第70章：旧友相助，御史愿接冤案
暮春的京城，微风裹挟着槐花的甜香，掠过大理寺的青砖灰瓦。沈惊寒身着一身月白锦袍，站在大理寺衙门外的槐树下，指尖轻轻着袖中那封老御医刚送来的信函——信中明确写着，咸菜坛卤汁里的药粉，与当年沈家商号案中查获的“迷魂散”成分一致，这无疑给沉冤多年的旧案，添了最关键的一笔实证。
“惊寒！”一道熟悉的声音从衙内传来，沈惊寒抬头，见一名身着青色官袍、面容清俊的男子快步走出，正是他的沈家旧友，如今在大理寺任评事的顾言琛。两人自少年时便相识，当年沈家出事后，顾言琛虽官职低微，却始终暗中关注着案情，如今沈惊寒回京翻案，第一个想到的便是他。
“言琛兄。”沈惊寒快步上前，两人拱手相见，顾言琛拉着他走到僻静处，低声问道：“御史府那边的情况，我己略有耳闻，苏家果然提前做了手脚？”沈惊寒点头，将那日在御史府外碰壁的事简略说了一遍，又取出老御医的信函递给他：“如今虽有了关键证据，可御史大人受苏家所托，连面都不肯见，这证据也无从递起。”
顾言琛看完信函，眉头紧锁：“苏承宗这几年在京城势力愈发庞大，不仅勾结了不少官员，连后宫都有他的姻亲走动，御史大人忌惮他，也在情理之中。不过……”他话锋一转，眼中闪过一丝光亮，“我昨日听闻，御膳房近来新添的咸菜颇得太后喜爱，每日御膳都少不了，那咸菜，莫不是与你有关？”
沈惊寒心中一动，笑道：“正是林晚星所制的江南咸菜。她提议借皇室对咸菜的青睐，为翻案争取机会，如今看来，倒是走对了一步。”顾言琛一拍手掌：“这便是突破口！太后的喜好，在朝中向来有分量，御史大人虽忌惮苏家，可若知道这咸菜背后的渊源，再加上太后的潜在关注，未必不肯松口。我与御史大人有过几面之缘，他虽处事谨慎，却也并非趋炎附势之辈，只是担心引火烧身。今日我便带你去见他，就从这咸菜说起。”
当日午后，顾言琛便以“商讨旧案疑点”为由，带着沈惊寒来到御史府。这一次，门吏见是大理寺评事亲自到访，不敢怠慢，很快便通报进去。御史周大人身着藏青官袍，坐在堂内的梨花木椅上，见两人进来，目光在沈惊寒身上停留片刻，语气平淡：“顾评事今日前来，所为何事？”
顾言琛躬身行礼，笑道：“周大人，今日前来，是为沈家旧案之事。这位便是沈惊寒，沈氏后人，他手中有一份关于旧案的关键证据，想呈给大人过目。”周大人眉头一皱，刚要开口，顾言琛又抢先道：“大人莫急，此事与近日太后青睐的江南咸菜有关。那咸菜的制作者林晚星，正是沈惊寒的得力助手，而这咸菜的卤汁中，恰好藏着当年苏家陷害沈家的实证。”
“哦？”周大人眼中闪过一丝诧异，他近日也听闻太后对那咸菜赞不绝口，甚至在早朝时还提过一句“江南咸菜解腻爽口，甚合心意”。若此事真与咸菜有关，牵扯到太后的关注，那便不能再像之前那般敷衍了事。他沉吟片刻，对沈惊寒道：“你且将证据呈上来，我看看。”
在“人人书库”APP上可阅读《一口酱缸富家门分家小娘子咸菜经》无广告的最新更新章节，超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网沈惊寒连忙取出老御医的信函和一份药粉鉴定记录，双手递了上去。周大人仔细翻看，眉头越皱越紧——信函中详细记载了药粉的成分与当年“迷魂散”的关联，鉴定记录上还有太医院两名御医的署名，绝非伪造。他放下信函，沉默良久，才缓缓开口：“苏家这些年在江南把持盐铁生意，暗中敛财，早己引起不少官员的不满，只是碍于他的势力，无人敢动。如今看来，他当年陷害沈家，怕是不仅为了吞并商号，更是为了独占江南的酱菜原料供应。”
他抬头看向沈惊寒，语气严肃：“此事牵扯甚广，若真要查，便需一查到底，不能有半分疏漏。你且回去，将所有证据整理妥当，三日后再来御史府，我会正式受理此案。”沈惊寒心中大喜，连忙躬身行礼：“多谢大人！沈某感激不尽！”
离开御史府后，沈惊寒立刻派人将消息告知林晚星。此时的林晚星，正在御膳房旁的小厨房里，琢磨着新的咸菜菜式。听闻御史愿意受理此案，她悬着的心终于放下，脸上露出了欣喜的笑容。
“林姑娘，你这是有什么好事？”御膳房的王总管恰好走进来，见她喜上眉梢，笑着问道。林晚星收起笑容，躬身道：“回总管，只是想到了几道新的咸菜菜式，想试试能否合太后和陛下的口味。”王总管饶有兴致地问道：“哦？是什么菜式？不妨说说看。”
“民女想着，天气渐热，太后或许会偏爱清淡些的菜肴。”林晚星解释道，“比如用咸菜炖排骨，咸菜的咸香能去除排骨的油腻，炖出来的汤清爽可口；还有咸菜豆腐羹，豆腐软嫩，咸菜提鲜，既饱腹又解腻，想必会受喜爱。”王总管点头称赞：“这想法不错，你且尽快做出来，明日送予太后尝尝。”
接下来几日，林晚星便专注于研发新菜式。做咸菜炖排骨时，她特意挑选了肥瘦相间的肋排，焯水后用温水洗净血沫，再与切成段的咸菜一同放入砂锅中，加入姜片、葱段和少许料酒，用文火慢炖两个时辰。炖好的排骨肉质软烂，汤汁呈淡淡的奶白色，咸菜的咸香融入汤中，喝一口，清爽不油腻，连骨头都透着鲜香。
咸菜豆腐羹则更为讲究，她选用细嫩的嫩豆腐，切成小块，用温水浸泡片刻去除豆腥味；咸菜切成碎末，用少许猪油煸炒出香味，再加入高汤煮沸，放入豆腐块，用小火慢煮一刻钟，最后勾上薄芡，撒上葱花。羹品出锅时，豆腐软嫩如布丁，咸菜的鲜味恰到好处，入口滑爽，回味悠长。
这两道新菜送到长春宫后，果然深得太后喜爱。太后尝了咸菜炖排骨，连赞“汤鲜肉嫩，甚合心意”，还特意让太监赏赐了林晚星一匹云锦；咸菜豆腐羹则被太后定为每日的午膳必备，说“夏日吃这个，既开胃又舒坦”。
随着咸菜在宫廷的地位愈发稳固，皇室对“晚星咸菜”的好感也日益加深。林晚星知道，这不仅是对咸菜品质的认可，更是为沈惊寒争取到了宝贵的时间——有皇室的关注作为后盾，御史在调查沈家旧案时，便能少受许多苏家的阻挠，翻案的希望也愈发清晰。
沈惊寒每日都会派人将御史府的调查进展告知林晚星，两人虽见面不多，却心照不宣地朝着同一个目标努力。林晚星在御膳房不断推出新的咸菜菜式，巩固皇室的好感；沈惊寒则配合御史收集证据，梳理当年的案情脉络。在这暮春的京城，一场关于沉冤与正义的较量，正悄然拉开序幕，而那坛小小的江南咸菜，便是撬动这一切的关键支点。
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