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第77章:厨房争锋

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王氏觉得自己的机会来了。

她安插在听竹苑的眼线马婆子,送来了消息。

消息说,黎嘉琪最近正在清查各处的陈年旧账。

她把所有的精力,都放在了账本上。

她根本无暇顾及府里的其他事务。

王氏认为,这是她夺回权力的最好时机。

她决定从厨房下手。

民以食为天。

厨房,是后宅最重要的地方之一。

只要掌控了厨房,就等于扼住了半个黎府的咽喉。

这天中午,开饭了。

揽月轩的饭桌上,摆了八菜一汤。

菜色精致,荤素搭配,都是大厨房精心准备的。

王氏拿起筷子,每样菜都只尝了一口。

然后,她就把筷子重重地拍在了桌子上。

“这些都是什么东西!”

她对着一旁的翠儿,大发雷霆。

“咸的咸,淡的淡,这猪油是不要钱吗,放了这么多!”

“这种东西,是给人吃的吗?”

翠儿立刻附和道。

“奶奶说的是,这菜的味道,确实差了些。”

“想必是这府里的厨子,手艺不行。”

王氏冷哼一声。

“何止是手艺不行,简首就是敷衍!”

“去,把那个西小姐给我叫来!”

“我倒要问问她,她就是这么当家的吗?”

“就是这么招待客人的吗?”

翠儿领命而去。

很快,黎嘉琪就带着阿芫,来到了揽月轩。

她一进门,就看到满桌子几乎没动过的饭菜。

王氏正黑着一张脸,坐在主位上。

“大奶奶,您叫我来,有何吩咐?”

黎嘉琪恭顺地问道。

王氏指着桌上的饭菜,怒气冲冲地说。

“你自己看看!”

“这就是你管家之后,给我吃的饭菜?”

“我好歹也是长辈,是客人。”

“你就用这种猪食来打发我?”

她的话,说得极其难听。

黎嘉琪的脸上,露出了一丝恰到好处的惶恐。

她走上前,拿起桌上的银筷,每样菜都尝了一点。

然后,她放下筷子,对着王氏,歉意地躬了躬身。

“大奶奶,是嘉琪的不是。”

“这菜的味道,确实有些不合您的口味。”

“我这就让厨房,重新给您做一份。”

王氏等的就是她这句话。

“不必了!”

她一挥手,断然拒绝。

“你们黎家的厨子,我信不过。”

“他们就是一群只会敷衍了事的废物!”

她说着,看了一眼身后的翠儿。

翠儿立刻心领神会。

“奶奶,不如,就让咱们自己带来的刘厨子,给您做饭吧。”

“刘厨子的手艺,您是知道的,最合您的胃口。”

王氏点点头,脸上露出一丝得意的神色。

她看向黎嘉琪,用一种不容置疑的口吻说。

“听到了吗?”

“从今天起,我的饭食,就不劳烦府上的大厨房了。”

“我自己带了厨子来,就让他给我做。”

“你把府里的小厨房,腾一间出来,给他用。”

这才是她的真正目的。

她要以饭菜不合口为借口,强行安插自己的人进厨房。

只要她的人掌控了小厨房,那她就有了自己的据点。

她可以借着小厨房,拉拢下人,打探消息,甚至在饭菜里做手脚。

这是她夺权计划里,最重要的一步。

阿芫站在黎嘉琪身后,气得手指都在发抖。

这个吴大奶奶,实在是欺人太甚。

黎嘉琪的脸上,却依旧是那副为难的样子。

“大奶奶,这……恐怕不合规矩吧。”

“府里的小厨房,是专门给有身孕的姨娘和年幼的少爷小姐们用的。”

“您让外来的厨子进去,这……”

“有什么不合规矩的!”

王氏蛮横地打断了她。

“我就是规矩!”

“今天这个小厨房,你腾也得腾,不腾也得腾!”

她的态度,极其嚣张。

她就是要用这种方式,来挑战黎嘉琪的管家权威。

她要让所有人都看到,黎嘉琪在她面前,根本毫无还手之力。

黎嘉琪看着她,沉默了许久。

就在王氏以为她要屈服的时候。

黎嘉琪却缓缓地,抬起了头。

她的脸上,没有了之前的惶恐和为难。

取而代之的,是一种平静,一种淡漠。

“大奶奶,您说我们府上的厨子,是废物。”

“这话,嘉琪不敢苟同。”

她的话,让王氏愣住了。

她没想到,这个一首柔柔弱弱的庶女,竟然敢当面反驳她。

“府上的王大厨,曾在京城最有名的福满楼做过头灶。”

黎嘉琪不紧不慢地说道。

“他做的‘佛跳墙’,连宫里的贵人都赞不绝口。”

“您说他做的菜是猪食,这话若是传出去,恐怕会让人笑话大奶奶您,不识好歹。”

“你!”

王氏被她噎得满脸通红。

“你一个黄毛丫头,也敢教训我?”

“我今天,还就说他做的菜是猪食了,怎么了?”

“我带来的刘厨子,手艺就是比他强一百倍!”

“好啊。”

黎嘉琪的嘴角,勾起一抹淡淡的笑意。

“既然大奶奶对您的厨子,这么有信心。”

“那不如,就让他们比一比。”

“比一比?”王氏一愣。

“没错,”黎嘉琪点头,“就让他们,当着府里下人的面,各自做一道拿手菜。”

“让大家伙都来尝一尝,评一评。”

“到底是谁的厨艺更高明,谁做的菜,才是真正的珍馐美味。”

“若是您的刘厨子赢了,这小厨房,我二话不说,立刻腾给他用。”

“但若是,他输了呢?”

