林卿卿和张氏、徐氏把油罐、鱼盆、小料、料汁都一一端了出来。
“大嫂,去端碗白面过来。”林卿卿看着锅里说道。
“还用白面啊,那我去端。”张氏赶紧回灶房端来了一碗白面。
林卿卿看锅里干了,于是就舀了不少油放进了锅里。
然后拿起一条鱼,两边都撒上白面,就放进锅里煎。
“小妹,这鱼为啥还要撒上白面啊?”张氏不解道。
“这是为了防止鱼粘锅底。”林卿卿说着把鱼就翻了过来。
“哇,金黄金黄的又香又好看。”徐氏夸赞道。
“把鱼两面都煎的金黄就好了。”林卿卿说着话,这面也煎好了,于是铲出来放到一个空盆里,接着拿起第二条鱼撒上面粉继续煎。
直到把所有的鱼都煎好,用锅里面剩的油直接开始爆炒葱姜蒜小料,把料汁倒进去,再把煎好的鱼一一摆放进锅里,加上清水,盖上锅盖。
“好了,煮上一盏茶的时间,到时大火收汁就可以了。”
“这会儿闻着就很香了,真不知道做好了能香成啥样?”林大郎嗅着香气说道。
“肯定很香”林二郎肯定道。
“小姑做啥都香。”林三郎咽着口水。
三人蹲着眼巴巴的看着锅里。
林卿卿进灶房,又削了几个土豆,等晚饭做好盛出来,就炒了个土豆丝,想着林常胜受伤不能吃鱼,于是林卿卿又炒了几个鸡蛋。
看时间差不多了,于是就去院子里把锅盖掀开,大火收了收汁,就让林大贵把火灭了。
拿盆盛了几条鱼,张氏等人已经摆好了饭菜,林大贵先端着饭去喂林常胜,冯老太就领着大家开始吃晚饭。
“这鱼真香啊!”
“真嫩,一点腥味都没有。”
“真鲜,就没吃过这么好吃的鱼。”
……
大家边吃边夸赞。
“吃鱼可是个慢活,你们都给我看好鱼刺了。”冯老太嘱咐道。
“知道了”大家敷衍一句,吃鱼的速度一点儿都没有降下来。
“娘,你快点挑。”林三郎看着张氏挑鱼刺很慢,就焦急催促道。
“着啥急,再急也得把鱼刺挑干净了才能吃,今天做的鱼多,不用急,你吃到饱都吃不完。”张氏笑着说道。
“哦,好吧。”林三郎无奈的继续看着张氏挑鱼刺。
“洁儿,你怎么样?能不能挑干净鱼刺?”林卿卿关心的问林洁。
“我能挑干净,娘你吃你的吧。”林洁专心吃着鱼。
林卿卿看着林洁确实挑的认真,再看林慧和林雅,吃的也很仔细,于是就放下心来自已也吃起来。
真香啊,这古代原生态的鱼就是鲜嫩好吃,可惜了村民做不好都不吃,这下便宜了自已,以后想吃鱼了就去抓一些回来吃,真好。
林大贵喂好林常胜饭后,就加入了吃鱼大战。
林卿卿看见林大丫要夹鱼头吃,于是赶紧阻止道:“大丫,你不能吃鱼头。”
“啊?”林大丫一愣,就缩回了筷子。
“为啥大丫不能吃鱼头啊?”徐氏疑惑问道。
“不止大丫,二丫,慧儿你们都不能吃鱼头,这未出阁的姑娘是不能吃鱼头的,吃鱼头成亲的时候老天会下雨。”林卿卿想到在现代时爸妈就是这样说的,从不让自已吃鱼头。
“哦?还有这么一说?闺女,你这是打哪听来的啊?”冯老太问道。
“书上看的,咱们宁可信其有,不可信其无,大丫,你们吃鱼身就好。”林卿卿劝道。
“对对对,小妹说的对,大丫,你们呢就都别吃鱼头了,成亲的时候老天下雨可真不好。”张氏也劝道。
林大丫、林二丫等姐妹五人都羞红了脸,都点了点头。
“那我来吃鱼头。”冯老太说着夹起鱼头就开吃。
晚饭吃的时间有些长,等大家都吃好,就又开起了小会。
冯老太先说道:“这卿丫头给家里出的做豆腐的营生,已经都跟你们说了,明天我在家,该老大家的去镇上卖糖炒栗子了,你们回来的时候买些黄豆回来,买多少啊?闺女?”
林卿卿斟酌一番说道:“一搬一斤黄豆能出三斤豆腐左右,可以先买十斤黄豆做着试试,看能不能做出豆腐来,能做出来后再大量做。”
“好,听我闺女的,那老大媳妇,你们明天回来的时候就先买十斤黄豆。”冯老太说道。
“好”张氏应下。
“小妹这做豆腐还需要啥不?”林大贵问道。
“需要大哥用木板做几个磨具,这样的……”林卿卿在灶前拿了根柴火棍,在地上给林大贵画着讲了起来。
“嗯嗯”林大贵一一都记了下来。
“这糖炒栗子以后可能就赚的少了,但是只要有的赚咱们就继续卖,一会儿老三你领着大郎他们给板栗开口子,今天就少泡点,泡今天卖的一半吧,至于降价的事,你们看情况吧,该降就降吧,但是不能赔钱卖知道不。”冯老太说了一通。
“知道了,娘。”林三贵应下。
“好了,早点干完早休息,我看看你爹咋样了。”冯老太起身回屋去了。
林三贵招呼着林大郎这些小辈去给板栗开口去了。
张氏和徐氏收拾刷锅刷碗,林卿卿跟林大贵又探讨了一番灶加锅的事宜。
等大家都收拾好,林卿卿和林慧姐妹三人洗漱一番,就回屋了。
跟着孩子们把今天卖方便面的银钱数好,照常给了林慧三姐妹各自五文钱的零花钱。
“娘,没想到这一天就能赚一两多银子。”林慧震惊道。
“呵呵,这才哪到哪,这银子以后会赚的越来越多的,好了,天不早了,赶紧睡吧,明天早上继续跑步。”林卿卿催促孩子们赶紧睡觉。
娘四个很快就吹灭了油灯,钻进了被窝。
林卿卿照常用意念把空间的农作物等收了一遍,再种上新的种子,看着空间的粮食等瓜果蔬菜越来越多了,看来等找时间卖一些了,边想着,就睡了过去。
翌日一早,林卿卿照常带着孩子们继续跑步,不过路过叶煜家门口的时候,叶煜带着自已的一双儿女也出来加入了他们。
“大妹子,以后我们爷三个也跟着你们跑哈。”
“好啊,那就一起吧。”林卿卿脚步不停的就带着大家继续跑。
叶煜紧跑两步,跟上看林卿卿的步伐。
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