“对了，陈哥，还有件事情跟你说一下，我这次要开三个烧烤摊，每个烧烤摊需要两台倒骑驴，共需要六台倒骑驴。谁能提供倒骑驴，我每个月可以补助30块钱。”王宇补充说道。
“我可以提供一台倒骑驴。”老陈急忙说道。
王宇之所以先找老陈谈，一方面是因为他老实本分，能吃苦；另一方面，也是因为他家有一台倒骑驴，王宇刚开业时就向他家借过。
离开老陈家，王宇决定去后勤处的马大姐家，一方面是因为她家也有一台倒骑驴；另一方面是因为他们家两口子都下岗，生活比较困苦。
马大姐的爱人，孙大哥是街道小厂的职工，己经下岗半年有余。
马大姐是典型中年妇女的形象，身材有些发福，但嘴皮子十分利索，能说会道。
孙大哥，身高1米65左右，身材比较瘦弱，性格内向，心里有蔫主意，但话不多。
王宇去的时候，马大姐两口子都在家，二人热情的将王宇请进屋里坐好后，马大姐说道：“王宇，你和我老公先聊着，我给你们沏茶去。”
“我跟你们两口子说几句话就走，马大姐你就别沏茶了。”王宇摆了摆手，制止道。
“那我就不客气了，你今天过来有什么事？”马大姐坐在王宇的对面说道。
“马大姐和姐夫现在有工作吗？”王宇首截了当的问道。
两口子互相对视一眼，马大姐无奈的说道：“我们两口子又没工作了，整天为这件事情发愁，你姐夫前一段时间，在工地上干过一段短工，但是前几天刚被开除。”
“我准备在浑北市新成立的三个夜市当中摆摊，正需要人手，不知道你们夫妻二人，想不想跟我一起干烧烤？”王宇问道。
“当然想了，我们家都快揭不开锅了，巴不得有工作能干。”马大姐瞪大眼睛，兴奋的回答道。
“我初步的设想是，孙大哥负责烧烤的工作，马大姐负责接待的工作，就像是孙明和乔雨桐两口子那样，正好是一盘架。工资待遇，每个人每月300块钱，你们夫妻二人就是600块钱。”王宇介绍工作性质和工资待遇。
“每人每个月300元钱？两人就是600元，这工资待遇也太高了吧。”马大姐猛然站起，一脸震惊。
孙大哥虽然没有说话，但也是一脸震惊，眼神犀利的审视着王宇，在心里猜测他是不是在开玩笑？
王宇笑了笑，一脸平静的说道：“这只是基础工资，如果你们夫妻二人，能在自己家的厨房处理烧烤摊需要的食材，你们夫妻二人还能多赚100块钱；如果你们家能提供倒骑驴，还能每个月额外获得30块钱补助。”
“我们家正好有辆倒骑驴可以提供，提前处理烧烤摊所需要的食材，我们两口子当然也能做，不过具体怎么做呢？”马大姐急切的问道。
“具体怎么处理烧烤用的食材？我们之后会统一进行培训，凭借马大姐的厨艺，我觉得完全没问题。”王宇不以为然的说道。
“这么说，我们两口子一起跟你做烧烤，一个月的收入能有730块钱了，你不会是在拿我们两口子开玩笑吧？”不怎么爱说话的孙大哥，也憋不住了，终于充满疑惑的问道。
“我怎么会拿这种事情开玩笑？一会儿还要麻烦你们夫妻二人，在咱们家属楼通知邻居们。没有工作的前工友，都可以来，工资待遇也和你们两口子一样，不过名额有限，我们只招12个人。”王宇一脸严肃的说道。
该说的事情都说完了，王宇起身离开了马大姐家。
王宇招工的消息迅速在家属楼里传开，人们络绎不绝的来到王宇家报名，人数远远超出了王宇限定的名额。
没办法，王宇只能优中选优，选择那些更能吃苦耐劳的人，对那些人品不好或者偷奸耍滑的人，他只能婉言谢绝。
人员招满后，王宇就开始着手购买烧烤用具和桌椅板凳了。
宋宇轩特意开着面包车，带着两名小弟，跟着王宇跑了好几趟。
把那两间租的平房里堆的满满登登，院子里则挤挤擦擦，停放着八台倒骑驴。
烧烤用具准备就绪，下一步就该培训员工了。
首届员工培训大会，王宇安排在星期天的下午举行，地点在高压阀门厂家属楼下面的院子里。
王宇站在一张椅子上，孙明和乔雨婷则在他两边的地面上站着；他们对面分两排摆放着，三个烤鸡架的炉子和三个烤羊肉串的炉子；新雇佣的12名员工，则站在烧烤炉子的后面。
西周围满了看热闹的邻居，当然也包括其它住宅楼的邻居们，以及叽叽喳喳看热闹的孩子们。
气氛既庄严，又充满了生活气息。
大会第一项，进行服务意识和服务技巧的介绍，由王宇主讲乔雨桐进行补充。
王宇站在凳子上，神情严肃的着看向对面的新员工，对面的新员工们则满怀期待的等待着王宇的讲话。
这些人之前可都是工人老大哥，极度缺乏服务意识，王宇大声的深入浅出讲解着，各种服务规范以及各种服务技巧，包括：如何吆喝，如何点餐，以及如何介绍菜品等等。
王宇絮絮叨叨讲解了20多分钟，然后由乔雨桐进行补充。
通过观察这些员工的表情，王宇能感觉到他们并没有完全听懂，或者说并没有完全记住。
不过，王宇并不担心，他相信经过实践后，干过几天之后，他们就能慢慢掌握了。
大会第二项，进行烧烤知识的介绍，王宇介绍一遍以后，再由孙明补充。
这项工作更是需要实践，大家更是听的云里雾里，几乎每一个人脸上都露出了不理解的表情。
不过没关系，大会第三项就是烧烤实操，每个人都要亲自上手做烧烤。
“烧烤实际操作开始！”
随着王宇大声宣布，培训现场瞬间就热闹了起来，大家纷纷来到了烧烤炉子前，开始实际操作了起来。
木炭之前就己经放入了烧烤炉子里，大家按照刚才王宇和孙明的介绍，开始点火，生炉子。
王宇和孙明分别走上前，对新员工们进行生炉子指导。
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