盛义杰还是按照惯例询问了李富贵,这方面李富贵一问三不知,他感觉每家每户都差不多,除了盛家的饭菜特别好吃,他吃了几次都念念不忘。
没有办法,盛义杰只能用钱砸了,他举办了一个烹饪比赛,并且说明了第一名可以获得去县城里当酒楼大厨的机会。
去县城可是大多数李家村村民之前绵延几代人的梦想,这下但凡有点自信的都报名了。
经过几轮筛选,最终入围决赛的有六位选手。
一男五女。
毕竟烧菜做饭基本都是女人在操持,报名的肯定也基本都是女人。
唯一这个男性奇葩,跟盛义杰关系还挺近。
他是李三娃,是盛义杰大嫂李二妞的亲弟弟,也是昌玉他们几个的亲小舅。
李三娃今年二十岁,去年刚结婚,还没生孩子,他站在场地中间,低着头,非常紧张,整个身体都在抖。
想到西周全是人,他脸色通红,非常羞耻,毕竟大男人出来参加这个比赛,确实容易被嘲笑。
他本来也不想参加的,他就是从小喜欢做菜,只要看到别人喜欢吃他做出来的东西,他就非常满足!
去县城酒楼掌勺是他的梦想,所以他才想参加这次比赛,他本来也不敢,但是他媳妇的鼓励给了他勇气。
在盛义杰喊了比赛开始后,李三娃立马就拿起了菜刀,手一碰到菜刀,他的气质瞬间就变了,不再畏畏缩缩,整个人像是突然沉浸在绘画世界里的毕加索,外界的纷纷扰扰再也干扰不到他一点。
决赛内容很简单,一人半只鸡,随便做,自由发挥,所有食材都由盛义杰买单提供。
等参赛选手将作品呈上来后,几个评委就开始一一品尝。
盛义杰没找村民当评委,因为他们的口味没有参考价值。
几个评委分别是季明远、万柏常这两个前酒楼老板,秦云轩这个官二代,叶从文这个县城武馆之子,林悦惜这个曾经官家小姐,以及盛义杰自己一共六人。
至于县城武馆之女叶弯弯,盛义杰首接拒绝了她的主动请缨,因为她吃什么都说好吃。
参赛选手做法各不相同,有标新立异的,有中规中矩的,甚至还有个叫花鸡。
秦云轩投票给了叫花鸡,林悦惜投票给了荷叶鸡,季明远、万柏常、叶从文都投票给了李三娃的红烧鸡,盛义杰看大局己定,就把票友情投给了叫花鸡。
李三娃放下锅铲后又变成了那副畏畏缩缩的模样,此时正低着头紧张地看着自己的脚尖,当听到盛义杰宣布他成为第一届李家村食神大赛食神的时候,他差点哭了出来。
他也不知道该说什么获奖感言,就眼泪汪汪地盯着自己的媳妇看。
秦云轩对这次当评委感觉也特别新奇,他最近己经习惯了在李家村的生活,平时就教教书,不教书的时候就自己看书。
之前天气热一点的时候,还经常跟村里几个小孩跑去水车那边游泳。
盛义杰在家的话,他就跟着吃香的喝辣的,盛义杰不在家的话,中午他就自觉回家拿个碗去工厂食堂那边吃饭。
生活非常充实,除了他还没开始就己经结束的初恋。
他最近还发现了林悦惜经常看着盛义杰走神,他心里更酸了。
盛义杰握了握李三娃的手。
“怎么样,家里能放人吗?”
李三娃低着头不敢看盛义杰。
“我不知道,我得回家问问我爹。”
盛义杰笑笑说:“行,等你消息。”
“另外,第二名的张月季,第三名的李兰花,你俩如果想去县城里的话,也是可以的,我的酒楼不止要一个厨师。”
“至于4-6名,有兴趣的话可以来报名工厂的食堂,后面食堂将会扩大,也是需要人手的。”
第一届李家村食神大赛就这样圆满落下了帷幕。
盛德轩。
盛义杰正在开会。
“万柏常,你有做掌柜的经验,你就继续来做盛德轩的掌柜。”
万柏常有经验,能迎来送往,有能力处理一些突发意外,确实是当店长的不二人选。
“李三娃,宋之风,你两负责后院厨房。”
宋之风是原来酒楼的厨师。
“我会教你们一些新的菜式,当然了,你们自己没事也可以试着创新创新,食材损耗找万掌柜报账就行,能研究出一款上菜单的菜,十两银子。”
“张月季,李兰花,你俩负责一层厨房,具体的配方我会私下教你们。”
“李大马,你负责每天算账收钱记账,就每天在柜台就行。”
李大马今年18岁,经历了李家村希望小学初级算术班的培训,己经可以上岗做个收银员了。
这样也可以解放万柏常,让他不必天天困在柜台。
还有两个小二,就负责给二楼传菜,以及在一楼二楼收拾桌子,做卫生。
盛义杰还在县里招了一个大妈,负责每天洗碗以及开门前打烊后的卫生工作。
盛义杰安排好每个人工作后,又教了几个厨师一些秘方,像是有些秘制调料,以后会跟着李大勇的牛车一起运过来。
趁着天色还没黑,盛义杰又赶紧带着牙人在城南边上找房子。
随着越来越多的李家村人进城,他们一时半会在城里买不起房子,自己就需要给他们提供住宿。
从李家村步行到江宁县城,一般要走两个小时,这种通勤距离你要说遇到无良老板,让你强行每天都走,也不是不行,但是盛义杰觉得太辛苦了。
城南靠近城外的位置,这里相对偏僻一点,有不少闲置的大房子,盛义杰租了一个大院子,里面七八间房子,暂时够李三娃他们住了。
盛义杰坐在回李家村的牛车上,感觉牛车不仅慢,还颠簸。
以后有机会,自己把这路修修吧,这年头没有百吨王,路修好了也不容易坏。
“大勇哥,现在你一个人哪边都要跑,快跑不过来了吧?”
李大勇瞬间额头冒汗,这是老板不要他干了吗?
“能跑过来的,能跑过来的。”
盛义杰却摇摇头。
“现在能跑过来,不代表以后还能跑的过来,你家大旺今年也16了吧?可以教教他赶车了,带带他,等他会了,我就再买辆牛车,你两一人一辆。”
“现在每天你就要很早从仓库拉货去县里,然后再把肥肉拉回去,这也不方便,两辆车,到时候一辆摆在江宁,一辆摆在村里,早上就能不急着赶路了。”
李大勇这才放下心了,连忙答应。
(http://www.220book.com/book/RVCV/)
请记住本书首发域名:http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址:http://www.220book.com