很快林卿卿一行人就回到了家，冯老太正在领着两个儿媳和林大丫、林二丫帮着林慧三姐妹一块在做方便面饼，鸡蛋碎、白菜和葱、辣椒已经晾晒在了院子里。
“奶，小姑抓了好多鱼？”林大郎提着鱼筐就进了灶房。
“啥时候这鱼这么好抓了？都是你小姑抓的？”冯老太一脸不信的模样。
“就是小姑抓的，一抓一个准，可神奇了。”林大郎兴奋道。
“是吗？”冯老太等人听的一脸震惊的看着筐里的鱼。
“是啊，小姑说今晚做鱼吃呢。”林三郎说道。
“啥？做鱼吃？那多难吃，鱼多腥啊，刺还多，谁家吃鱼呀？不到万不得已谁会捞鱼吃？”冯老太一脸嫌弃道。
“奶，兴许小姑做的鱼好吃呢？小姑做的东西都好吃。”林大郎笑着说道。
冯老太想到闺女确实做啥都好吃，于是点了点头道：“嗯，那老大媳妇、老二媳妇，你俩问问卿丫头这鱼怎么做？”
“好”张氏和徐氏应声就拉着林大郎出了灶房。
林卿卿已经指挥着林大贵和林三贵把土都卸好了，此刻几人正在摔着胶泥玩。
“哎呀，真是没想到你们这么大的人了还玩泥巴。”张氏笑着说道。
“呵呵，是啊，我都多少年没有摔胶泥了？没想到现在又玩上了。”林大贵笑呵呵说道。
“重温小时候的事多好啊。”林三贵附和。
“是不错，小妹，你这鱼咋做啊？”张氏问道。
“你们先把鱼开膛破肚处理了，晚饭咱们做红烧鱼吃。”林卿卿说道。
林三郎吧唧吧唧嘴：“红烧鱼？一听就准好吃。”
“那行，我们就先去处理鱼去。”张氏和徐氏说完就又进了作坊。
林卿卿指导着林大贵和林三贵把胶泥做成了一个口大底小碗状的大缸，在底部的一边挖了一个小口。
“这样子就像水缸似的。”林三贵蹙眉道。
“就是模仿水缸的样子做的啊，其实用水缸最好，只是水缸还得花钱买，为了节约成本，暂时先用胶泥，等卖豆腐赚钱了再买缸吧。”林卿卿解说道。
“哦，也是，一个水缸不少钱呢，你这还要在底部弄个口子，你要是用水缸这样干，娘一准骂你败家。”林三贵肯定道。
“所以我就没有说嘛，用胶泥就是麻烦点，但是不花钱啊。”林卿卿笑着说道。
“呵呵，麻烦点没事，要花钱才麻烦，接下来怎么做啊？”林大贵问道。
“咱们找些粗壮的木棍去。”林卿卿说着就领着林大贵去了柴堆那里，挑了一些粗细大小差不多的木棍，找来绳子比划着胶泥缸做了一个篦子，放进了缸底。
把胶泥缸下面垫上几块石头，让有口子的那边稍低一些，在口子下面放上一个大盆。
“姐，为啥不把胶泥缸放平啊？”林三贵问道。
“放低些水不就从口子里流到盆里了？”林卿卿解说道。
“呵呵，也是哈。”林三贵不好意思的挠挠头。
林卿卿回屋找来一块干净的棉布出来，让林大贵和林二贵把碱土包进棉布里，放进胶泥缸里，然后往碱土里开始浇水，等碱土彻底浇透，又搬来一块大石头压到了碱土上面，缸底的口子就慢慢的流出了碱土水。
“好了，不用管了，等明天淋完水，再做卤水。”林卿卿长舒一口气说道。
“哦，原来这就叫淋水啊。”林三贵终于明白过来。
“是啊，这就是淋水，今天淋水，赶明儿做了卤水，明天买些黄豆，后天就能做出豆腐来卖了。”林卿卿说道。
“嗯，没想到做豆腐这么麻烦啊！”林大贵说道。
“这说麻烦也麻烦，说不麻烦也不麻烦，这卤水又不是每天都做，做一次能做不少豆腐呢。”林卿卿说道。
“那就好”林大贵和林三贵松了一口气。
“好了，你们收拾收拾吧，我去看看方便面饼做好没有？”林卿卿说完就去灶房洗手。
“闺女，面饼、酱料、各种小料都已经准备好了，今天没有野鸡野兔，只做了猪肉一种酱料。”冯老太边收拾着残局边说道。
“好，还真是人多力量大啊，做的真快，野鸡野兔也不是天天就能猎来的，今天只做猪肉的就行了，锅里是做的晚饭？”林卿卿擦干手问道。
“嗯，做的糙米粥，你不是要做鱼吗？正好，你两个嫂子已经把鱼处理好了。”冯老太指了指桌上的一盆鱼。
“好”林卿卿把鱼盆端到了案板边上，就开始给鱼打花刀。
“老大媳妇，老二媳妇，你们帮忙都学着点。”冯老太不仅自已看还叫上了两个儿媳妇。
“好”徐氏和张氏赶紧围了过来。
“给鱼这样打上花刀，这样好入味。”林卿卿边干边解说。
“哦，这就叫打花刀啊？名字还怪好听的。”张氏笑着说道。
“嗯，大嫂泡上一碗葱姜水，往里面加点酒。”林卿卿说道。
“又用酒啊？”张氏看向了冯老太。
“行了，我去给你倒些来。”冯老太拿了一个碗出去了。
冯老太倒来酒，林卿卿指挥着张氏往葱姜水里倒了一些。
很快所有的鱼就都打上了花刀，林卿卿把每条鱼身上都均匀的抹上盐巴，再把葱姜酒水倒在鱼身上，按摩着让鱼吸收。
“让鱼腌一会儿，咱们来准备小料和调个汤汁，小料葱姜蒜，还有八角和花椒、辣椒。”林卿卿从布袋里拿出自已买材料里，拿了几个八角、一小把花椒粒和几个干辣椒。
“准备好小料，来调料汁，碗里放些白酒、酱油、醋、白糖，加入水，搅拌均匀，料汁就调好了。”林卿卿说着把调好的料汁放到了一旁。
“走，咱们用外面的锅里做鱼去。”林卿卿领着张氏和徐氏去了院子里开始支锅。
“自从做营生开始每次都还得在院子里支锅，赶明儿，我把灶房里的锅头重新砌一下，弄两个锅台，这样就方便了。”林大贵说道。
“嗯，灶房确实得用两口锅，总是在院子里做饭也不是个事。”张氏一脸赞同。
“那行，我明天就弄。”林大贵抱柴禾过来就开始烧火。
林大郎等孩子们都围过来看林卿卿做鱼。
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