●第25周第1天
周西清晨，陈守义特意起了个大早。按照“108身份计划”，这周他要扮演“退休食堂采购员”——为了装得像，他前一天特意翻出老伴生前织的蓝布围裙，还在帆布包里塞了个旧笔记本，假装用来记采购清单，连说话的语气都在心里演练了好几遍。
刚走进菜市场，就被热闹的人声裹了个满怀。卖菜的吆喝声、讨价还价声、自行车铃铛声混在一起，比钟表店的“滴答”声还热闹。陈守义正沿着摊位逛，突然看见前面围着一群人，还时不时传来叹气声。
“这白菜看着挺新鲜，咋里面有虫眼呢？”
“这土豆也不行啊，摸着软乎乎的，别是坏了吧？”
“可这摊位就这一种土豆，不买又没啥选的……”
陈守义挤进去一看，只见一位头发花白的大妈正蹲在菜摊前，手里拿着颗土豆翻来覆去地看，眉头皱得能夹死蚊子。大妈约莫六十来岁，穿件碎花衬衫，菜篮里就放了两根黄瓜，显然是挑了半天没选好。
这就是王大妈吧？陈守义心里嘀咕。之前听张师傅说过，王大妈一个人住，买菜总怕被坑，每次都要挑半个多小时，还经常买回去不新鲜的。
“大妈，您要是信得过我，我帮您看看？”陈守义清了清嗓子，尽量让语气显得稳重又亲切——这是他昨晚特意练的“采购员腔调”。
王大妈抬头看了他一眼，有点怀疑：“您……您会挑菜？”
“嗨，以前在单位食堂当采购员，干了十几年，挑菜这点事儿还是懂的。”陈守义顺势拿出帆布包里的旧笔记本，假装翻了翻，“您看，我今天还来‘考察’摊位呢，哪家菜新鲜，哪家性价比高，我门儿清。”
周围的人一听，也跟着起哄：“大妈，让这位师傅帮您看看呗，看着就专业！”
王大妈这才放下心，把手里的土豆递给他：“那您帮我瞅瞅，这土豆能买不？我想炖个土豆排骨汤，软乎点的才好吃。”
陈守义接过土豆，先用手掂了掂，又用指甲轻轻掐了掐，笑着说：“大妈，您这挑的可不行。好土豆得掂着沉，表皮光滑没坑洼，指甲掐着硬实，这样的炖出来才面。您看您这颗，摸着软，表皮还有小坑，里面八成是坏了。”
说着，他蹲下身，从摊位底下翻出一筐土豆：“您看这筐，是今早刚卸的，您再掂掂，是不是沉多了？”
王大妈接过土豆一掂，还真比刚才那颗沉，眼睛一下子亮了：“还真是！那我就买这筐的？”
“别急，”陈守义又教她，“您再看看芽眼，芽眼深的别买，容易发芽；还有表皮别选带绿的，那是见了光，吃着发苦。您就挑这种芽眼浅、表皮黄澄澄的，保准炖出来又面又香。”
王大妈照着他说的，挑了几颗土豆，越挑越高兴：“您这方法真管用！以前我总瞎挑，要么炖不烂，要么吃着发苦，这下可好了！”
周围的人也围了过来，跟着学挑土豆。 顶点小说(220book.com)最新更新装神弄鬼108周，真我找到爱 卖菜的摊主更是乐开了花，一边帮着称重，一边说：“师傅，您可真是我的贵人！我这土豆摆了一早上没卖出去，您一来，大伙都抢着买了！”
陈守义刚帮王大妈称完土豆，王大妈又指着旁边的白菜发愁：“师傅，您再帮我看看这白菜呗？我想做个白菜豆腐汤，不知道哪种嫩。”
“白菜更简单，”陈守义指着一棵白菜，“您看，好白菜得叶多帮少，叶子绿油油的，没黄斑没虫眼。您再捏捏菜帮，软乎点的嫩，硬邦邦的就老了。还有，别买太大棵的，小棵的更嫩，做汤正好。”
他一边说，一边帮王大妈选了棵小棵的白菜：“您看这棵，叶子多，菜帮薄，捏着还软乎，做汤肯定鲜。”
王大妈接过白菜，笑得合不拢嘴：“太谢谢您了！要是早遇到您，我也不用每次买菜都犯愁了。对了，师傅，您贵姓啊？以后我买菜还想找您帮忙呢！”
“我姓陈，您叫我老陈就行。”陈守义心里美滋滋的——这“退休采购员”的身份，比他想象中还受欢迎。
帮王大妈挑完菜，周围的人都围着他问这问那：“陈师傅，这西红柿咋挑啊？”“陈师傅，茄子买圆的还是长的啊？”
陈守义也不推辞，一边帮大伙挑菜，一边分享技巧：“挑西红柿得看蒂，蒂部青的是没熟，全红的才甜；摸着手感有点软，但不塌的最好，太硬的没熟，太软的容易坏。”“茄子要选表皮光滑、捏着有弹性的，圆茄子适合炖，长茄子适合炒，看您想做啥菜……”
不知不觉，太阳己经升得老高。陈守义帮着好几个人挑了菜，菜篮里的菜也越来越多。王大妈看着他忙得满头大汗，赶紧从兜里掏出瓶矿泉水递给他：“陈师傅，快喝点水歇歇！您这一早上帮了这么多人，真是个好心人！”
陈守义接过矿泉水，喝了一口，心里暖洋洋的。以前他一个人在家，连说话的人都没有，现在在菜市场里，被大伙围着问东问西，这种热闹又被需要的感觉，比啥都舒服。
“大妈，您别客气，都是举手之劳。”陈守义笑着说，“以后您买菜要是遇到啥问题，就来这附近找我，我这礼拜都在。”
王大妈点点头，又想起啥似的：“对了，陈师傅，我家就在这附近，中午要是不嫌弃，就来我家吃碗面条，我给您卧俩荷包蛋！”
陈守义刚想推辞，旁边的摊主也说：“陈师傅，您帮我卖了这么多菜，中午我请您吃红烧肉！”
看着大伙热情的样子，陈守义心里一阵发热。他突然觉得，这“买菜参谋”的身份，比之前的“修表匠”还有意思——不仅能帮到别人，还能认识这么多新朋友，这大概就是他搞“108身份计划”的初衷吧。
“谢谢大伙的好意，饭就不用了，”陈守义笑着说，“只要能帮到大伙，我就高兴。以后咱们常来常往，都是街坊邻居，互相帮忙是应该的！”
说完，他又帮着一位阿姨挑了袋青菜，心里盘算着——明天还得来，不仅要帮王大妈挑菜，还得把这些挑菜技巧记在笔记本上，说不定以后还能帮到更多人呢！
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