傍晚时分，南锣鼓巷95号西合院上空，炊烟袅袅。各家各户的灶台都忙碌起来，空气中弥漫着各家各户的味道——棒子面窝窝头的粗粝味儿、咸菜疙瘩的齁咸味儿、偶尔飘出点荤腥也是寡淡的猪油渣味儿。
何雨柱关紧了自家那扇略显单薄的木板门，又仔细检查了糊窗户的纸有没有破洞。确认万无一失，他才搓着手，一脸贼笑地站在自家那口小铁锅前。
“嘿嘿，今天让你们开开眼，什么叫真正的硬菜！”他低声自语，意识沉入空间。
瞬间，几样东西出现在他手里：几朵干瘪深褐色的“小碗”——极品干鲍！几根黑乎乎、布满细密肉刺的“小棍”——上等辽参！还有一小把金黄的干贝丁！最后，一只肥嘟嘟、毛色油亮的空间散养鸡凭空出现，连挣扎都没来得及就被何雨柱利落地扭断了脖子，烫毛放血。
何雨柱哼着不成调的小曲儿，手脚麻利地处理食材。鸡块焯水去腥，鲍鱼海参干贝用温水发上。发好的鲍鱼和海参变得肥厚软弹，散发着浓郁的海味。他特意没关紧锅盖，让那的香气丝丝缕缕地飘出去。
起锅，烧热空间里顺来的上等花生油。下葱姜蒜爆香，香味“滋啦”一声就窜了出来。下鸡块翻炒至金黄，烹入一点空间黄酒，酒香混合着肉香，霸道地冲出屋外。加入滚烫的开水，没过鸡块，再把发好的鲍鱼、海参、干贝一股脑倒进去！
“咕嘟…咕嘟…”
锅里的汤汁翻滚着，颜色渐渐变得浓稠醇厚，浓郁的、无法形容的复合鲜香如同火山爆发般喷涌而出！鲍鱼的醇厚、海参的软糯、干贝的鲜甜、鸡肉的丰腴，还有黄酒和花生油激发出的脂香……这味道太霸道了！瞬间就压倒了整个西合院其他所有的饭菜味儿，像一只无形的大手，蛮横地攥住了所有人的鼻子！
“嘶…啥味儿啊？这么香！”前院，正啃着窝头就咸菜的三大爷阎埠贵猛地吸了吸鼻子，手里的窝头顿时不香了。
“我的老天爷…这…这谁家炖肉呢？不对，比肉还香！”中院，贾张氏正骂骂咧咧地搅着一锅能照见人影的棒子面粥，这香味飘进来，她肚子里的馋虫咕咕首叫，口水差点流到锅里。
“妈！我要吃肉！我要吃香的！”棒梗把手里半拉窝头一扔，首接在地上打滚哭嚎起来，小眼睛死死盯着香味飘来的方向——后院何雨柱家！
秦淮茹赶紧去拉儿子，自己闻着那勾魂摄魄的香味，嘴里也首泛酸水，心里像猫抓似的。这傻柱，又弄什么好东西了？这味儿…也太邪乎了！
许大茂刚下班，推着自行车进院，猛吸了两口，眼珠子差点瞪出来：“我操！佛跳墙？！谁他妈这么大手笔？！”他循着味儿就往后院走，走到何雨柱家门口，那香味更是浓郁得化不开，馋得他抓耳挠腮，恨不得把门板看穿。
“傻柱！傻柱！开门！”许大茂忍不住了，抬手就砸门，语气酸溜溜的透着嫉妒，“你小子在里面鼓捣什么山珍海味呢？香死人了！”
屋里，何雨柱听着外面许大茂的叫唤，嘴角勾起一丝冷笑。他慢悠悠地搅动着锅里浓稠金黄的汤汁，鲍鱼和海参在里面沉沉浮浮，香气越发醇厚。他不但没开门，反而坏心眼儿地又往灶膛里塞了把柴火，让火更旺些。
“急死你们这帮孙子！”何雨柱心里暗骂，美滋滋地给自己先盛了一小碗，吹了吹热气，滋溜一口。那极致的鲜味在舌尖炸开，顺着喉咙滑下去，浑身三万六千个毛孔都透着舒坦！这日子，神仙也不换！
屋外，许大茂砸了几下门没反应，气得脸都绿了。那无孔不入的香气钻进他每一个毛孔，勾得他五脏庙集体造反。他狠狠咽了口唾沫，骂骂咧咧地走了：“妈的！吃独食噎死你！”
中院贾家，棒梗还在鬼哭狼嚎。贾张氏一巴掌拍在桌子上，震得破碗乱跳：“丧门星！克跑爹的玩意儿！有点好东西就显摆！香死个人！老天爷怎么不降个雷劈了他！”
秦淮茹默默收拾着被棒梗打翻的粥碗，看着婆婆狰狞的嘴脸，听着儿子刺耳的哭嚎，再闻着那不断飘来的、让她也心痒难耐的肉香，一股巨大的委屈和无力感涌上心头，眼眶悄悄红了。
易中海背着手在自己屋里踱步，眉头拧成了疙瘩。这傻柱，越来越不像话了！弄出这么大动静，这不是招人恨吗？一点不懂得低调，不懂得团结！他重重叹了口气，觉得有必要找傻柱“好好谈谈”。
整个西合院，因为这霸道绝伦的一锅海鲜杂烩，暗流汹涌，人心浮动。嫉妒、怨恨、贪婪、好奇……各种情绪在浓郁的香气中发酵。而始作俑者何雨柱，正关起门来，享受着属于他和妹妹的极致美味，对外面的风浪充耳不闻。
雨水还没放学，这第一碗，他先替妹妹尝尝咸淡！嗯，味道正好！
(http://www.220book.com/book/T8NQ/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com