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第5章 守护晴空

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实验室开业一周后的清晨,程默在咖啡香中醒来,身旁的位置却又空了。自从有了实验室,许晴的作息变得昼夜颠倒——有时凌晨三点还泡在数据里,有时清晨就跑去调试设备。

床头柜上放着杯尚温的咖啡和一张便签:"尝新配方!下午三点社区中心见。——晴"杯底的咖啡渣形成了心形,这大概是许晴式的浪漫。

程默啜了一口,眉毛立刻扬起——这杯咖啡里有种奇特的果香,像盛夏的芒果混着蜂蜜。他正想发消息询问配方,手机突然震动。是林森的紧急来电:

"老板,'星河2.0'今天开业,就在街对面!"

程默套上衣服冲下楼。透过咖啡馆的玻璃窗,他看见街对面原本倒闭的"星河"店面焕然一新,招牌换成了"星河实验室",门口排着长队。更刺眼的是,他们的宣传海报上赫然写着:"前'晴空'咖啡师主理,独创科技茶饮"。

"是小林。"林森咬牙切齿,"那个上个月离职的实习生。"

程默的胃沉了下去。小林在"晴空"工作了三个月,几乎学会了所有特调配方,还参与了咖啡啤酒的研发。虽然许晴的核心配方从未外传,但足以构成威胁。

"先别告诉许晴。"程默看着对面熙攘的人群,"她今天要去社区中心讲课。"

整个上午,"晴空"的客流量明显减少。常客们虽然还在,但往日排队的景象不见了。程默强迫自己专注于手头工作,却忍不住一次次看向对面——那里有穿着白大褂的"科学家"演示分子茶饮,有全息投影菜单,甚至还有机器人送餐。

"花里胡哨。"张教授啐了一口,"咖啡就该是咖啡的样子。"

但年轻人显然被吸引了。程默看到几个熟悉的大学生面孔在对面排队,其中包括曾帮他们设计主页的苏珊。

下午三点,社区中心的"咖啡科学"讲座如期举行。许晴穿着简单的白衬衫和牛仔裤,站在投影仪前讲解咖啡因的化学结构。台下坐着二十多位社区居民,大多是退休老人和家庭主妇。

程默悄悄溜进后排。许晴讲到兴奋处会不自觉地用手比划,阳光透过窗户给她镀上金边。这一刻的她与街对面那些高科技表演形成鲜明对比——真实而质朴,像杯不加修饰的手冲咖啡。

讲座结束,许晴被团团围住回答问题。程默正想去帮忙,却被社区主任拦住:"程先生,有件事想商量..."

主任透露,社区中心计划开设咖啡课程,希望与"晴空"合作。这是个扩大影响力的好机会,但需要投入大量人力物力。

"我们考虑考虑。"程默没有立即答应。现在"星河"来势汹汹,资源必须集中。

回家的路上,许晴异常安静。首到路过"星河实验室",她才开口:"你早就知道了?"

程默点头,递给她林森收集的资料。许晴快速浏览,在看到小林的照片时手指微微发抖。

"我不怪他。"她最终说,"每个人都有选择的权利。"

程默惊讶于她的平静。首到回家后,许晴冲进实验室锁上门,他才意识到伤害有多深——她花了三年建立的社区信任,正被曾经并肩作战的人瓦解。

深夜,实验室的门依然紧闭。程默端着晚餐敲门,听到里面传来玻璃器皿碰撞声和压抑的啜泣。

"晴,开门好吗?"

没有回应。正当程默考虑是否要撞门时,一条消息弹出:"需要独处。放心,明天就好。"

程默在实验室外的沙发上守了一夜。清晨时分,门终于开了。许晴眼睛红肿,手里却拿着两杯冒着热气的液体。

"尝尝。"她声音沙哑,"他们的科技,我们的回应。"

第一杯是改良版"伤痕拿铁",奶泡上的裂痕形成精确的树枝状,撒的不是肉桂而是冻干草莓粉。第二杯更奇特——看起来是普通美式,喝下去却像香槟般在舌尖炸开果香。

"实验室第一个成果。"许晴疲惫地微笑,"二氧化碳浸渍法处理的埃塞俄比亚豆,不用添加剂就能有气泡感。"

程默将她和咖啡一起拥入怀中。许晴的身体轻得像片叶子,却承载着如此沉重的创造力。

接下来的日子像场无声战役。程默负责稳住"晴空"的基本盘——加强和老顾客的联系,推出"社区记忆"系列特饮(张教授的伯爵茶拿铁、李会计的话梅美式);许晴则泡在实验室,研发无需噱头却充满惊喜的配方。

林森带来更多坏消息:"星河"获得风投注资,计划三个月内开五家分店;小林接受采访,暗示"晴空"固步自封;作者“阴霾微笑”推荐阅读《都市青年寻找生活意义的旅程》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。甚至有供应商表示可能提高对"晴空"的原料价格。

"我们需要更大的声音。"一天打烊后,程默对许晴说。

许晴正在调试新设备,头也不抬:"比如?"

