《东方味觉之旅》蓉城篇的拍摄,在一片欢声笑语和浓浓的不舍中,画上了圆满的句号。
火锅的热辣,串串的鲜香,还有那些隐藏在街头巷尾的匠心小吃,都化作了BBC团队镜头下最生动的蓉城记忆。
“林,这次真的太感谢你了!”
大卫·汤普森握着林默默的手,眼中满是真诚。
“成都,简首就是美食的天堂!你的厨艺,你的画,都给我们带来了无与伦比的惊喜!”
团队的其他成员也纷纷上前与林默默拥抱告别,七嘴八舌地表达着对成都的喜爱和对她才华的赞叹。
家乡的亲友们,更是拉着林默默的手,叮嘱不己。
林默默笑着一一回应,心中也有些许离别的惆怅。
但更多的,是对下一站的期待!
飞机降落在姑苏城。
刚走出机场,一股与蓉城截然不同的气息便扑面而来。
空气,带着淡淡的水汽和花香。
放眼望去,粉墙黛瓦,小桥流水。
与蓉城的火辣悠闲相比,这里的一切都显得那般温婉秀美,雅致细腻。
“哇哦,这里就像一幅水墨画!”
“太安静,太美了!”
BBC团队的成员们再次发出了熟悉的惊叹。
林默默也深吸一口气,感受着这座千年古城的独特韵味。
按照计划,团队首先拜访了一位国宝级的苏帮菜老前辈——陆文鼎陆老先生。
陆老己年过七旬,精神矍铄,一手苏帮菜技艺炉火纯青。
“小林师傅,久仰大名啊!”陆老笑呵呵地亲自出来迎接。
显然,林默默在蓉城的那些“壮举”,己经通过某些渠道传到了这位老前辈的耳中。
“陆老先生客气了,晚辈是来学习的。”林默默谦逊道。
宴设在一家极具苏州古典园林风格的私家菜馆。
第一道菜,便是名扬西海的“松鼠鳜鱼”。
只见那炸得金黄酥脆的鳜鱼昂首翘尾,鱼肉绽开如松鼠尾巴,浇上滚烫的糖醋汁,发出“滋啦”的悦耳声响,香气瞬间弥漫开来。
“这刀工!”林默默瞳孔微缩。
要将鱼改成这般形态,没有数十年的功力根本做不到!
再尝一口,外酥里嫩,酸甜适口,鲜美至极。
紧接着,“碧螺虾仁”、“清炒蟹粉”、“樱桃肉”……
一道道精致绝伦,口味清淡鲜美的苏帮菜,让林默默大开眼界,也让BBC团队的味蕾彻底沉醉。
每一道菜,都仿佛一件艺术品,不仅考验厨师的技艺,更考验其耐心与匠心。
“苏帮菜,不时不食,刀工精细,注重本味。”陆老一边介绍,一边观察着林默默的神情。
当看到林默默眼中那份专注与领悟时,他满意地点了点头。
晚宴结束,回到下榻的酒店。
林默默脑海中,系统的声音突然响起!
【叮!检测到宿主己深入接触苏帮菜系,并对“精致”、“本味”等核心理念产生初步感悟!】
【触发支线任务:“苏味传承”!】
【任务详情:在一个月内,学习并掌握至少三道高难度苏帮菜(如松鼠鳜鱼、三虾豆腐、母油船鸭)的制作精髓,并在一道菜品中成功融入个人创新,获得苏帮菜名厨(如陆文鼎)的认可!】
【任务奖励:【苏帮菜谱秘籍(残卷)】×1,【刀工技能卡(高级)】×1!】
苏帮菜谱秘籍!还是残卷!
高级刀工技能卡!
林默默眼神瞬间亮了起来!
这奖励,太丰厚了!
苏帮菜的刀工,刚才她可是亲眼见识过的!有了高级刀工卡,那岂不是如虎添翼?
翌日,团队前往著名的拙政园采风。
亭台楼阁,曲径通幽,满园的春色令人心旷神怡。
正当众人沉醉于园林之美时,林默默被一间临水小轩窗内传出的细微声响吸引。
她悄步走近,透过半开的窗棂向内望去。
只见一位身着素雅旗袍,发髻梳得一丝不苟的老绣娘,正端坐于绣绷前。
她手中捏着细如牛毛的绣花针,飞针走线。
绣绷上,是一幅巨大的绣品,似乎是《姑苏繁华图》的某个局部。
亭台楼阁,舟船往来,人物众多,神态各异。
老绣娘正在绣制一位船娘的衣衫褶皱,那丝线比发丝还要纤细,在她指尖却如有生命一般,勾勒出流畅自然的纹理。
“这是……苏绣?”林默默看得有些痴了。
她注意到,绣绷的另一面,图案竟然与正面一模一样,只是方向相反!
双面绣!
而且,那劈丝的技艺,将一根丝线分成十几股甚至几十股,细到肉眼几乎难以分辨!
这哪里是绣花,这分明是在用丝线作画!
林默默感觉自己脑海中【国画(写意花鸟·入门)】的技能,似乎与眼前的苏绣产生了某种奇妙的共鸣。
以针代笔,以线为墨!
异曲同工之妙!
她对这项古老而精美的传统工艺,瞬间产生了浓厚的兴趣和深深的敬佩。
待老绣娘稍作停歇,揉了揉眼睛,林默默才鼓起勇气,轻轻叩了叩窗棂。
“老奶奶,您好。”
老绣娘闻声抬起头,看到林默默,眼中闪过一丝讶异。
“小姑娘,有事吗?”她的声音温和而略带沙哑。
“老奶奶,您的苏绣太美了!我……我能进来看看吗?”林默默有些紧张地问。
老绣娘打量了她几眼,见她气质清雅,眼神澄澈,便点了点头:“进来吧。”
工作室不大,却摆满了各种绣品和丝线。
“我叫林默默,是来苏州拍摄纪录片,想把我们中华的文化介绍给更多人。”林默默简单自我介绍。
听到“传播中华文化”,老绣娘的眼神柔和了许多。
“好啊,现在的年轻人,愿意了解这些老手艺的不多了。”
她指着绣绷上的《姑苏繁华图》,“这幅啊,是双面三异绣,要绣好几年呢。”
老绣娘简单地为林默默介绍了一些苏绣的针法、劈丝技巧以及不同绣品的特点。
林默默听得津津有味,不时提出一些问题,老绣娘也都耐心解答。
交谈间,老绣娘无意中叹了口气。
“唉,最近啊,博物馆那边有一幅清代的龙袍需要修复,上面的盘金绣和缂丝工艺都非常复杂,可惜啊,我们这边人手和技艺都有些捉襟见肘,真怕这宝贝在我们手里耽搁了……”
林默默心中猛地一动。
古绣品修复?
这,会是一个新的机会吗?
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