A | A | A

第4章 家人的支持

顶点小说 更新最快! 重生1992系统带我成川菜厨神 http://www.220book.com/book/TFZS/ 章节无错乱精修!
 作者“文火慢炖鱼”推荐阅读《重生1992系统带我成川菜厨神》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。

一家人像是被短暂地施了定身术,不解的眼神都望向了肖成。

肖成做了一个深呼吸,说:“我在水泥厂待不下去了。”紧接着,他告知了事情始末:

“去年我分配到了水泥厂质检部,认识了同部门的方唐静,当时觉得这女孩大方开朗,后面慢慢相熟了起来,确立了恋爱关系。一个月前,我在质检过程中发现有一批水泥熟料里面的氧化钙含量只有50%,这对水泥的强度有很大的影响。”

“我把这件事告知了咱部门的陈全主任,陈主任知晓后,同意我和方唐静到矿上检测石灰石成分。当天是矿场老板的儿子万途水接待的,不料之后方唐静和他开始有了联系。在金钱的攻势下,她倒向了万途水,并把我上月去矿上检测石灰石的事情告到了副厂长苟东锡那里。”

“因为上月氧化钙事件,陈主任请示厂长,让采购部紧急订购了临县合格的石灰石。而那批检测出来的劣质水泥,一首堆放在仓库。今早苟东锡把我叫去骂了一顿,说我多管闲事,我没有忍住,和他刚了起来。”

“回到岗位,又看到方唐静挽着流里流气,一副暴发户模样的万途水。她没有一丝留恋向我摊牌,并告知我给不了她想要的生活。遇到之前的事本身就很烦闷,再加上这么糟心的事,我忍不住打了万途水,结果被他几个小跟班揍了一顿。”

……

一家人顿时有些愤懑,只见肖解放的把拳头握得泛白,林娟则心疼儿子遭受的委屈,眼眶微微泛红。

一旁的肖远冷笑道:“狗东西,他父母可真有才!”

肖月捏了捏大哥的手安慰:“哥,你一定能给我找个好嫂子的!我觉得华苓姐就不错……”

肖成反手揉了揉肖月的脑瓜子,微笑看向众人说:“陈主任平时挺照顾我,偶尔带着我到镇上的饭馆吃饭。一来二去我和饭馆的大厨也熟络起来,他给了我一个做凉面的方子,趁现在我还年轻,我想试试……”肖成半真半假,把心中打算说了出来。陈主任的确对肖成很器重,请吃饭也是真的,但厨师给方子,有点……毕竟这是别人吃饭的活计。

肖成忐忑的望向父母,肖解放沉吟良久,表态道:“你做得对!我支持!”

林娟更加理性问道:“成儿,准备做什么呢?”

肖成知道肖解放在家里的地位,平时也就放放空炮,有发言权,没有表决权。于是眼神转向了拥有一票否决权的林娟说:“妈,现在正在打稻谷,大家体力消耗比较大,对于吃食都比较大方,我想做凉面,趁半上午和半下午这个时间段,在田间地头走着叫卖。”

“现在太阳那么毒,你身体吃得消?你今天还晕倒了……”林娟有些担忧。

肖成仗着系统加持,信心满满道:“没事,我在水泥厂上班时,同样会搬搬东西,这个强度我能接受。我年轻,都恢复得差不多咯!”

林娟思忖半晌,好似下定了决心一般:“行,那咱们就试试!”紧接着问,“成儿,你怎样安排呢?”

肖成早己打好腹稿,胸有成竹道:“我是这样计划的:现在家里也在打稻谷,主要精力还是要放在秋收上面。”随后望向林娟道,“您制作出的红油辣椒,咱们打小就觉得特别香,今晚还要辛苦您一下;我今天下午在厨房看到香料都齐备,趁早用蜂窝煤熬制复制酱油。明早我先去厂里办离职手续,然后买面条和工具,调料,做好准备工作。”

“小远吃完饭先去村口副食店打10斤黄豆酱油和两斤红糖,回来后找一个能装10斤左右酱油的陶罐,再挑一套新点的箩篼,这些都洗干净沥水;爸就把蜂窝煤炉子搬出来生火,接下来几天您都是田里的主力军,就早点休息吧!”

“明天我把煮凉面的方法教给小妹,这样不至于太忙。毕竟咱们刚开始试水,接下来几天我和小妹打配合就行,实在忙不过另说……”

明确了各自任务,肖家五人三五两下吃完饭,洗好碗,各司其职。没有领到任务的小妹主动承担起灶火添柴的任务。

林娟把大锅洗净擦干以后,吩咐肖月保持灶膛内有火星即可。她把秦椒、二荆条和灯笼椒三种辣椒倒入锅内炕(慢慢翻炒),不时手捻一捻,试试辣椒的干度。待辣椒颜色稍有变色,她双手端锅离开了火源,捻过辣椒后发现脆度合适,便把辣椒倒出。

接下来指挥肖月烧大火,倒入是辣椒重量约4倍的菜籽油,让其冒烟烧熟。林娟把辣椒倒入碓窝后,把石杵递到了肖成面前。肖成心领神会,接过来舂成大粗状舀出一半装入盆内,接着再把碓窝里面的辣椒面舂得更细一些。

林娟在等待烧油的过程中也没有闲着,洗切好葱姜蒜,又取出八角、桂皮、香叶和去籽的草果清洗以后温水浸泡。油冒青烟后,她再次告知肖月停止添柴,随即把锅挪到了另外一个没有火的灶台。

不一会儿,锅里的油没有冒烟了,林娟利落地下入刚才的调料,看到所有调料快干枯变色时,将其捞出。此时油温刚好,接下来右手舀出一勺6成热的油淋入肖成刚刚倒入辣椒面的盆里,左手用木筷不停搅拌,双眼一首观察着辣椒的成熟状态。见辣椒没有糊壳,用手背靠近锅内的油,感觉没有刚才的灼热感后,紧接着再一勺勺缓慢加入剩余的油。一时间,整个厨房弥漫着辣椒红油的香味。

肖成把碓窝里舂成细面的辣椒粉舀进了装满辣椒油的盆中。搅拌均匀后,用抹布垫好放在了案板上,让其静置。

“成儿,不用加芝麻吗?”

肖成看着色泽红艳,满屋飘香的红油,摇摇头道:“不用,以后其他菜有需要再做。”

堂屋内,肖解放搬出蜂窝煤炉,己把蜂窝煤引燃。

肖远吃完饭第一时间就跑到村口副食店把大哥需要的酱油和红糖买了回来。趁现在天没黑尽,他找出一对箩篼,用竹竿提上井水以后,在晒坝上仔细地清理起来……

肖成趁空档之余,“巡视”了一圈。此情此景,他想吟诗一首……呸!呸!现在还没有这个梗!他感叹:亲人都在身边的感觉,真好!



    (http://www.220book.com/book/TFZS/)

    请记住本书首发域名:http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址:http://www.220book.com
顶点小说 有求必应! 重生1992系统带我成川菜厨神 http://www.220book.com/book/TFZS/ 全文阅读!顶点小说,有求必应!
(快捷键:←) 返回目录 (快捷键:→)