"社区咖啡课程,加上你的实验室成果展示。"程默打开电脑,"不跟'星河'比科技,我们比真诚和温度。"

计划就此定下。社区课程每周两次,许晴教基础咖啡知识,程默讲品牌故事,林森甚至开设了"失业者再就业"免费培训班。每次课后,他们都会邀请学员品尝实验室的最新成果——不使用任何人工添加剂的"天然特调"。

效果比预期更好。三个月后,"晴空"不仅稳住了客源,还吸引了一批反感过度商业化的新顾客。而"星河"虽然扩张迅速,却开始出现差评——"口味机械""缺乏人情味"。

转折点在一个雨夜降临。苏珊浑身湿透地冲进"晴空",手里拿着份文件。

"你们应该看看这个。"她气喘吁吁地说,"小林要我来送。"

文件是"星河"的内部邮件,显示周正计划收购"晴空"所在的整条街区,改建为"新式茶饮综合体"。更令人震惊的是,邮件提到使用"晴空"的名字和故事作为营销噱头,即使收购不成功也要"在舆论上将其边缘化"。

"我就知道那混蛋没安好心。"林森怒拍桌子。

许晴却异常平静:"苏珊,为什么帮我们?"

女孩低下头:"因为...这里的咖啡有温度。'星河'的饮料像实验室产物,而你们..."她指了指墙上顾客们的照片,"记得每个人的故事。"

程默和许晴对视一眼。这不正是他们一首坚持的吗?咖啡只是载体,真正的魔力在于人与人的联结。

"我们需要反击。"程默说,"但不是用他们的方式。"

当晚,他们制定了计划:首先,苏珊回去继续收集信息;其次,林森联系媒体朋友;最重要的是,许晴要加快"社区咖啡"公益项目的落地——让更多人体验到真正的咖啡文化。

计划执行得出奇顺利。一周后,当地媒体刊登了《商业巨鳄的社区改造计划》,引发居民强烈反对;紧接着,许晴的实验室开放日吸引了大批记者,她关于"科技服务于传统而非取代"的演讲被广泛转载;甚至张教授都组织老友们发起联署,反对街区商业化改造。

"星河"的应对笨拙而傲慢。周正接受采访时称"老旧社区需要升级",激怒更多市民。投资方开始施压,五家分店计划搁浅。

决战在社区听证会上演。程默本以为会看到西装革履的周正,没想到对方派来了小林。曾经腼腆的实习生如今穿着笔挺西装,却掩不住眼中的不安。

"星河代表,请发言。"主席宣布。

小林站起来,照本宣科地读着商业计划的好处。居民们交头接耳,明显不满。

轮到"晴空"发言时,程默让许晴上台。她没有准备演讲稿,只是播放了一段视频——"晴空"三年来的社区活动集锦:读书会、手工艺课、领养日...最后定格在那张自闭症男孩抚摸大白的照片上。

"这就是我们要守护的。"许晴只说了一句话。

听证会结果毫无悬念。社区委员会全票否决了"星河"的改造计划,并建议将梧桐街列为"特色文化保护区"。

胜利的喜悦中,程默发现小林独自站在角落。他走过去,递上一杯咖啡——小林在"晴空"时最爱的海盐焦糖拿铁。

"对不起。"小林声音哽咽,"我没想到会..."

"人都会迷路。"程默拍拍他肩膀,"随时欢迎回来尝尝咖啡。"

当晚,"晴空"举办了小型庆祝会。许晴罕见地喝多了,靠在程默肩头哼着跑调的歌。大白蜷在她膝头,不满地甩着尾巴。

"知道吗?"许晴醉眼朦胧地说,"我最骄傲的不是比赛获奖,不是实验室..."她戳了戳程默的胸口,"是和你一起守护了这片'晴空'。"

程默吻了吻她发顶。窗外,梧桐街的灯火温柔闪烁,而对面的"星河实验室"己经挂出"停业整顿"的牌子。这个世界永远会有周正这样的商人,但也永远需要"晴空"这样的存在——不完美却真实,商业化却不忘初心。

睡前,程默翻开父亲的老笔记本,在最后一页写下:"爱是共同守护一片晴空,任外界风雨如晦。"许晴的呼吸声均匀而安宁,月光透过窗帘缝隙,为她的侧脸镀上银边。

明天还会有新的挑战,新的冒险。但此刻,在这方属于他们的天地里,咖啡香依旧,爱情依旧,初心依旧。



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