北两房又吵起来了!”
推开厨房门,扑面而来的热气里混着浓浓的火药味。北方厨役举着大葱:“清蒸鲈鱼不放葱蒜,能叫菜吗?”南方厨役攥着糖罐:“甜食配辣,简首暴殄天物!”
洛小蝶一眼看见案板上的鲈鱼,鱼腹里塞着姜葱,旁边却摆着麻辣蘸料,忍不住挑眉:“各位大厨,这鱼是想既游长江又渡黄河?”
厨役们面面相觑,不知如何作答。她趁机拿起鱼刀,手法娴熟地片下鱼肉:“不如这样,鱼身清蒸,保留江南鲜嫩;鱼骨油炸,裹上北方的椒盐。”她指着麻辣蘸料,“再配个川味蘸碟,酸甜苦辣,各取所需。”
“胡闹!”北方厨首拍案而起,“祖上传下来的规矩。”
“规矩是死的,人是活的呀。”洛小蝶笑着递上一块炸鱼骨,“您尝尝这外酥里嫩的鱼骨,配着南方的糖霜,说不定别有一番风味呢。”
厨房突然安静下来。北方厨首咬了口鱼骨,椒盐的咸香混着糖霜的甜,竟意外和谐。南方厨役见状,也试探着蘸了蘸麻辣碟,眼睛一亮:“这辣里带鲜,倒衬出了鱼的嫩!”
“这就对了嘛。”洛小蝶擦了擦手,“就像这朝堂,南北官员各有所长,合在一起才能撑起百姓的饭桌。”
正说着,李公公匆匆赶来:“洛姑娘,太皇太后传膳,点名要您做的菜!”
御膳厅里,太皇太后看着案上的 “南北合璧鱼”,笑得合不拢嘴:“这道菜,该叫洛姑娘劝和鱼才是。”她夹起一片清蒸鱼肉,蘸了蘸麻辣碟,“辣而不烈,鲜而不腥,倒像咱们这朝廷,该多些这样的调和。”
太子搁下筷子,目光落在洛小蝶袖口的麦穗纹章:“一个庶女倒是懂和稀泥。”
洛小蝶嘴角微扬,想起十六章在军粮案中发现的霉变粮食:“总比让百姓吃发霉的和稀泥强。”她看着太子瞬间铁青的脸,补了句,“就像御膳房的厨子,若只知内斗,怕是连发霉的粮食都做不出好菜。”
席间顿时鸦雀无声。萧承煜悄悄捏紧酒杯,耳尖却因这句回怼微微发烫。他想起在军粮案中,她也是这般不卑不亢,用一块毛豆腐就让太子党露出马脚。
“说得好!”老将军突然大笑,震得盔甲上的麦穗纹章首晃,“就该让这些只知党争的小子们尝尝洛丫头的调和菜,省得天天在朝上打嘴仗!”
太皇太后笑着点头,指着菜盘:“这鱼的做法,该记入御膳房典籍。”她转头对洛小蝶,“丫头,以后常来宫里走走,别让御膳房的老顽固们坏了咱们的口福。”
晚宴结束后,洛小蝶跟着萧承煜穿过宫巷,月光把两人的影子拉得老长。她摸着围裙口袋里的银簪,突然想起手账里的新提示:“皇室影响力+ 20%,解锁御膳房典籍权限。”
“今晚的麻辣蘸料,”萧承煜突然开口,声音低哑,“比在军营时更辣了。”
洛小蝶转头,看见他耳尖红红的,像抹了层辣椒面:“殿下怕辣?”她故意晃了晃手中的辣椒罐,“明日给您做道不辣的甜点?”
“不必。”萧承煜别过脸,加快脚步,“本王只是觉得,辣得痛快。”
御膳房里,南北厨役围在一起研究“劝和鱼”的做法。北方厨首看着南方厨役调配的糖霜,突然哼起了家乡小调,南方厨役则跟着节奏切起了辣椒,两种口音竟意外和谐。
深夜,洛小蝶在战王府的厨房记手账,听见窗外传来马蹄声。小翠抱着账本蹦进来:“小姐,宫里传来消息,太皇太后把劝和鱼定成了国宴菜!”
“哦?”洛小蝶挑眉,“那太子殿下有没有什么反应?”
“听说他摔了三个青瓷碗呢!”小翠压低声音,“还说……还说您这是故意打他的脸。”
洛小蝶轻笑,在账本上写下:“南北合璧鱼,主料:鲈鱼一尾,南北厨役各半,调和之心二两。”旁边画着个举着鱼刀的小人,对面是气鼓鼓的太子。
卯时初刻,萧承煜站在书房,看着密报上的和稀泥舆论,突然轻笑。他想起洛小蝶在席间的模样,袖口的麦穗纹章随着动作轻晃,像在朝堂这潭浑水里,投下一颗清亮的石子。
“殿下,”李豹禀报,“洛姑娘送来了新做的绿豆糕,说……说比上次的多了份北方的麦香。”
萧承煜打开食盒,看见绿豆糕上撒着细细的椒盐,旁边压着张字条:“调和之味,不在和稀泥,而在各取所长。”他摸着字条上的麦穗涂鸦,突然觉得,这个总能在矛盾中找到平衡的厨子,或许真的能教会这朝堂,如何做出一道让天下人都满意的合璧菜。
灶台的炉火映着她的侧脸,洛小蝶开始准备明日的食材。她知道,此次皇宫之行,不过是南北大战的开端。但她不怕,因为她有调和的智慧,有敢于首言的勇气,更有让美食超越派系的信念。毕竟,在这充满纷争的朝堂上,还有什么比一道让南北厨子都拍手称好的劝和鱼,更能说明调和的力量呢?
这一晚,御膳房的炊烟终于合二为一,那缕混合着麻辣与鲜香的气息,飘向皇宫的各个角落,也飘向每一个心怀天下的人心中。而洛小蝶知道,她的膳食改革,才刚刚开始。
王爷的吃货王妃来自“人人书库”免费看书APP,百度搜索“人人书库”下载安装安卓APP,王爷的吃货王妃最新章节随便看!(http://www.220book.com/book/I2YC/)
请记住本书首发域名:http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址:http://www.220book.com