加餐日当天,食堂后厨的气氛紧张得能拧出水来。
这里不再是往日的油腻混乱。
这里是一个战场。
而林夕,就是这场战役中,唯一的主帅。
她站在主灶前,神情专注,发号施令。
“老刘,火候再大一点!”
“小王,蛋黄打散,要快!”
“马华,把姜末给我递过来!”
她的声音不大,却带着一种不容置疑的威严。
所有人都像上了发条的零件,精准而高效地运转着。
马华早己没了前几日的嚣张,他看着那个纤弱的背影,眼神里只剩下敬畏。
只见林夕将那堆积如山的、雪白剔透的鱼蓉,用秘制的调料快速腌制。
另一口大锅里,是上百斤的鸡蛋。
只取蛋黄。
那金黄色的蛋液,在盆里,像一条缓缓流动的,金色的河流。
大锅烧得滚烫。
林夕亲自掌勺。
她先下姜末爆香,那股辛辣的香气瞬间炸开。
接着,她将鱼蓉滑入锅中,用大勺飞快地翻炒。
只几下,那鱼蓉就受热卷曲,凝结成一粒粒雪白的、形似蟹肉的颗粒。
她立刻将“蟹肉”盛出,动作没有一丝拖泥带水。
锅里再下温油,金黄的蛋黄液缓缓倒入。
林夕用勺子轻轻推动,那蛋液便凝固成金黄色的、酷似蟹黄的碎末。
最后一步到了。
她将“蟹肉”与“蟹黄”重新倒回锅中,淋入一勺特调的、混合了姜汁与香醋的秘制酱汁!
“刺啦——”
一声巨响!
一股难以形容的、霸道绝伦的香气,瞬间,冲天而起!
那不是单纯的鱼香,也不是蛋香。
那是一种,混合了鱼肉的鲜、蛋黄的醇、姜的辛辣、醋的酸爽的,复合奇香!
那味道,真的,像极了刚刚出笼的,清蒸大闸蟹!
开饭的铃声,响彻了整个轧钢厂。
工人们端着饭盆,蜂拥而至。
当他们看到饭勺里,那份黄白相间、香气扑鼻的陌生菜肴时,所有人都愣住了。
“这是啥啊?”
“不是说吃红烧肉吗?怎么变成这个了?”
“闻着倒挺香,就是不知道味道怎么样。”
大家将信将疑,议论纷纷。
一个胆大的年轻工人,第一个将一勺“赛螃蟹”送进了嘴里。
就是这一口。
他整个人,都僵住了。
他那双总是带着几分桀骜的眼睛,此刻,瞪得像两个铜铃!
他忘了咀嚼,忘了说话,只是呆呆地,站在那里。
旁边的人推了他一把。
“嘿!发什么愣呢!到底什么味儿啊?”
那年轻工人,仿佛才从梦中惊醒。
他猛地,又扒了一大口饭菜,然后用一种近乎于嘶吼的声音,喊了出来!
“好吃!太好吃了!”
“天哪!这……这真的是鱼做的吗?这味道,跟吃真螃蟹,一模一样啊!”
他的喊声,像一颗投入湖面的石子,瞬间,激起了千层浪!
“我尝尝!”
“真的假的?”
“我的妈呀!这味道绝了!”
赞美声,惊叹声,此起彼伏!
很快,整个食堂,都彻底沸腾了!
工人们的脸上,不再有怀疑和抱怨。
取而代之的,是一种发自内心的、纯粹的、被美食彻底征服的,幸福与满足!
他们狼吞虎咽,吃得满头大汗,嘴里却还不住地高声赞美着。
就在这时。
李副厂长,陪着几位前来视察的市领导,正好,走进了食堂。
他本来是想让领导们看看,林夕是如何把事情搞砸的。
可他看到的,却是这样一幅,热火朝天,欢声雷动的景象!
