苏小小推开玻璃门的瞬间，风混着青草香扑面而来。
古风三层的饭馆此刻化作一座覆满藤萝的木屋，檐角挂着贝壳风铃叮咚作响。
她踮脚将招牌翻成“营业中”，墨汁未干的价目表下多出一行小字——
【今日特供：酥炸猫尾鱼（附赠小鱼干一份）】
“好期待今天的毛茸茸~( ˉ???ˉ?? )?”
鲫鱼改刀后以葱姜水腌制，地瓜粉与鸡蛋调成拉丝面衣，初炸定型后复炸至鳞片状酥壳，配蒜香照烧汁与野蜂蜜蘸碟。
关键诀窍：油温七成热时撒一把粗盐，可防鱼皮粘锅。
后厨铁锅刚热上油，门便被挠出细碎的咔咔声。
“两脚兽！你炸鱼的香气勾得我棺材板都压不住了！”
奶声奶气的叫嚷混着拍门节奏，“快开门喵！我用三只田鼠换——啊呸！刚刨出来的松露总行了吧？”
苏小小举着漏勺拉开门，低头对上一双琥珀色圆瞳。
虎斑猫正用后爪挠耳朵，尾巴尖沾着几颗苍耳，爪边滚着两颗沾泥的松露。
“先说好，本店不收活物。”
她弯腰摸了摸猫脑袋，“田鼠你自己留着加餐。”
“╭(╯^╰)╮两脚兽好没见识！才没有田鼠呢，是阿尔卑斯黑松露喵！”
虎斑猫叼起松露窜进店里，尾巴扫过青砖地面，“要裹蛋液炸得金黄，配上你锅里那条胖头鱼——等等你摸我干嘛？”
苏小小挠着猫毛茸茸的下巴：“嗯~手工费。 (?????)”
小猫被挠的在地发出呼噜时，铸铁锅里的葵花籽油己泛起细密气泡。
她从水缸捞起一尾活蹦乱跳的鲫鱼，刀刃贴着脊骨利落片下两扇雪白鱼肉，猫尾巴顿时抻成旗杆。
“刀工比森林东头那只水獭还利索喵！”
猫爪扒着灶台边缘，“但为什么切花刀？为什么抹黄酒？为什么...”
“再问一句就改做清蒸。”
苏小小将鱼条裹上混了地瓜粉的蛋液，热油触到食材的刹那，金黄花边在琥珀色油浪里层层绽放。
猫胡子随着滋滋声剧烈颤动，连尾巴尖都绷成了感叹号。
裹着焦黄外衣的鱼块刚装进荷叶碗，虎斑猫整张脸己埋进食物堆里。
酥壳碎裂声混着含糊呜咽：“就是这个味道喵！以前铲屎官总把炸鱼便当藏在高高的柜子里...”
它突然僵住，沾着酱汁的胡须轻颤，琉璃般的眼珠泛起雾气。
油锅余温催发着姜蒜辛香，苏小小将熬成蜜色的照烧汁淋上第二锅鱼块。
恍惚间看到幻影——穿格子围裙的女孩踮脚偷开便当盒，虎斑猫蹲在微波炉上甩着尾巴，回忆的光给炸鱼镀上金边。
“她后来学会用密封箱了是吧？”
苏小小把新炸的鱼块推过去。
虎斑猫舔爪子的动作顿了顿，酱汁顺着下巴滴到松木桌上：“你怎么知道？那天她抱着我说'阿橘你再偷吃油炸食品会三高的'，结果自己半夜啃炸鸡...”
“我姥姥也养过一只橘猫哦，为了防止它开柜门偷吃，就用乐扣密封箱放剩菜剩饭。”
“那你怎么来这里的，我们第一次在这里见到人类。”
“我也不知道呢，可能是姥姥希望我多走出去看看新的风景。不要被困在回忆里。”
猫尾巴突然圈住碗沿，“两脚兽，能再给点蜂蜜蘸酱吗？要稠得能拉丝的那种！”
“好啊，再尝尝椒盐的怎么样？”苏小小从回忆里被拉回。
后厨响起第三轮裹粉声时，风铃忽然急响。
檐外传来纷乱脚步声，似有无数毛绒爪垫踏过草地。
苏小小望着冷藏室自动补货的十筐鲜鱼，突然想起价目表底栏还有行小字——
【注：美食暖胃也暖心】
荷叶碗见底的刹那，虎斑猫浑身绒毛泛起柔光。
它跳上窗台回头轻笑：“告诉下一个笨蛋，松露埋在橡树根东南面三掌处——”
晚风卷走未尽的话语，只余桌上的空碗。
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