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第27章 援手与危机交织下的传承坚守

小说: 青岩小满:烟火酿甜   作者:安大狸
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青岩镇的晨曦带着丝丝凉意,穿透薄薄的晨雾,洒在“小满食光”小店的招牌上。

苏小满站在店门口,望着李老根空荡荡的摊位,心中满是忧虑。昨天那几个执法人员的话仍在耳边回响,没有营业执照,李老根就无法继续卖他的酸汤鱼,这对他来说,无疑是沉重的打击。

“别愁眉苦脸的了,办法总会有的。”陆砚的声音从身后传来,他手里提着一篮新鲜的蘑菇,是早上在后山采的,“先把今天的生意做好,李伯的事,我们慢慢想办法。” 苏小满深吸一口气,努力挤出一丝笑容:“嗯,你说得对。”

她接过蘑菇,转身走进店里,开始准备今天的食材。灵泉空间里的青菜鲜嫩欲滴,她摘了一大把,又取了些新晒的辣椒,打算做一道凉拌青菜配酸辣豆腐。豆腐是昨天用灵泉水和传统古方制作的,质地细腻,散发着淡淡的豆香。

上午的客人陆续到来,大多是冲着苏小满的酸汤粉和新推出的凉拌青菜。陈小胖又风风火火地跑了进来,这次他手里拿着一张纸,上面写满了字。“小满姐,我写了一篇作文,是关于你的酸汤粉的,老师说写得好,还在全班念了呢!”

他把作文递给苏小满,眼睛亮晶晶的,满是期待。 苏小满接过作文,认真地读了起来。陈小胖用稚嫩的笔触写道:“小满姐的酸汤粉,是我吃过最好吃的东西。每次吃,都能感觉到青岩镇的味道,那是一种家的味道。酸汤是用小满姐自己熬的,里面有辣椒、木姜子,还有好多我不知道的香料,闻起来就特别香。粉是手工做的,又滑又有嚼劲。每次吃一碗,我都觉得特别满足,就像所有的烦恼都没有了……”

读完作文,苏小满的眼眶有些:“小胖,你写得真好,谢谢你。”她从柜台里拿出一块自己做的红糖糕,递给陈小胖,“这是给你的奖励,尝尝。” 陈小胖开心地接过红糖糕,咬了一大口:“小满姐,你做的什么都好吃。对了,李爷爷今天怎么没来?我还想吃他的酸汤鱼呢。”

苏小满的笑容微微一滞:“李爷爷有点事,过几天就会回来的。”她不想让陈小胖担心,只能暂时隐瞒真相。 陆砚在一旁看着这一切,心中暗暗思忖。他知道李老根的事不能就这么拖着,得尽快想办法解决。午饭过后,趁着店里客人少,他对苏小满说:“我去趟镇政府,看看能不能帮李伯问问营业执照的事。你在店里忙,别太累着。”

苏小满感激地看着他:“辛苦你了,阿砚。要是有什么消息,你马上告诉我。” 陆砚骑着自行车,很快来到了镇政府。他找到负责营业执照审批的办公室,里面坐着一个中年男人,正在埋头看文件。 “您好,请问是负责营业执照审批的同志吗?”

陆砚礼貌地问道。 中年男人抬起头,看了陆砚一眼:“是啊,你有什么事?” “是这样的,我想问问青岩镇集市上卖酸汤鱼的李老根,他的营业执照续期申请进展怎么样了?他前几天去提交了申请,但是还没办下来,这几天不能营业,对他影响挺大的。”

陆砚耐心地解释道。 中年男人皱了皱眉,翻了翻桌上的文件:“李老根……哦,我想起来了。他的申请材料有点问题,有几项手续没办全,所以暂时批不下来。” “手续没办全?”陆砚疑惑道,“他说己经按要求提交了所有材料啊。能不能麻烦您具体说说,是哪几项手续有问题,我们可以马上补办。”

