厨房的几个管事婆子见云舒手下之人竟能如此迅速就查出账目不对,脸色己是有些发白。
其中一个稍显镇定的率先站了出来,弓着身子慌忙回话:“回女君,不是奴才们敷衍不用心,实在是厨房的差事总有些顾头难顾尾。各处的主子们,除了每日固定的米面荤素用度,不时要加个菜、换换新口味,突然给厨房传话都是有的;若是哪一日哪个院里的主子来了客人,更是要备一桌像样的席面。咱们府上每日都有贵客往来,厨房经手之事琐碎繁杂,实在难以一一记得清楚啊。”
旁边的婆子立马帮衬道:“是啊,有些时候主子们要的匆忙,过后奴婢们又为别的事忙得不可开交,就没能及时登记在册。”
这话听着倒像是那么回事,条理也算顺。
云舒脸上没露半分情绪,并未与她理论,反而继续问道:“咱们府上的肉食、米面,按说都是庄上提供的,那这每日采买,都买些什么?”
话音刚落,立刻有个负责与采买小厮交接的婆子上前一步,垂首答道:“回女君的话,府上采买的一般是新鲜菜蔬瓜果,还有些蛋类和奶类。”
云舒闻言,低头又翻了翻手中的账本,目光在容山堂的开销记录处顿住了。
容山堂是刘夫人的住处,这用度未免太过奢靡了些。
她心中犯疑:刘夫人与郑夫人身份相当,按说份例也该一致,可容山堂的花费竟比郑夫人那里多了一倍都不止。
据宣娘的暗访,厨房这些年都是刘夫人负责管辖大小事;
厨房的管事婆子自然都是刘夫人的人手,早年都是她的陪房,出自洛阳的宫中或王府,自诩见惯了贵人,向来颇有些傲气。
她们在府上掌管厨房多年,背地里摸了多少油水,可想而知。
果然,一听云舒质疑刘夫人的用度,那婆子想也没想便回道:“回女君,刘夫人乃是宗室女,在洛阳时就用惯了好东西。老侯爷早年便吩咐过,不拘什么要紧的东西,都不能委屈了刘夫人。夫人平日对吃穿用度本就格外讲究,除了一日三餐,最要紧的点心、糕点,还有新鲜瓜果,都是万万不能少的,且每日晨起都要喝一盅羊奶。”
云舒听着,眉心隐隐跳了跳。
她才刚问了两句,这些管事婆子就如此急着维护。
看来这刘夫人,倒是很会调教人手。
云舒指尖在容山堂的账页上轻轻点了点,目光缓缓扫过回话的婆子,语气听不出喜怒:“老侯爷说不能委屈是一回事,可没说能让你们借着由头中饱私囊的?”
那婆子被问得一噎,梗着脖子道:“女君这话实在冤枉人!奴婢们做事从来禁止用心,刘夫人的用度都是实打实采买的,奴婢们可不敢克扣半分。”
“实打实?”云舒忽然扬声,将账本往桌上一放,声响不大,却让底下人齐齐一颤,“那我倒想问问,昨日容山堂一份燕窝酥,账上记着用了三两燕窝,是你们厨子手艺通天,能把三两燕窝做出百八十块点心,还是这燕窝是金子铸的?”
她顿了顿,视线转向厨房管事:“还有夏日采买的鲜果,十两银子买三筐?你们当我刚进门,就什么都不懂?”
几句话掷地有声,那几个维护刘夫人的婆子脸色瞬间变了,支支吾吾说不出话来。
容山堂的用度奢靡是真,但刘夫人纵着她们借着这份讲究虚报开销、捞取好处,更是心照不宣的事。
有好大家分。
茯苓捧着几本账册快步走到云舒面前,俯身压低声音在她耳边说了几句。
云舒脸色猛地一变,接过账册飞快翻阅,越看眉头皱得越紧,忍不住抬手按了按额角,指尖轻轻揉着眉心。
霍骁看她神色不对,起身走过去,沉声问道:“怎么了?可是还有别的问题?”
云舒抿了抿唇,这话着实不好说。
郑夫人手下的账也透着糊涂,可那是霍骁的亲生母亲,她的嫡亲婆婆。
自己刚进门就揪着婆婆的错处立威,于情于理都不妥当。
她一时犯了难,索性将账册全推到霍骁面前:“你自己看吧。”
霍骁拿起账册翻看,眼神渐渐沉了下去。
他自然清楚,这些年母亲与刘夫人一同管家,厨房的事务和油水多半是被刘夫人占了去,可母亲……他看到那些模糊不清的条目,瞬间什么都明白了。
他的顾虑和云舒如出一辙。
婆媳关系本就微妙,云舒刚进门就拿着母亲的错处不放,母亲心里定然会有隔阂,传出去也损了云舒的名声。
更何况,往后云舒要在府中与母亲长久相处,若是因此让母亲对她有了成见,日后处处刁难又如何。
他合上册子,指尖在封面上顿了顿,抬眼看向云舒,语气缓和了些:“这事……我来处理。”
如今库房和账面的银子根本对不上,至少有两千两银子的亏空。
这些银子到底进了谁的口袋,不得而知。
霍骁叹道:“后宅内院从来都是有笔糊涂账的。且如今涉及范围之广,即便是祖母,也不好大刀阔斧地连根拔起。只能从现在开始肃清了。”
云舒明白了他的意思。
这位君侯在外呼风唤雨、叱咤风云,在家却还有晚辈的身份。
上面几位夫人若用孝道来压他,他确实也理亏,尤其是其中还有他的亲生母亲。
若是真把郑夫人和刘夫人的账都摆到明面上,老侯爷那边脸面也过不去,只怕还会觉得她这个新儿媳妇不懂事。
霍骁忽然冷声对院子里的其他婆子、丫鬟们说道:“说起来,府上这些年的人手实在是过多了。主子就那么几处,实在不用养这么多人。传我的话,各处裁剪人手。至于谁被裁谁被留,我会让人去查,绝不冤枉一个尽职做事的,也断然不会放过一个偷奸耍滑的。”
底下的仆妇们闻听这话,顿时脸色惨白。
一听霍骁要裁人,心里都急得不行,尤其是那些平日里就爱偷懒、打牌吃酒的。
但也有人仗着背后有几位夫人撑腰,心里并不惧怕,脸上还颇有几分自得之色。
霍骁和云舒对视一眼,心里都有数了。
明面上的银子拿不回来,但也不能让这些蛀虫继续祸害霍家。
霍骁下令裁撤府上各处人手的事情很快传到了太夫人耳中。
太夫人素来衣食从简,不过度讲究,对孙儿和孙媳这道利于家族的措施,自然十分赞同。
而这背后的缘由,太夫人眼明心亮,多少也猜得出来。
郑氏和刘氏管家多年,账面上的糊涂账肯定少不了。
但这两个都是长辈,总不能让孙媳妇一上台就拿自己婆婆的错处说事;可要是稀里糊涂认下这笔账,心里又实在咽不下这口气。
于此刻裁撤人手、肃清风气,倒是个不错的法子。
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