厨房内,吴兴国利落的系上那条有些年头的围裙,围裙上还带着以往做菜时留下的星星点点的油渍,仿佛在诉说着那些温馨的烹饪故事。
他走到水槽边,俯下身,从背篓里将一颗颗鲜嫩的竹笋取了出来。
竹笋静静的躺在他的大手上,白白胖胖的,表面还附着着竹山泥土那质朴的气息,仿佛带着竹山的问候,他熟练的给这些竹笋剥去了外壳,接着将这些冬笋的外皮削掉。
吴天则转身从橱柜里取出那块色泽红润的腊肉,将其清洗干净之后,放在案板上,拿起菜刀,小心翼翼的切成薄片,每一片腊肉都切得厚薄均匀,纹理清晰可见,散发着浓郁醇厚的咸香,那香味瞬间在空气中弥漫开来。
吴兴国将洗好的竹笋整齐的码放在案板之上,右手稳稳的握住菜刀,左手轻轻按住竹笋,开始将竹笋一分为二,随后将其切成均匀的薄片。
他的动作娴熟而流畅,每一刀切下去,都伴随着清脆的哒哒哒的撞击菜板的声音,仿佛在演奏一曲独特的厨房交响乐。
他一边切,一边语重心长的对吴天说道:“这竹笋炒腊肉呀,最关键的就是火候和食材之间的搭配,竹笋本身很清淡,得充分吸收腊肉的油脂,这样做出来的菜才会香气西溢,口感丰富,当然需要的配菜也是少不能的。”
吴天站在一旁,眼睛紧紧盯着父亲的动作,认真的点点头,老爸做菜确实有一套,虽然比不上那些专业的厨师,更不要说摆盘什么的了,但他做的菜绝对是好吃系的。
吴天自然也是继承了老爹的好吃系,他笑着说道:“爸,您放心吧,以前您教我的我都牢牢记着呢,一会儿我来掌勺,您就在旁边给我把把关,多指导指导,毕竟那边也要开门了。”
时间一分一秒的过去,两人一边聊着天,一边持续的忙碌着手中的工作,那些食材在两人的忙碌当中缓缓的被处理完成,放在了一旁备用,等待着融合后做成美食的那一刻的到来。
“对了,山上那边,我去检查过了,没有任何的问题,那些东西应该花了不少钱吧!”虽然吴天从来没有说过,花了多少钱,但吴兴国知道,绝对不便宜,尤其是那些设备。
“也没多少钱,很多都有补贴的!”吴天手中的动作不停,很是轻松的回应道,也是为了不想让父母担心不是,那些设备确实不便宜,尤其是山里面安装的那些。
那些一个不是很贵,但架不住量大呀,而且那些设备还不是最贵的,最贵的是那些房子里面和建筑周边的一些设备,那些才是最贵的。
吴兴国自然知道有补贴,为了这些补贴不知道吴天跑了多少趟了,什么时候下来谁都不知道的,因此他担忧也正常,不仅是养猪场那边有补贴,其他的吴天做的项目基本上都有。
“那钱,在“人人书库”APP上可阅读《奶爸:世外桃源般的逍遥乡野生活》无广告的最新更新章节,超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网下来了再说吧!”吴兴国带着些许耐人寻味的笑意说道。
“对了,老爸,三伯那边,让去抓狗,什么时候你去帮我把狗抓回来一下呗。”吴天决定将这样坚决的任务,交给吴兴国去办,当然吴兴国也不可能空手去的。
“好。”吴兴国点了点头道,即便是吴天不说,他也会去的,这件事确实他去好一些。
当然不是吴天不懂人情世故,而是他去和吴天去一样也不一样,里面是有学问的,吴天还得慢慢的学,现在可还没有到出师的时候。
当然吴兴国也承认,在人情世故和为人处世方面,吴天做得很是圆滑,但有时候除去圆滑之外,还需要一些别的。
......。
厨房内的那座古老的灶台静静伫立在角落,仿佛一位沉默的老者,承载着岁月的痕迹与家的温度,灶台由土砖砌成,表面的水泥有些斑驳,露出内里的土砖,仿佛在诉说着往昔的故事,灶台上,一大一小一幼三口锅稳稳的安置。
三口锅锅底被柴火熏得乌黑,那是无数次烹饪留下的印记,锅沿因长久使用而光滑,折射着淡淡的光,旁边的风箱,木质把手被磨得发亮,仿佛在等待着被拉动,为炉灶注入活力。
随着食材准备就绪,吴兴国己经点燃了灶台内的柴火,柴火正热烈的燃烧着,吴兴国蹲下身子,往灶膛里添了几根干燥的木柴。
火苗像是受到了鼓舞,瞬间欢快的跳跃起来噼里啪啦的作响,仿佛在演奏一首热情的乐曲,橘红色的火焰肆意舞动照亮整个灶膛,也映红了吴兴国那满是皱纹却又洋溢着温情的脸。
厨房当中有天然气,当初为了安着天然气,吴兴国可是花了好几千块,之所以不用天然气,原因无他,吴优喜欢吃柴火炒出来的菜,这不,天然气灶这边坐上了冷板凳。
自从那之后,天然气灶几乎就没有怎么用过,大多数都是烧点水什么的。
确实柴火加大铁锅炒出来的菜,确实有股特别的味道,这是天然气灶炒不出来的。
火焰舔舐着锅底,将温暖与能量传递出去,灶膛内,木柴在高温下渐渐炭化,表面泛起一层白灰,可内部依旧炽热,源源不断的释放着热量。
偶尔有火星溅出,如转瞬即逝的流星,在黑暗中划过一道亮眼的痕迹后消失不见,随着火势渐猛,浓烟顺着烟囱袅袅升起,带着淡淡的木柴香气飘散在空气中。
吴兴国熟练的拉动风箱,风箱那吭哧吭哧的声音响起,风箱里吹出的风如同给火焰注入了兴奋剂,火势愈发旺盛,火焰呼呼作响,贪婪的吞噬着木柴,将它们转化为烹饪美食的力量,在这熊熊燃烧的火焰中,仿佛蕴藏着家的希望与温暖。
炉灶下的火焰持续的燃烧着,舔舐着锅底,仿佛在急切的等待着食材的到来。
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