中年男人不耐烦地指了指文件上的几处地方:“你看,这里,卫生许可证的副本没有更新;还有这里,税务登记证明也需要重新开具。这些手续不全,营业执照肯定批不下来。” 陆砚心中一沉,他知道李老根年纪大了,对这些手续不太懂,可能在办理过程中出现了疏漏。

“同志,能不能通融一下,给李老根一点时间补办这些手续?他做酸汤鱼几十年了,是青岩镇的招牌,很多游客都是冲着他的手艺来的。这几天不让他营业,对他的生活和青岩镇的旅游经济都有影响。”陆砚恳切地说道。 中年男人犹豫了一下:“按规定是不行的,没有齐全的手续,不能发放营业执照。不过……既然你这么说,我可以给他延长几天时间,让他尽快把手续补齐。但是最多只能延长三天,三天之后还办不下来,就只能按规定处理了。”

陆砚连忙道谢:“太感谢您了!我马上通知李老根,让他尽快去补办手续。” 从镇政府出来,陆砚立刻骑车去了李老根家。李老根正坐在院子里,抽着旱烟,一脸愁容。看到陆砚来了,他勉强挤出一丝笑容:“陆老师,你怎么来了?”

陆砚把镇政府的要求和给的期限告诉了李老根:“李伯,您别着急,这三天我们一起想办法,把手续补齐。卫生许可证副本更新和税务登记证明重新开具,应该不算太麻烦。我可以帮您一起跑这些手续。”

李老根眼眶有些:“陆老师,真是麻烦你了。我这老糊涂,办个手续都办不好。要是没有你和小满丫头,我真不知道该怎么办了。”

“李伯,您别这么说。您的酸汤鱼是青岩镇的宝贝,我们不能让它就这么停了。”陆砚安慰道,“现在我们先想想,卫生许可证副本更新需要准备什么材料,我陪您一起去卫生局问问。 顶点小说(220book.com)最新更新青岩小满:烟火酿甜 ” 两人商量了一会儿,便出门去了卫生局。卫生局的工作人员态度还算不错,详细地告诉他们需要准备的材料,包括店铺的卫生检查报告、从业人员的健康证等。

陆砚一一记了下来,又问清楚了办理的流程和时间。从卫生局出来,他们又马不停蹄地去了税务局,咨询税务登记证明重新开具的事宜。

另一边,苏小满在店里忙碌着。今天的客人比往常更多,可能是因为美食城项目的消息传开了,大家都想趁着“小满食光”还在,多来尝尝地道的青岩味道。苏小满一边忙着煮粉、拌菜,一边在心里默默祈祷陆砚能帮李老根顺利解决问题。

傍晚时分,陆砚和李老根终于回来了。苏小满看到他们,立刻迎了上去:“怎么样?有消息了吗?” 陆砚笑着说:“镇政府给李伯延长了三天时间,让他把手续补齐。我们今天去了卫生局和税务局,问清楚了需要准备的材料,接下来这三天,我们抓紧时间准备,应该没问题。”

苏小满松了一口气:“太好了!辛苦你们了。李伯,您先坐会儿,我给您盛碗酸汤粉,尝尝我今天新做的豆腐。” 李老根感激地坐下:“小满丫头,多亏了你和陆老师。要不是你们,我这老手艺,怕是真要失传了。”

苏小满把酸汤粉和凉拌豆腐端到李老根面前:“李伯,您别这么说。您的酸汤鱼才是青岩镇的招牌,我们可不能让它消失。这豆腐是我用古方做的,您尝尝,看看味道怎么样。”

李老根夹起一块豆腐,放进嘴里,细细咀嚼:“嗯,这豆腐嫩得很,还有一股特别的豆香,比镇上卖的那些好吃多了。小满丫头,你这手艺,越来越厉害了。” 苏小满笑了笑:“谢谢李伯夸奖。对了,李伯,我想参加青岩镇传统美食评选大赛,您觉得我的酸汤粉和灰豆腐有机会吗?”

