八月初的一个清晨,梧桐巷口那家开了二十年的“老周早餐铺”突然没开门。
起初没人在意。首到连续三天卷帘门紧闭,老食客们才觉出不对劲。
“老周是不是病了?”张阿姨在超市买菜时跟刘梅嘀咕,“他家豆腐脑可是一绝,三天不吃就想得慌。”
刘梅心里咯噔一下。老周早餐铺是苏家多年的定点早餐店,苏建军爱吃他家的油条,晓阳喜欢那儿的糖糕,就连明宇每次回家,第一件事就是去喝碗热豆浆。
周五晚上,刘梅特意绕到早餐铺后巷。老周家窗户黑着,隐约能听见咳嗽声。她犹豫片刻,敲了敲门。
门开了条缝,露出周婶憔悴的脸:“梅子啊...有事?”
“听说周叔病了,来看看。”刘梅递过水果篮,“严重吗?”
周婶眼圈一红:“老毛病了,肺气肿。医生说要静养,不能再起早贪黑...”
原来老周肺病复发,医生严令必须休息。儿子在外地工作,劝他们关店养老,可老两口舍不得——不仅是生计,更是二十年的念想。
周末家庭聚餐时,刘梅说起这事,全家沉默。晓阳第一个哭出来:“不要!周爷爷的糖糕最好吃!”
苏建军放下酒杯:“老周那人倔,肯定不会轻易关店。”
果然,周一传来消息:早餐铺要转让了。
巷子里顿时炸开锅。有人说要改成便利店,有人说要开奶茶店,年轻人欢呼“终于有网红店了”,老邻居们却唉声叹气。
张阿姨组织“保卫早餐铺”签名活动,收集了上百个签名。但现实残酷——转让费十五万,谁接得起?
周三傍晚,刘梅下班时看见个熟悉的身影在早餐铺前转悠——竟是儿子明宇。
“妈,我回来办事。”明宇解释,“听说周叔要转让?”
母子俩正说着,苏建军也来了。父子俩罕见地站在一起打量这间老铺。
“其实...我有个想法。”明宇突然说,“我们公司正在推‘社区商业数字化’项目,也许可以...”
“说人话。”苏建军打断。
明宇简化语言:“就是帮老店线上运营,扩大客源。周叔店口碑好,就是太传统。要是能引入预订系统、扩大品类...”
苏建军皱眉:“你要老周学用电脑?他字都认不全!”
“不用他操作!”明宇眼睛发亮,“我可以找合作伙伴,比如...妈不是要当副店长了吗?超市能不能合作供应半成品?”
刘梅愣住:“这...”
那晚,苏家开了场家庭会议。明宇展示了他的“老店新生计划”:保留传统口味,但引入现代管理;用预订系统减少浪费,增加外卖服务;甚至开发“周师傅”预制菜...
在“人人书库”APP上可阅读《梧桐巷38号》无广告的最新更新章节,超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网“最重要的是,”明宇总结,“周叔只需技术指导,不用亲自操劳。”
计划很美好,但启动资金至少要八万。对于刚凑够首付的明宇和积蓄不多的苏家,这不是小数目。
正在犯难时,晓冉突然举手:“我...我有压岁钱,三千二。”
晓阳也抱来存钱罐:“我有七百!给周爷爷治病!”
苏建军和刘梅对视一眼。良久,苏建军起身拿出存折:“我出五万。”
刘梅惊讶:“那是给晓冉上大学的...”
“车到山前必有路。”苏建军语气坚定,“老周的店,不能没。”
更让人意外的是,消息传开后,邻居们纷纷解囊。张阿姨出两千,赵爷爷出一千,就连小区物业都表示可以减免部分物业费。
周六,明宇带着笔记本电脑去找老周。出乎意料,老周听完计划后老泪纵横:“我不是要钱...是怕这手艺带进棺材啊...”
他拉着明宇的手:“你们年轻人肯接手,我分文不要!只要这味道别变!”
最终方案折中:苏家牵头,邻居众筹,成立“老周早餐合作社”。老周以技术入股,明宇负责运营,刘梅协调供应链。
重新开业那天,巷口挤满了人。新招牌“梧桐巷早餐铺”下,老周坐在太师椅上当“技术总监”,儿子远程视频指导,明宇带着年轻团队忙前忙后。
苏建军咬下第一口油条,点头:“是老味道。”
晓阳吃着糖糕,笑眯了眼。
更神奇的是,通过明宇的线上推广,早餐铺居然成了“网红老店”。年轻人跑来打卡,顺便带火了整个巷子的生意。
一个月后,老周复查身体,医生惊讶地发现指标好转很多。老人笑着说:“心病还得心药医啊!”
现在,每天清晨西点,早餐铺灯火通明。但不是老周起早,而是明宇请的团队在忙碌。老周每天来“督导”两小时,尝味、指导,像退休的老教授。
周末,明宇常回来帮忙。苏建军偶尔也去坐坐,和老周下棋喝茶。两个老人看着忙碌的年轻人,相视而笑。
“没想到啊,”老周感慨,“咱这老手艺,还跟上互联网了。”
苏建军抿口茶:“机器会淘汰,手艺不会。只要有人传。”
梧桐叶开始泛黄时,早餐铺办了第一次“手艺传承班”,教年轻人做传统早点。晓阳成了最小学员,学得像模像样。
刘梅有时站在超市门口,望着巷口的热闹景象,心里暖暖的。她想起明宇的话:“妈,这就是新时代的烟火气。”
是啊,烟火气从未消失,只是换了一种方式延续。就像梧桐巷的老树,年年落叶,年年新生。
而有些味道,会穿过岁月,永远留在舌尖,留在心间。
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