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第69章 给大厨上一课!

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忽然。

他发现宋健有些后退的意思。

这才尴尬的咳嗽了两下。

“抱歉,失态了。”

他从怀中掏出一张烫金名片,双手递给宋健,态度十分诚恳:“老头子郑重的自我介绍一下吧,我叫徐明远,我是醉仙楼的主厨兼老板!”

“宋师傅,我诚恳的邀请你跟我回酒楼当主厨!月薪十万,分红另算,后厨你说了算!你将拥有绝对的自主权,我们可以一起将你的美食推广出去,让更多人品尝到如此绝妙的滋味。”

“你这样的厨艺,不应该只是在外面摆地摊,这样会埋没了你的光芒!”

宋健微微一愣,脸上露出感激的笑容。

随即,摇了摇头:“徐老师,谢谢您的赏识,但我更喜欢现在自由自在的生活,在这街头给大家做美食,看到大家吃得开心,我就满足了。”

“大家都有自己的想法,而我觉得在外面摆摊,看到的各种故事,才能真正让我感到满足,我的小推车周围总是充满了烟火气和人情味,我舍不得离开。”

“是这样的吗?好吧,到底人各有志……”

徐明远脸上闪过一丝失望,但很快又振作起来。

他向前一步,语重心长地说:

“宋师傅,我也不强求你留下。”

“但我实在不忍心看到如此绝妙的厨艺被埋没,不如这样,你跟我回酒楼一趟,再展示一次你的厨艺。”

“我愿意出一万块钱一道菜作为报酬,你看怎么样?”

宋健顿时心动了。

说起钱,谁不动心?

但宋健可有自己的准则。

那就是不属于自己的钱,他不能拿!

前者,让他确实舍不得自己的小地摊,更不愿意放弃自己的系统。

后者,那可就要好说很多了。

“好!”

宋健一口答应下来,两人欣喜握手。

旋即。

他转头看向周天,眼神中带着信任:“兄弟,麻烦你帮我看着摊位几天,我去去就回。”

周天拍了拍胸脯,爽朗地大笑起来:“放心吧宋哥!这里交给我!你就安心去大展身手,等你回来,绝对可以放心我!”

“别偷吃嗷。”

周天瞬间绷不住了。

“我是那种人吗?”

“哈哈哈哈!!!”

宋健点点头,跟着徐明远坐上了那辆黑色商务车。

车子缓缓启动,扬起一阵尘土,留下中年男人在原地尴尬地收拾着摊位。

他低垂着头,不敢与任何人对视,匆匆将东西塞进车里,便灰溜溜地离开了。

不一会儿。

车子停在了一所精装酒店之前。

光是看这奢华的装饰,就能让人明白,这酒楼的档次绝对不低!

有一种优秀,就是只需要看一眼,就知道到底好不好的。

很显然,这醉仙楼就是这样的存在。

“宋师傅,请跟我上楼就好。”

徐明远带领着宋健,往楼上走去。

很快,两人便来到了热火朝天的厨房当中。

现在距离晚高峰期还有一段时间。

所以,许多厨师都在蹲着玩手机。

在发现老板过来后,他们连忙收拾好自己的手机,站起身来,恭敬的看向徐明远。

同时,也有些疑惑的看向了宋健。

“嗯。”徐明远满意的点点头,但角落处的那道身影,却还在不管不顾的玩着手机。

在发现他过来后,那胖乎乎的厨师也只是抬了抬眼皮,不咸不淡的喊了一声:“老板。”

宋健看到这里。

大概就明白为什么徐明远特意要请自己过来做一趟菜了。

感情是这主厨,不听指挥了是吧?

徐明远拍了拍宋健的肩膀,示意他自己要干大事了,

随后。

精明的目光扫过厨房众人,最后落在那胖乎乎的大厨身上。

他清了清嗓子,语气严肃地说道:“这是新来应聘主厨的宋师傅,年纪虽轻,但态度端正,厨艺更是一绝。我看有些人啊,要是再这么吊儿郎当,可就别怪我换人了!”

“霍,老徐,您这是点我呢吧?”

胖乎乎的大厨地站起身,冷笑着,啪的一声将手机扔在操作台上,脸上满是不屑:

“老板,您这话说得就没意思了!就他这毛头小子,能有什么真本事?我在醉仙楼干了这么多年,经手的名菜没有一千也有八百,他拿什么跟我比?”

他双手抱胸,挺着圆滚滚的肚子,眼神里尽是轻蔑。

唉。

又要让自己当这个角色了?

宋健忽然发现徐明远竖起了两根手指头……

两万一道菜?

那就干!

宋健微微一笑,果断向前一步,语气不卑不亢:“这位师傅,厨艺如何,手下见真章便是,光靠嘴说,可显不出真本事。”

“哼!不知天高地厚!”

大厨冷笑一声,脸上的肥肉跟着抖动,“老板,您今天要是信了他,以后有得后悔!我这厨艺,不敢说顶尖,在这一片儿也算是数一数二的!您这么挤兑我,不就是想赶我走么?”

他气得满脸通红,脖子上的青筋都暴了起来,“告诉你,老徐,你这可伤到我的心了!!!”

徐明远双手背在身后,丝毫不为所动:“那就试试,每人做三道菜,让大家来评评?是骡子是马,拉出来遛遛!”

“试就试!” 大厨猛地拉开橱柜,取出一把寒光闪闪的菜刀,哐当一声拍在案板上。

哇!!!

厨房掀起一阵惊呼声。

大家都没想到。

冲突来得这么快!

这下可有大戏看了!

大厨抓起一块新鲜的五花肉,刀光霍霍,眨眼间,肉片就被切成了薄如蝉翼的晶莹薄片,每一片都大小均匀,连纹路都丝毫不差。

举着肉片,甚至可以称之为漂亮!

“小子,看好了,这才叫刀工!”

他得意地瞥了宋健一眼,又迅速开始处理其他食材,动作行云流水,显然功底深厚。

宋健却不慌不忙,慢悠悠地挑选食材。

他拿起一根翠绿的黄瓜,手指轻轻一弹,黄瓜便在案板上稳稳立住。

只见他手腕翻转,菜刀如同蝴蝶般上下翻飞,眨眼间,黄瓜就变成了蓑衣状,丝丝相连却不断,看得周围人一阵惊呼。

紧接着,他又取出一只整鸡,手法娴熟地剔骨、切片,整个过程一气呵成,干净利落。

“我去,这哥们这么厉害吗!?”

“这是真的有手法啊……”

厨房的气氛瞬间紧张起来,其他厨师们纷纷围拢过来,小声议论着两人的手法。

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