大概知道一些改善意见后，她斗志满满地开始新一轮的试做。她决定先做酱香味的鸡枞菌酱。
这一次，她吸取了上次的教训，在准备调料的时候，特意减少了白糖的用量，还准备了一些豆豉。她把洗净切好的鸡枞菌块再次准备好，又将大蒜、生姜切成碎末，辣椒切成小段备用。
重新站在灶台前，林珍珍深吸一口气，眼神专注而坚定。她倒入油，等油热后，先放入豆豉煸炒。
豆豉在热油中发出“滋滋”的声响，瞬间散发出一股独特的酱香，那醇厚的味道仿佛是岁月沉淀的精华。接着，她把蒜末、姜末和辣椒段放进锅里，香辣的气息再次弥漫开来，但这一次大家有了经验，纷纷提前戴上了口罩。
将鸡枞菌块倒入锅中，林珍珍快速翻炒，让鸡枞菌均匀地裹上调料。她加入适量的盐、生抽、蚝油，还特别注意减少了糖的用量。
小火慢炖的过程中，她不时搅拌，让鸡枞菌充分吸收调料的味道。随着时间的推移，酱香味的鸡枞菌酱慢慢成型，色泽棕红，香气浓郁而不刺鼻。
林珍珍盛出一勺酱，先自己尝了尝，味道比上次更加平衡，鸡枞菌的鲜味、豆豉的酱香和辣椒的香辣完美融合。她把酱分给大家品尝，众人吃后赞不绝口。
老爷子林盛竖起大拇指说：“珍珍，这次这个甜味调整得刚刚好，豆豉加进去那真是画龙点睛，这酱香和鸡枞菌的鲜配得太妙了。”
老太太王英也笑着说：“是呀，这酱拌面我能吃两大碗。”说着，老太太径首朝空灶台熟练的打火，她准备煮点面配着吃。
接下来，林珍珍开始制作酱香味的牛肝菌酱。牛肝菌有着独特的厚实口感，她将牛肝菌洗净切片，按照做鸡枞菌酱的步骤，再次精心炒制。
牛肝菌在锅中翻炒时，散发出一种浓郁的木质香气，与豆豉、辣椒等调料碰撞出别样的火花。当牛肝菌酱做好时，那颜色比鸡枞菌酱更深沉，香气也更加浓郁醇厚。
老太太的面也煮好了，一人分了一小碗，明一激动地说：“这牛肝菌酱又是另一种风味，牛肝菌的口感厚实，这酱香和它太搭了，这面条就是不放盐，我也能就着吃。”
顾昀也一边吃一边说：“这牛肝菌酱多做点，我明儿给我奶奶送去。”
"那我也要，多做几种，我买了送亲朋好友。"赵辉也附和。
"行，一瓶200块，不二价哈。"这食材可是灵泉水浇灌出来的，肯定要比市价高些，定便宜了她也觉得吃亏。
"行，我俩每种都要3瓶。"
"那就帮忙装瓶子。"她指了指，厨房的角落边，那里堆了2箱玻璃瓶，她特意找人订制的，仓库还有一批一模一样的玻璃瓶，每瓶只有250毫升。之前就有这个做酱的想法，不过是还没到时候就闲置在一旁。
最后，林珍珍开始制作杂菇酱。她把剩下的各种菌菇混合在一起，她想着要把各种菌菇的特点都融合在一起，做出一种丰富多样的味道。
在炒制杂菇酱时，她根据之前大家的建议，调整了浓稠度，让酱更加稀一些。各种菌菇在锅里相互交织，香味层层递进。当杂菇酱出锅时，那香气仿佛是一场菌菇的盛宴，让人忍不住想要大快朵颐。
众人品尝着杂菇酱，每个人都能从这一口酱中尝到不同菌菇的特色。赵兰说：“这杂菇酱太棒了，各种菌菇的味道都有，蘸饺子、拌凉菜肯定一绝。”
大家你一勺我一勺，不停地品尝着三种不同的酱，时不时搭点面条，不知不觉每个人的肚子都圆鼓鼓的，撑得首打嗝。
老太太王英看着大家这副模样，嘴角不由得泛起一丝微笑，她轻轻地摇了摇头，似乎对大家的贪吃行为感到有些无奈。而后，她慢慢地转过身去，迈着稳健的步伐走向厨房，准备为大家泡一壶菊花水。
去岁留存的干菊花刚好能喝到今年的菊花园采摘。林珍珍想到大家都如此喜爱，特意开辟了一块地，种了各种菊花，金银花。
王英小心翼翼地将茶壶端到客厅，放在桌子上。她看着大家，微笑着说：“都吃撑了吧，来，喝点茶水消消食。”
大家听到王英的话，纷纷转过头来，脸上露出感激的笑容。他们接过王英递过来的菊花茶水，轻轻地抿了一口，顿时，那股清新的香味在口中散开，让人感到十分舒畅。
“谢谢奶奶！”大家异口同声地说道，眼中充满了对王英的敬爱之情。
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