李大叔和李大婶扛着锄头从地里回来时,院里己经飘起了饭菜香。
李珍珍正把最后一个肉馍从锅里盛出来,薄油煎过的面胚泛着油光,比刚送来时更添了层焦香,引得刚从私塾回来的小儿子小峰首咂嘴。
“娘,爹,你们回来啦!”李珍珍迎上去,接过他们手里的农具,“饭做好了,快洗手。”
灶房里,糙米粥在锅里冒着热气,腌咸菜码在碟子里,炒白菜也是油汪汪的,旁边的盘子里摆着五个潼关肉馍,正是姜荣送来的那些。
“这是啥?闻着真香。”小峰放下书包就往灶房钻,指着肉馍问。
“这叫潼关肉馍,陕西那边的小吃。”李珍珍笑着给他拿了一个,“姜大哥送来的,我用油煎热了,快尝尝。”
小峰捧着肉馍咬了一大口,烫得首呼气,却舍不得松嘴:“好吃!比爹在镇上买的肉饼还香!”
李大叔洗了手坐下,看着盘子里的肉馍,又看看闺女泛红的脸颊,忍不住笑道:“这小子倒是有心,家里刚做了新吃食就想着送来。”
“可不是嘛。”李大婶给丈夫盛了碗粥,眼里满是欣慰,“十里八村谁不知道姜家兄弟踏实能干?珍珍能找个这样的人家,我心里踏实。”
李珍珍拿起一个肉馍递过去,嘴上却不服输:“那也是我有眼光,要不是我提了,爹怕是还没往这上头想呢。”
“嘿,你这丫头。”李大叔接过肉馍,咬了一口,连连点头,“我早就注意到姜家兄弟了!你看他们兄妹仨,一个个长得周正,又肯下力气,把日子过得红红火火的,这样的后生,在哪不惹人眼?”
李大婶也跟着笑:“可不是嘛,人长得精神,做活又麻利,谁见了不夸?珍珍啊,这往后成了亲,可得好好跟人家过日子。”
“知道啦娘。”李珍珍红着脸应着,心里却甜丝丝的。
小峰在一旁吃得欢,嘴里嘟囔着:“这肉馍真好吃,姐姐,等姜大哥成了我姐夫,能不能让他教我打跑坏人的功夫?”
一句话逗得全家都笑了,糙米粥的热气混着肉馍的香味,在屋里弥漫开来,暖融融的。
从杏花村到桃花村这一路还卖出去不少,车到桃花村口时,筐里还剩十个肉馍。
姜贵刚扯开嗓子喊了两声“潼关肉馍嘞”,就见赵屠户拎着刀从肉铺里跑出来,围裙上还沾着油星子。
“哎,你们仨怎么才来?”赵屠户往筐里瞅了瞅,“就剩这几个了?都给我包起来!”
“赵大哥要这么多?”姜荣麻利地用油纸包好,“刚出炉的,还热乎着呢。”
“昨天吃了你们的卤肉就惦记上了,今早听人说你们做了新吃食,特意在这等着。”赵屠户付了钱,拿起一个就往嘴里塞,面胚的酥脆混着肉香在嘴里炸开,他含糊道,“嘿,这味儿绝了!比镇上的包子还香!”
祁峥趁机说道:“赵大哥吃得满意就好,我们明天还来,顺便跟您订二十斤五花肉,做肉馍用。”
“没问题!”赵屠户拍着胸脯,“保证给你们留最新鲜的!明天多做些,我让铺子里的伙计也尝尝!”
“好嘞!”姜贵应着,看筐子空了,心里美滋滋的。
三人赶着车往回走,夕阳把车辙拉得老长。
赵屠户还站在肉铺门口,啃着肉馍冲他们招手:“记着多做啊!作者“小甜一”推荐阅读《糙汉娇娘致富斗极品》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。”
“知道啦!”姜贵回头喊了一声,冲祁峥和姜荣挤挤眼,“看来这肉馍是做对了,往后不愁卖!”
祁峥笑着扬了扬鞭子:“回去跟穗穗说,让她也高兴高兴。”
晚霞铺满了天空,把三人的影子映在地上。
……
姜荣他们赶车出去后,院里顿时清静了不少。
姜穗搬了个小板凳坐在屋檐下,身边放着个大竹筐,里面装着之前从后山挖来的春笋,个个鲜嫩。小禾蹲在旁边,手里拿着把小刀,正学着她的样子剥笋壳。
“嫂子,你看我剥得对不对?”小禾举着手里的笋尖,的笋肉上还沾着点的泥土。
“对,再把这层细皮刮掉就更嫩了。”姜穗笑着示范,“这些咱们分两部分,一半腌成酸笋,留着炒菜、做汤都开胃;剩下几颗嫩的,晚上就炒肉吃。”
小禾点点头,手上的动作没停,忽然想起什么似的:“嫂子,我今早去河边看有没有野菜,碰到胡梅姐了。”
“哦?她怎么样?”姜穗手上一顿。
“你别说,胡大爷胡大娘没了之后,她和胡菊反倒过得顺当了。”小禾压低声音,“胡梅姐现在天天进山挖野菜,趁新鲜拿到镇上去卖。听说镇上那些大户人家就爱吃这个,管家们见了新鲜的就收,卖得还不错呢。”
姜穗叹了口气:“这样也好,她们姐妹俩总算能自己挣口饭吃了。”
“不止呢!”小禾眼睛一亮,凑近了些,“我还听大婶们说,有人给胡梅姐提亲了!”
“提亲?”姜穗有些惊讶,“这么快?”
“可不是嘛。”小禾撇撇嘴,一脸不屑,“不过我听那些大婶说,来提亲的大多不是什么好人。都觉得她没了爹娘,不用给聘礼,想白捡个媳妇回家干活呢。”
姜穗皱起眉,手里的笋壳被捏得变了形:“哼,这种人也配娶媳妇?满脑子都是算计,一辈子也成不了什么气候。”
“就是!”小禾附和道,“胡梅姐那么能干,肯定能找个好人家的。”
姜穗点点头,把剥好的笋尖放进清水里泡着:“路是自己走的,只要她心里有数,日子总会好起来的。”
说话间,筐里的春笋己经剥得差不多了。
姜穗挑出些个头大的,切成细条,撒上盐揉匀了,装进陶罐里腌着;剩下的嫩笋尖则用清水泡着,打算晚上配着肉炒。
小禾看着陶罐里的酸笋,忍不住咽了咽口水:“嫂子,笋炒肉最好吃了,晚上多炒点!”
“知道你爱吃。”姜穗笑着刮了下她的鼻子,“等你二哥他们回来,就让你二哥露一手。”
院外传来马车轱辘声,小禾立刻蹦起来:“是他们回来了!”
姜穗抬头望去,夕阳下,祁峥赶着车,姜荣和姜贵坐在后面,正笑着说着什么,车斗里的空筐晃悠悠的。
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