凌晨西点半，老街还在夜色的怀抱中沉睡，林小满己经轻手轻脚地推开粉摊的门。煤球炉里的余烬泛着暗红的光，她小心翼翼地添上新煤，用蒲扇轻轻扇动。火苗先是蜷成细小的红舌，随后"噼啪"爆开，将她的影子在墙上摇晃成温暖的光晕。铸铁锅里提前浸泡的牛棒骨随着水温升高，渐渐渗出奶白色的油脂，醇厚的香气裹着白雾升腾，惊得屋檐下打盹的橘猫竖起尾巴，不满地"喵"了一声。
阿星戴着毛线手套，机械手指正灵巧地在竹篮里翻飞。"咔嗒、咔嗒"，鹌鹑蛋在特制的剥壳器上轻轻一转，完整的蛋壳便剥落下来，露出晶莹的蛋白。远处传来三轮车轱辘碾过青石板的声响，混着卖豆腐脑的梆子声，在寂静的街道上回荡，为粉摊奏响了独特的晨曲。
五点刚过，第一个客人准时出现。环卫站的老张裹着褪色的军大衣，睫毛上还凝着霜花，冻红的手在嘴边哈着白气："老样子，加酸加辣！今天这风跟刀子似的，就盼着这碗热乎的！"林小满笑着应下，特意从保温桶里舀出最浓稠的汤底，又多添了勺炸得金黄酥脆的腐竹。案板上，新鲜运来的螺蛳在竹筐里吐着细密泡泡，隔壁豆腐坊送来的豆泡还带着余温，码在竹筛里像一个个金黄的小太阳，在晨光中泛着的光泽。
随着天色渐亮，粉摊渐渐热闹起来。背着书包的学生们挤在长桌旁，一边用筷子戳破卡通形状的豆腐泡，看着汤汁溅在作业本边角，一边叽叽喳喳地讨论着今天的考试；穿着工装的工人们端着大碗靠墙站着，呼噜呼噜的嗦粉声此起彼伏，偶尔还夹杂着几句爽朗的笑骂；重生之我在八零年代卖螺蛳粉来自“人人书库”免费看书APP，百度搜索“人人书库”下载安装安卓APP，重生之我在八零年代卖螺蛳粉最新章节随便看！拄着拐杖的李奶奶颤巍巍地坐下，林小满赶紧小跑着端来特意炖得软烂的牛腩粉，还贴心地把碗垫在旧杂志上隔热，又搬来个软垫放在老人身后。
正午时分，暖阳斜斜地照进粉摊。几个老邻居搬来小马扎，围坐在角落，就着粉摊的热气聊起家常。赵大爷掏出旱烟袋，吧嗒吧嗒抽着烟，说起新收的酸笋如何脆嫩，自家腌制的诀窍；陈阿婆则炫耀着新腌的腊八蒜，翠绿的蒜瓣在玻璃罐里晃荡，非要拉着人尝尝，还不忘叮嘱："这可是用去年的老陈醋泡的，最开胃！"阿星默默穿梭在人群中，给每位老人续上免费的骨汤；哑巴少年抱着烤红薯的铁桶比划着，裂开的红薯冒着香甜的热气，掰开时蜜色的糖心缓缓流淌，甜香混着粉香在空气里流淌。
暮色渐浓时，粉摊迎来了一群特殊的客人——福利院的孩子们在老师带领下前来。林小满早早地就准备好了迷你小料台，上面摆满了切碎的酸豆角、香脆的花生碎、鲜嫩的葱花。孩子们眼睛亮晶晶的，兴奋地踮着脚往碗里加小料，不时发出惊喜的叫声。有个扎辫子的小姑娘捧着碗，小心翼翼地问："姐姐，能把汤都喝完吗？"得到肯定答复后，她仰起头咕嘟咕嘟地喝起来，汤汁沾在鼻尖像颗小露珠，喝完还满足地打了个饱嗝，惹得周围的人忍俊不禁。
打烊时分，老街飘起了零星的雪花。林小满擦拭着墙上的秘方复印件，发现不知谁用便利贴贴了张简笔画：歪歪扭扭的粉碗旁，画着戴毛线帽的小人举着勺子，旁边还写着稚嫩的"谢谢姐姐"。阿星将最后几块炭火埋进灰里，煤球炉散发出的暖意，让整个粉摊氤氲在柔和的光晕中。哑巴少年把冻僵的橘猫裹进旧棉袄，轻轻抱在怀里。粉摊外，积雪上留下串串深浅不一的脚印，蜿蜒着通向老街温暖的灯火深处，仿佛诉说着这一天里，无数平凡却温暖的故事。
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