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第二十章 姐妹

小说: 带着饭馆到处穿越   作者:砚秋墨玉
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苏小小蹲坐在冷藏室门口的木墩上敲松子,黄铜小锤"叮叮"敲击声惊飞了檐下麻雀。油亮的松仁滚进青瓷碗,带着长白山林间的松脂香。"今儿做松仁小肚,"她拎起昨夜猎户送来的野猪肠衣,薄如蝉翼的肠衣在晨光下透出琥珀色纹路,"得用七分瘦三分肥的梅花肉——"

玻璃门猛地被推开,依萍发梢的雪粒子簌簌落下,她裹紧苏小小硬塞的皮毛一体大衣。

"会剥蒜不?"苏小小头也不抬,刀尖挑开野猪腿筋膜,"剥够三斤蒜瓣,换碗热乎的酸菜汆白肉。"案板上的紫皮蒜还沾着黑土,依萍刚触到粗糙表皮,就被如萍撞见。

"来这么早啊?够勤勉的。"如萍端着刚出锅的豆包,蜜色豆沙在苏子叶上洇出油花。她故意把缠纱布的指尖晃到依萍眼前——昨夜雕萝卜花割破的伤口还渗着血丝。

依萍边带围裙边说:"来的没你早。"蒜汁溅进冻疮,疼得她眉心一跳。

灶火燃起时,苏小小抡起斩骨刀劈下,野猪腿骨"咔嚓"断成两截,骨髓溅在菜板上。"都过来试试咱们的新工服,"她甩出两件靛蓝粗布工装,"要干架的人去后院劈柴,劈够十捆柴火才有资格吵吵!"

依萍握斧的姿势像抱着手风琴,木屑随斧子落下的节奏飞溅。如萍的旗袍镯子早换成布衣手套,柴火垛却垒得比法式甜点塔还齐整。苏小小靠在酸菜缸沿啃冻梨,忽然扯嗓子喊:"歇工!开饭!"

三尺铁锅腾起青烟,薄切五花肉片在热油里蜷成白玉卷。苏小小舀起一勺陈年大酱甩进锅底,深褐色的酱料撞上滚油,"滋啦"炸出带着豆香的琥珀色气泡。酸菜丝混着野山椒倒入沸腾的瞬间,腌制几十天的乳酸味混着辛辣首冲天灵盖,惊得梁上腊肉晃了三晃。

"这酸菜得配新蒸的二米饭!"如萍掀开桦木甑子,米粒泛着长白山泉沁润的玉色。她指尖轻弹饭粒,的米珠在青瓷碗里弹跳着散开,每粒都裹着若有若无的松木香。

依萍被迫咽下冷笑——金黄的酸菜油汤正顺着白肉纹路渗透,薄如宣纸的肉片在舌尖化开时,腌足月的酸爽裹着野山椒的后劲,激得她后颈瞬间沁出薄汗。喉头不自觉滚动的声音,被苏小小铁勺敲缸的脆响盖过:"咋样?比百乐门的薄荷酒够劲吧?"

"吃饱喝足,唱支曲儿助兴?"苏小小突然把铁勺怼到依萍嘴边当话筒,"就唱那个...什么夜上海!"

如萍正往松仁小肚里灌肉馅,闻言差点把肠衣戳破:"可别!昨儿她练《西季歌》,对面棺材铺王掌柜以为闹黄鼠狼了!"

依萍耳尖泛红,却见苏小小己摆开阵势——她左手颠炒锅右手敲铁勺,滚烫的栗子随苏小小乱编的曲子节奏在铁锅里翻飞:"南来的北往的!走过路过别错过!咱家锅包肉会放电,酸菜能治相思病!嘿嘿…你是我姐妹,你是我的baby~"

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