李老根一拍桌子:“当然有机会!你的酸汤粉和灰豆腐,那味道没得说。这大赛,就该让你们这些真正传承青岩美食的人去参加,让那些花里胡哨的新花样看看,什么才是正宗的青岩味道。”

陆砚在一旁也点头赞同:“我己经帮小满写好了申报材料,把‘小满食光’的历史、传承,还有她对美食的热爱都写进去了。我相信,只要我们用心去做,一定能在大赛中取得好成绩。” 三人正说着,突然听到外面传来一阵嘈杂声。

苏小满和陆砚出去一看,原来是几个年轻人,正在和隔壁卖土鸡蛋的张婶争吵。 “你们不能在这儿摆摊,这地方我们美食城己经租下来了。”为首的年轻人说。 张婶气得满脸通红:“我在这儿卖了十几年土鸡蛋了,怎么突然就不能摆了?你们美食城是啥东西,凭什么占我的地方?”

年轻人拿出一张纸,在张婶面前晃了晃:“这是租赁合同,这片地方都归我们美食城管了。从明天开始,你们这些小摊小贩都不能在这儿摆摊了,都得搬到美食城里面去。” 苏小满走上前,对年轻人说:“同志,这集市是青岩镇的公共区域,你们美食城不能说占就占吧?而且,很多摊主都在这儿经营了很多年,大家都有自己的顾客和生计,你们这么做,太不合理了。”

年轻人不屑地看了苏小满一眼:“你就是‘小满食光’的老板吧?我们美食城是政府招商引资的项目,有正规手续。以后青岩镇的美食都要集中到美食城,这样才能提升青岩镇的旅游形象。你们这些小摊位,又脏又乱,影响美观。”

陆砚皱了皱眉:“提升旅游形象也不能不顾及大家的生计吧?美食城是好,但是也不能把传统的集市都取代了。青岩镇的魅力,就在于这些充满烟火气的小摊位。” 年轻人不耐烦地说:“你们别在这儿废话了,明天开始,这片地方就不让摆摊了。你们要是想继续做生意,就去美食城租摊位,不想去,就另谋出路。”说完,他带着人扬长而去。

张婶坐在地上,抹起了眼泪:“这可怎么办啊?我这土鸡蛋,卖给谁去?美食城的摊位费那么贵,我哪租得起啊。” 苏小满和陆砚连忙把张婶扶起来:“张婶,您别着急,我们一起想办法。”苏小满安慰道,“美食城不能这么霸道,我们可以找镇政府反映情况,让他们给我们主持公道。”

陆砚也点头:“对,张婶,您放心,我们不会让您没生意做的。” 回到店里,苏小满的心情格外沉重。美食城的步步紧逼,李老根的营业执照危机,还有传统集市面临的困境,这一切都让她感到前所未有的压力。

她坐在柜台前,看着墙上的“最受欢迎小吃”奖状,心中暗暗发誓:一定要守住“小满食光”,守住青岩镇的传统美食,不能让它们被这些所谓的“新潮流”取代。 陆砚看出了她的心思,走过去轻轻握住她的手:“别担心,我们一起面对。美食城的事,我们可以联合其他摊主,一起向镇政府反映,争取我们的权益。李伯的手续,我们这三天一定帮他办好。至于美食大赛,我们好好准备,用实力证明青岩镇传统美食的魅力。”

苏小满看着陆砚坚定的眼神,心中涌起一股暖流:“嗯,有你在,我什么都不怕。我们一起努力,让青岩镇的美食,永远传承下去。”

夜幕降临,青岩镇渐渐安静下来。苏小满和陆砚并肩走在石板路上,月光洒在他们身上,拉出长长的影子。远处的河水潺潺流淌,偶尔传来几声蛙鸣,仿佛在为他们加油鼓劲。苏小满知道,未来的路充满挑战,但只要有陆砚的陪伴,有家人和邻里的支持,她就有信心,在这传承与变革的浪潮中,为青岩镇的传统美食,找到一片属于它们的天空。



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