刘芷晴眼睛微闭，细细品味着，说道：“这榴莲酥的酥皮真是恰到好处，又薄又脆，入口即化，内馅的榴莲味浓郁醇厚，和酥皮搭配得相得益彰，不过，如果能再稍微减少一点内馅的甜度，可能会更符合大多数客人的口味。”
陈圣帝也咬了一口，点头表示认同：“确实，甜度微调一下会更好，而且酥皮上撒的坚果碎增添了一份别样的口感，要是能在把坚果碎磨得更细一些，让它和酥皮更好的融合，就完美了。”
厨师长在一旁认真的记录着他们提出的建议，说道：“好的，陈总、刘总，我记住了，下次改进。”
厨师长自然是知道，这两位是这一栋楼这些店的唯二的两位股东，这可是自家的老板。
老板说什么，他们自然要听，也必须听。
接着刘芷晴又拿起勺子，挖了一勺榴莲冰淇淋放入口中。
冰淇淋在舌尖慢慢融化，细腻的口感伴随着浓郁的榴莲香，让她不禁露出了满意的笑容：“这个冰淇淋口感太棒了，而且吃起来一点都不腻，不过我觉得可以在冰淇淋里再加入一些细碎的榴莲果肉，增加口感的丰富度，榴莲味很正，这榴莲品质确实很高，就是量太小了点。”
陈圣帝尝了尝，补充道：“对，再搭配一些薄荷叶或者水果干做点缀，不仅能提升颜值，还能丰富口味，成本也不会增加多少。”
厨师长连忙点头：“这主意好，我马上记下来，马上整改。”
轮到榴莲千层蛋糕了，刘芷晴切开一块，看到层层叠叠的饼皮中间夹着厚厚的榴莲果肉和奶油，十分，她放入口中咀嚼，感受着饼皮的软糯、奶油的香甜和榴莲的浓郁相互交织：“这千层的饼皮很薄很软，就是奶油稍微多了一点，掩盖了部分榴莲的风味。”
“可以适当减少奶油的量，突出榴莲果肉的口感。”刘芷晴紧接着补充说道。
陈圣帝品尝后也是说道：“没错，而且可以在饼皮上刷一层薄薄的榴莲汁，这样能让整个千层的榴莲味更浓郁。”
厨师长一边记录一边说道：“我明白了，这就调整。”
目光转到榴莲焗龙虾上，金黄的芝士覆盖在龙虾肉和榴莲果肉之上，散发着的香气。
刘芷晴用叉子轻轻切开，拉出长长的芝士丝，她先尝了一口榴莲和芝士包裹着的龙虾肉：“哇，这个组合真的很惊艳，龙虾的鲜美被榴莲和芝士激发出来了，但龙虾肉稍微有点老，可能是焗烤的时间长了一点。”
陈圣帝也尝了尝，说道：“对，焗烤时间得把控得更精准，另外，在龙虾肉上划几刀，提前腌制一下，让它更入味，这样味道会更好。”
最后，他们尝了榴莲炒虾仁，虾仁鲜嫩弹牙，榴莲的香甜巧妙地融入其中。
刘芷晴说道：“虾仁很新鲜，榴莲的甜味和虾仁的鲜味融合得不错，不过可以再加入一些蔬菜，比如彩椒或者西兰花，增加菜品的色彩和营养。”
陈圣帝赞同道：“再撒上一些胡椒碎或者柠檬汁，提提味，口感会更丰富。”
厨师长记录完所有建议后，说道：“陈总、刘总，感谢你们提出的宝贵意见，我们会尽快按照这些建议改进，争取做出更完美的菜品。”
刘芷晴微笑着说道：“辛苦你们了，这些菜品如果能成功推出，一定会带来新的亮点。”
厨师长笑着迎了上来，说道：“刘总、陈总，我这边还做了几道新的榴莲菜品，想请二位品鉴品鉴。”
之前品尝的那些，都是在陈圣帝和刘芷晴的名单当中的，因此放在了一起，这一次厨师长口中的这些，则不是在名单当中的，他们自己按照想法做的。
“好。”陈圣帝和刘芷晴都是点了点头回应道。
只见另外的一个操作台之上摆放着几道很是精美的几道与榴莲相关的菜品。
首先映入眼帘的是榴莲虾仁青豆胡萝卜炒饭，金黄的米饭颗粒分明，虾仁泛着的光泽，青豆和胡萝卜丁点缀其中，还隐隐透出榴莲独特的香气。
刘芷晴拿起勺子，轻轻的舀起一勺放入口中，米饭的香气率先在口腔中散开，紧接着榴莲的香甜慢慢浮现，两者搭配得竟然毫无违和感。
虾仁的鲜嫩弹牙为这道炒饭增添了别样的口感，青豆的清爽和胡萝卜的清甜更是丰富了整体的味觉层次，刘芷晴眼睛一亮，说道：“这炒饭口感丰富，味道很特别。”
紧接着刘芷晴说出了缺点：“不过榴莲的香气再稍微浓郁一点就更好了，或许可以在炒饭前，将榴莲果肉和米饭稍微搅拌一下，让米饭充分吸收榴莲的味道。”
陈圣帝也尝了一口，点头表示赞同：“没错，而且虾仁的量可以再稍微增加一些，这样能让客人在每一口都更有满足感，另外，火候方面还可以在调整，让米饭炒得更干爽一些，会更有嚼劲一些，或许味道会更加好一些。”
别忘了陈圣帝做饭手艺，一点不比这些人差好吧，甚至可能超过了他们全部。
厨师长一边快速记录一边说道：“好嘞，刘总、陈总，我这就记下来改进。”
接下来是榴莲炖鸡，砂锅里的鸡肉炖得软烂，榴莲的果肉融入汤中，表面还漂浮着一些枸杞，看起来十分，刘芷晴轻轻舀起一勺汤，吹了吹后送入口中。
汤头浓郁香甜，榴莲的味道完美的渗透进鸡肉里，刘芷晴舀起一块鸡肉，放入口中，鸡肉鲜嫩多汁，一咬之下，肉骨分离，榴莲的香甜与鸡肉的醇厚相得益彰，让她回味无穷。
刘芷晴微微闭眼，细细品味后说道：“这汤味道很棒，不过稍微有点油腻，可以在炖煮前先把鸡皮去掉，再撇去汤表面的浮油，这样会清爽很多，另外，榴莲的量可以在微调一下，现在的味道稍微有点重，可能会让一些不太能接受榴莲的客人望而却步。”
陈圣帝也喝了一口汤，说道：“刘总说得对，在调味上还可以再加入一点红枣，增加一些甜味和滋补功效，同时也能让汤的味道更丰富，我建议鸡可以换一下。”
“这道菜主要是喝汤，可以换成土鸡或者是人工养殖的雉鸡，当然也可以换成鸽子之类的，当然如果换成这些的话，价格也会高上不少，我只是提意见，最终怎么决定，得刘总这边。”陈圣帝紧接着将矛头重新抛回到了刘芷晴的身上。
“可以考虑，到时候可以退出高中低......。”刘芷晴笑着说道。
厨师长赶忙点头：“明白，我会按照二位的建议调整。”
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