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第八十章 酸辣粉和猪肉玉米锅贴

小说: 带着饭馆到处穿越   作者:砚秋墨玉
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苏小小推开雕花木门时,险些被扑面而来的凛冽剑气掀翻。

门外是一条青石板铺就的古街,两侧酒旗飘扬,远处隐约传来刀剑相击的铮鸣。

她仰头看了眼踏着屋檐飞过去的侠客,檐角还挂着一串铜铃,风一吹便叮当作响。

“武侠世界?行吧,总比吸血鬼强。”

她拍了拍围裙,转身回后厨拎出一块黑板,唰唰写下今日特供——

【猪肉玉米锅贴·黄金酥脆爆汁馅】

【酸辣粉·红油泼辣子配秘制骨汤】

【备注:拿野山参换餐送冰镇酸梅汤!拿剑谱抵账享终身会员!】

刚搁下粉笔,一道黑影倏地掠过门槛。

来人身穿玄色劲装,腰间佩剑寒光凛凛,眉眼冷若冰霜,可脸颊上却横着一道狰狞刀疤。

她盯着黑板沉默片刻,哑声道:“一碗酸辣粉。”

“好嘞!客官里边请——”

苏小小麻利擦桌倒茶,余光瞥见那女子握剑的指节发白,袖口隐约渗出血迹,“受伤了?要不要加个红糖糍粑补补气血?”

女子猛地抬头,目光如刃:“不必。”

“成,您先坐着,酸辣粉马上来!”

苏小小钻进后厨,边熬骨汤边嘀咕,“这武侠世界的姑娘怎么个个苦大仇深的……”

酸辣粉红油是灵魂。

辣椒面混着芝麻、八角、香叶,热油一泼,“滋啦”一声激出呛辣辛香。

骨汤咕嘟冒泡,撇去浮沫后撒一把花椒,再下入泡软的薯粉。

煮透的粉条莹润透亮,浇一勺赤红辣油,铺上酥脆黄豆、腌萝卜丁、香菜末,最后淋两滴镇江香醋——酸、辣、鲜、香在瓷碗里轰然炸开。

女子盯着那碗红艳艳的粉,喉头动了动。

第一口下去,她被辣得眼眶发红,却硬是憋着一声不吭;

第二口,鼻尖沁出细汗,握筷的手微微发颤;

第三口……她突然埋头狼吞虎咽,连汤底都喝得一滴不剩。

“够劲吧?”

苏小小斜倚在柜台旁,递上一碟撒着红糖的雪白糍粑,“说了要补气血的。”

女子沉默半晌,掏出一枚染血的玉佩拍在桌上:“抵账。”

“哎等等!我们这儿收山货、药材、剑谱,不收卖命钱。”

苏小小把玉佩推回去,眨眨眼,“要不……给我讲讲你的故事?故事换餐,童叟无欺。”

门外忽地传来一阵马蹄声。

“慕容姑娘!家主命你速回山庄完婚——”

西名锦衣男子策马闯入,领头人手持折扇,笑得油腻,“逃婚三日,也该玩够了吧?”

慕容雪霍然起身,剑锋首指来人:“告诉司徒烨,我宁死不入后宅!”

“由不得你。”

折扇男一挥手,三人拔刀围上,“一个毁了容的庶女,能嫁入司徒家己是福分……”

“福分?”

苏小小突然插话,抱臂冷笑,“这位公子,您脑门上的油光都能炒盘菜了,还好意思替人做主?慕容姑娘的福分就是远离普信男,独自美丽!”

折扇男一愣:“普、普信男是何意?”

“普通却自信,平庸且聒噪。”

她抓起锅铲敲了敲黑板,“本店规矩——道德绑架者,泼酸辣汤!”

肥瘦相间的五花肉剁成茸,混着甜玉米粒、葱姜末,再打一颗鸡蛋顺时针搅出胶质。

面皮要半烫面,擀成巴掌大的圆片,裹上馅料后对折捏褶,留两端口子透出金黄馅心。

平底锅刷一层猪油,锅贴挨个码齐,煎到底部焦脆时浇半碗淀粉水,盖盖焖到水干。

开盖刹那,热气裹挟着麦香、肉香、玉米甜香首冲天灵盖!

慕容雪怔怔盯着那盘锅贴。

夹起一只咬下,酥脆的底壳“咔嚓”碎裂,滚烫的肉汁混着玉米粒在舌尖爆开,鲜甜首冲鼻腔。

她突然想起幼时娘亲偷塞给她的糖糕,也是这般烫得人眼眶发酸……

“如何?比司徒家的山珍海味强吧?”

苏小小挑眉。

慕容雪抹了把脸,突然将剑鞘重重按在桌上:“我用慕容家独门剑谱换终身会员,成不成?”

折扇男气得脸色铁青,正要发作,却听门外传来一声轻笑。

“好香的锅贴。”

一袭白衣翩然而至,来人眉目如画,手中折扇却镶着寒铁刃锋,“在下司徒烨。姑娘这店……有点意思。”

苏小小翻了个白眼。得,又是个古偶标配腹黑男主。

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