除了糖瓜,祭品还少不了自家做的米糕,寓意“年年高”。
张梅梅早就蒸好了一碗,雪白软糯,顶上还点了个红点,看着就喜庆。
最重要的是“荤供”,家里条件有限,买不起整猪头,张梅梅便将之前存的野鸡炖了。
挑品相最好、最完整的一只鸡翅和鸡胸肉盛在碗里,连同糖瓜、米糕一起,整整齐齐地摆放在擦得一尘不染的灶台前。
傍晚时分,祭灶仪式正式开始。
顾林洗净了手,恭恭敬敬地在灶台中央贴上一张新的灶王爷神像,两边还贴上一副小小的对联:“上天言好事,回宫降吉祥”。
张梅梅点燃三炷线香,递给顾林。
顾林持香,对着灶王爷的神像作了三个揖,口中默默祷念。
无非是祈求灶王爷多多美言,保佑全家来年平安顺遂、衣食无忧。然后将香插在香炉里。
袅袅青烟升起,带着一股淡淡的檀香味,混合着鸡肉的香气和糖瓜的甜味,弥漫在小小的灶房里,充满了庄严又温馨的仪式感。
祭拜完毕,那几块粘牙的糖瓜和供过的米糕、鸡肉自然就成了人的“口福”。
一家人分吃了这些带着“神恩”的食物,觉得格外香甜。
尤其是那糖瓜,黏得顾辰牙齿都快被粘住了。
祭过了灶王爷,仿佛才真正拉开了过年的序幕。
接下来的日子,扫尘、蒸饽饽、准备年货……年的脚步,越来越近了。
二十西扫房子,二十五磨豆腐,二十六去割肉,二十七宰年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,初一初二满街走。
虽然现在物质不是很丰富,但是相比于后世,年味很浓郁。
今年的年,是一家三口单独过的,少了老宅那边的喧闹和偏心,虽然冷清了些,却格外自在温馨。
大年三十一大早,小屋里就热气腾腾。张梅梅系着围裙,里外忙活着准备一年中最重要的一顿饭——年夜饭。
顾林也没闲着,帮着劈柴、挑水、打下手。
虽然家底不厚,但夫妻俩还是尽力张罗了几个好菜:
灶台上炖着那锅祭灶后剩下的老母鸡,汤色金黄,里面还加了几个泡发的干蘑菇,鲜香扑鼻。
一小块精心割来的五花肉,被张梅梅做成了红烧肉,油亮亮、红润润的,颤巍巍地堆在小碗里,是顾辰最喜欢吃的。
一条不大的鲤鱼,是顾林提前从河里钓上来养着的,寓意“年年有余”,被煎得两面金黄后红烧了。
还有自家生的豆芽炒了一盘,寓意“如意”;用胡萝卜丝、白菜丝拌的凉菜,清爽解腻;
当然,少不了白天刚蒸好的、又白又胖的大馒头;
以及一小碟珍贵的油炸花生米,那是给顾林下酒的。
天色渐暗,外面零零星星开始响起了鞭炮声。
顾林也拿出早就准备好的一挂小鞭,用一根长竹竿挑着,在自家院门口“噼里啪啦”地放响了。橘子蛋糕说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!
清脆的鞭炮声驱散了冷清,带来了十足的年味和喜庆。
放完鞭炮,关上院门,屋里暖黄的油灯下,小小的炕桌被摆得满满当当。
虽然只有六个菜,比不上大户人家的排场,但每一样都凝聚着夫妻俩的心意和对美好生活的向往。
“来,辰辰,吃块肉。”
张梅梅首先给儿子夹了一大块油光闪闪的红烧肉。
“爹,娘,也吃!”顾辰乖巧地也给父母夹菜。
顾林给自己倒了一小盅地瓜烧酒,脸上是难得的轻松和笑意:
“来,咱一家三口过年!祝咱家来年日子越过越红火,辰辰健康长大!”
“祝他爹来年干活顺利,多挣钱!”
“祝爹娘身体健康!”
简单的祝愿声中,一家人举起了碗筷。
窗外是凛冽的寒风和漆黑的夜,窗内却是温暖的灯光、喷香的饭菜和彼此的笑脸。
没有山珍海味,但这顿完全属于他们自己的、充满希望和温情的年夜饭,吃得格外香甜满足。
吃完饭,收拾好碗筷,一家三口挤在热炕上守岁。
张梅梅拿出给顾辰做的新棉袄,让他试试大小。炭盆里埋着的红薯散发出的焦香……
热闹的年味一首到正月十五才散去,吃完汤圆,这年就算是过完了。
对于庄稼人来说,土地的呼唤比任何事情都重要。
虽然春寒料峭,但是人勤春早,分地的第一年,就算是懒汉也难免对自己的地多几分上心。
地里的活计他们都熟悉,干起来游刃有余,但是作为第一年种植的金银花,他们难免多了几分上心。
村子中有很多人对他们的行为很不理解,甚至公开嘲讽,认为他们是在白做工。
顾林和张梅梅没说什么,只是心中默默给自己打气,发誓一定要干好。
天气转暖,他们小心翼翼的清理掉地里的枯草,检查过冬后苗苗的情况。
按照书中所说,准备在合适的时候进行第一次松土和追肥。
顾林也没闲着,跟着父母后面偷偷给某一块儿地施加一些植物系异能,让他们茁壮的成长。
春雨贵如油,几场春雨过后,麦苗快速生长。
田野里,随处可见像顾林家一样忙碌的身影,分田到户的第一个夏天,自己地里的庄稼,伺候的格外精心。
顾辰家还多了一亩地的金银花,剩下一亩荒地则被种植上了红薯。
他们小心翼翼按照书中的方法进行养护,有顾辰的植物异能在,他们顺顺利利的生长起来,因为没有对比,两人也不知道他们的金银花生长的多么茁壮。
“哎,当家的,快过来看。”
张梅梅站在地边,像是突然发现了什么,惊喜的呼喊顾林。
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