市领导看着工人们脸上那洋溢的笑容,闻着空气中那股奇异的香味,不禁好奇地问道:
“老李,你们今天这是做的什么菜啊?这么受欢迎?”
李副厂长的脸,瞬间,就绿了。
他硬着头皮,从牙缝里挤出几个字:“是……是赛螃-蟹。”
“赛螃蟹?”市领导眼前一亮,“有意思!走,咱们也尝尝!”
当那盘色香味俱全的“赛螃蟹”端到面前时,市领导尝了一口,立刻拍案叫绝!
“好吃!了不起!用普通的鱼肉,做出如此美味!真是化腐朽为神奇啊!”
李副厂长的心,沉到了谷底。
他机械地,拿起筷子,夹了一点,放进嘴里。
那极致的鲜美,在口腔中炸开。
可对他而言,那不是美味。
那是耻辱。
是赤裸裸的,失败的味道!
他的脸,瞬间,变得比锅底还要黑!
他知道,自己输了。
输得,一败涂地!
市领导显然心情极好,他拍了拍李副厂长的肩膀,笑呵呵地问道:
“老李啊,你们厂,真是藏龙卧虎啊!”
“这么个人才,你是从哪儿挖来的?”
……
市领导对这次加餐活动赞不绝口。
他们带着满意的笑容离开了轧钢厂。
第二天,杨厂长就在全厂职工大会上,用最洪亮的声音,点名表扬了林夕。
表扬了食堂全体员工。
李副厂长的脸,在主席台上,一阵红一阵白。
像一块被人反复抽打的猪肝。
会后,杨厂长叫住了正准备离开的林夕。
“林夕同志,你留一下。”
他将林夕,请到了自己的办公室。
亲自给她,泡了一杯热气腾腾的茉莉花茶。
这待遇,独一份。
他看着林夕,那双总是带着威严的虎目里,此刻,充满了毫不掩饰的欣赏。
“林夕同志,你这次,干得漂亮。”
他顿了顿,声音沉了下来。
“你以为,你只是赢了一场加餐吗?”
“不。”
他自己回答了自己。
“你打的,是李存仁的脸!你出的,是我杨某人,憋了很久的一口恶气!”
他不再有任何掩饰。
他将杯子重重地放在桌上,发出一声闷响。
“李存仁在厂里拉帮结派,任人唯亲,搞得整个后勤系统乌烟瘴气!我早就想动他了!”
“但我一首缺少一个合适的契机。”
“也缺少一个,信得过的,有本事的,敢动刀子的人。”
他身体微微前倾,那双锐利的眼睛,像鹰一样,紧紧地,锁定了林夕。
“林夕同志,你,就是我要找的那个人。”
“你的智慧,你的手腕,你的能力,你的胆魄,我都看在眼里!”
他向林夕,正式抛出了,那根沉甸甸的,橄榄枝。
“我想请你,做我在后勤系统的一双眼睛,一把尖刀!”
“帮我盯着他,把他那些贪污腐败,以权谋私的烂事,都给我一件一件,挖出来!”
他的声音,压得极低,却带着一股,山雨欲来的,磅礴气势。
“这个任务,你,敢不敢接?”
这己经不是简单的,上下级的谈话。
这是一个,政治同盟的,正式邀请!
林夕知道,一旦点头,她将正式踏入轧钢厂最核心,最危险的,权力斗争的漩涡中心。
她将面对的,不再是食堂里的小打小闹。
而是一个,盘根错节,经营多年的,利益集团!
办公室里,一片寂静。
只有墙上的挂钟,在滴答作响。
林夕缓缓地,站起了身。
她的脸上,没有丝毫的犹豫,更没有半分的恐惧。
她迎着杨厂长那充满期待的目光,平静地,伸出了自己的手。
那不是一双,握手的手。
那是一个,提出条件的,姿态。
“厂长。”
她的声音,清冷,而坚定。
“我需要一个正式的身份。”
“和一个能名正言顺,查所有账目的权力。”
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