妇人自己也尝了一口，笑着对丈夫说：“这蒜蓉的真不错，蒜香浓郁还不冲，虾肉鲜甜，连我这种不爱吃蒜的都觉得好吃。”
男人点点头，手里的筷子就没停过：“确实入味，比昨天吃的鱼鲜多了。”
后厨里的火苗越烧越旺，刘璇姬额头上渗出了细密的汗珠，薛掌柜赶紧递过一块帕子。
“璇姬，歇会儿吧，剩下的让王大厨照着做就行。”
刘璇姬擦了擦汗，笑着摇头：“没事薛叔，这几锅做完正好适应了火候，等下客人多了才不容易出岔子。”
赵大厨此时对刘璇姬己是心服口服，之前还觉得一个乡下姑娘能有多大本事，如今见她对每种口味的火候、调料都了如指掌，连最细微的步骤都考虑周全，不禁心生敬佩。
“刘姑娘，你这手艺真是绝了！这龙虾的做法看着简单，可每一步的讲究都不少啊。”
“赵大叔过奖了，不过是琢磨得多些。”
刘璇姬客气道，“其实做吃食最重要的就是用心，食材新鲜，调料配比准，火候拿捏好，味道自然差不了。”
正说着，她忽然想起什么，从布包里拿出一小包东西，“薛叔，这是我特意留的茉莉花干，要是有客人想吃清淡些的，可以做清水茉莉龙虾，在葱姜水里加几朵茉莉花，煮出来的龙虾带着花香，很是爽口。”
薛掌柜眼睛一亮，连忙接过来：“好！
好！
多一种口味多些客人！
回头我就让人试试。”
他看着后厨里，堆得越来越高的空竹筐，又瞧着大堂里满座的客人，笑得合不拢嘴，心里己经开始盘算着，明天要多进些龙虾了。
刘建业这时也走进了后厨，见里面忙而不乱，刘璇玑正有条不紊地指挥着，欣慰地笑了：“璇姬，累不累？
要不爹先帮你看着，你歇会儿？”
“不累爹，再过几锅就忙得差不多了。”
刘璇玑递给他一杯水，“您先坐着歇会儿，等送完这波龙虾，咱就能回家了，娘肯定把玉米粥炖好了。”
说话间，又一波小龙虾出锅了。
小二们端着托盘穿梭不停，大堂里的喧闹声、赞美声此起彼伏。
有客人吃得兴起，还唱起了小曲，有几个书生模样的人，一边吃一边吟诗作赋，夸这小龙虾是人间至味。
还有的客人吃完了，特意跑到后厨问能不能，买些调味料带回家，薛掌柜趁机说：客官不好意思这是秘方，不能卖。”
张员外和几位老友，在雅间里己经吃了三盆龙虾，桌上的空壳堆成了小山。
李地主摸着圆滚滚的肚子，打着饱嗝说：“不行了不行了，实在吃不下了，这小龙虾太下饭，不知不觉就吃多了。”
“我也是，从来没吃过这么好吃的河鲜。”
富商贾强附和道，“老张，下次有这好东西，可得再叫上我们。”
张员外笑着点头：“那是自然！
不过话说回来，这做龙虾的姑娘真是厉害，年纪轻轻竟有这般手艺。
薛掌柜，回头可得好好谢谢人家。”
薛掌柜正好进来送茶，闻言笑道：“张员外放心，我己经跟刘姑娘说好，以后仙客楼的小龙虾都由她专供，保证各位每次来都能吃到新鲜的。”
“那可太好了！”
张员外高兴地拍手，“以后我宴请客人，就定在仙客楼了！”
眼看日头西斜，大堂里的客人渐渐散去，后厨的忙碌也终于告一段落。
赵大厨把锅碗瓢盆洗刷干净，对刘璇姬说：“刘姑娘，今天真是多谢你了，我总算摸清这龙虾的门道了，明天保证做得一样地道。”
“赵师傅客气了，主要还是您手艺好，一点就通。”
刘璇玑收拾好布包，“薛叔，剩下的龙虾都养在后院的水缸里了，明天要用的时候提前说一声，我再送过来。”
薛掌柜连忙点头，又从账房取了些碎银子递过来：“璇姬，这是今天的供货钱，你点点。
明天开始每天送100斤吧，每次的钱我都当天结清。”
刘璇姬接过银子，和刘建业一起谢过薛掌柜，赶着牛车往家走。
牛车轱辘碾过石板路，发出咕噜咕噜的声响，夕阳把两人的影子拉得很长。
刘建业看着身旁神采飞扬的女儿，心里满是自豪：“璇姬，今天可真是多亏了你，爹这辈子都没想过，水稻田里生的大钳子虫，能让咱家里的日子好起来。”
刘璇姬笑着挽住父亲的胳膊：“这都是刚开始呢，以后咱们不仅给仙客楼供货，还能把龙虾卖到别的镇上，说不定还能开到城里去。
到时候，爷爷奶奶再也不用为钱发愁，妹妹们也能学些东西。”
老牛似乎也听懂了这话，甩了甩尾巴，迈着轻快的步子往前走。
远处的村庄炊烟袅袅，李秀兰应该己经把玉米粥，炖得软糯香甜。
璇红和璇丽说不定正站在村口的老槐树下，盼着他们回家呢。
刘璇姬望着家的方向，嘴角扬起一抹温暖的笑意。
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