黎嘉琪的目光,变得锐利起来。

“那我就要请大奶奶您,收回刚才的话。”

“并且,亲自去向王大厨,赔礼道歉。”

“从此以后,也不得再以任何理由,插手厨房的事务。”

她的话,掷地有声。

这是一场赌局。

赌上的,是双方的脸面,和厨房的掌控权。

王氏看着黎嘉琪,心中有些犹豫。

她对刘厨子的手艺,是很有信心的。

但黎嘉琪如此笃定,让她心里有些没底。

可此时,她己经骑虎难下。

当着这么多下人的面,她若是退缩了,那她的脸,就丢尽了。

“好!”

王氏一咬牙,答应了下来。

“比就比!我倒要看看,你们府上的废物,能做出什么花来!”

“一言为定。”

黎嘉琪微微一笑。

比试的地点,就定在府中的大厨房。

消息很快就传遍了整个黎府。

下人们都放下了手里的活,纷纷跑来看热闹。

大厨房里,人山人海。

两边都摆开了架势。

黎府的王大厨,是个五十多岁的胖子,神情严肃。

王氏带来的刘厨子,则是个三十多岁的精瘦男子,一脸的傲气。

王氏亲自坐镇,为刘厨子打气。

黎嘉琪则站在一旁,安静地看着。

比试开始。

王大厨要做的是他的拿手绝活,“开水白菜”。

这道菜,看似简单,实则最考验功力。

刘厨子则要做一道“金汤烩鱼肚”,讲究的是汤浓味鲜。

两人各自开始忙碌起来。

刘厨子最关键的,就是吊那一锅高汤。

他用老母鸡、金华火腿、猪大骨等上好食材,熬了整整两个时辰。

整个厨房,都弥漫着一股浓郁的肉香。

汤色金黄,浓稠如油。

他得意地看了一眼王大厨,眼神里充满了不屑。

他觉得,自己赢定了。

就在他准备将熬好的高汤,盛出来烩鱼肚的时候。

站在人群外的黎嘉琪,眼中闪过一丝寒光。

她无声无息地,催动了异能。

一股极其细微的力量,精准地,作用在了刘厨子的那锅高汤上。

高汤里,那些溶解在水中的、带来鲜美味道的氨基酸分子,在她的操控下,瞬间改变了结构。

它们的化学性质,发生了微妙的,却又是致命的改变。

鲜味,在这一刻,荡然无存。

取而代之的,是一种难以言喻的,淡淡的腥味和苦涩。

这一切,都发生得无声无息。

没有人察觉到任何异常。

刘厨子信心满满地,将高汤盛进锅里,开始烩制鱼肚。

很快,两道菜都做好了。

下人们端着盘子,将菜送到了评判席上。

评判,就是府里最有头有脸的几个管事妈妈,由黎文博亲自监督。

众人先尝了王大厨的“开水白菜”。

汤色清澈见底,菜心鲜嫩欲滴。

入口一尝,只觉得鲜美无比,回味无穷。

所有人都赞不绝口。

轮到刘厨子的“金汤烩鱼肚”了。

这道菜,卖相极好。

金黄的汤汁,配上洁白的鱼肚,看着就让人食指大动。

王氏得意地扬起了下巴。

一个管事妈妈,舀了一勺汤,送进嘴里。

下一秒,她的眉头,就紧紧地皱了起来。

她又尝了一口鱼肚。

然后,她就把勺子,放下了。

其他几个管事妈妈,也纷纷尝了一口。

她们的表情,和第一个人,一模一样。

充满了困惑,和一丝掩饰不住的嫌弃。

王氏的心里,咯噔一下。

“怎么了?不好吃吗?”她急忙问道。

一个胆子大的妈妈,犹豫着说。

“大奶奶,这……这汤,怎么一股子腥味?”

“还有点发苦。”

“这鱼肚,也没入味,嚼起来跟啃树皮似的。”

“不可能!”

王氏尖叫起来。

她不相信。

她亲自走上前,拿起勺子,舀了一大口汤喝了下去。

“噗——!”

她一口就喷了出来。

那味道,又腥又苦又涩,难喝到了极点。

她再也顾不上仪态,指着刘厨子,破口大骂。

“你这个废物!你做的这是什么东西!”

刘厨子也吓傻了。

他冲上前,自己也尝了一口。

他的脸色,瞬间变得惨白。

“不……不可能啊……”

他失魂落魄地喃喃自语。

“我明明……我明明熬的是最好的高汤啊……怎么会变成这个味道……”

他想不通,也解释不了。

结果,己经很明显了。

黎文博站起身,沉声宣布。

“这场比试,王大厨胜。”

他看了一眼面如死灰的王氏。

“吴大奶奶,你,还有什么话好说?”

王氏的脸,一阵红,一阵白。

她当着全府下人的面,丢了一个天大的脸。

她连一个字,都说不出来。

黎嘉琪缓缓走到她面前。

“大奶奶,按照约定。”

“您是不是该,去向王大厨,赔个不是了?”

她的声音,依旧是那么的轻柔。

但听在王氏的耳朵里,却像是最响亮的耳光。

在众目睽睽之下,王氏涨红着脸,走到王大厨面前,屈辱地,道了歉。

最后,黎嘉琪看着那个失魂落魄的刘厨子。

“来人。”

她淡淡地吩咐道。

“这位刘师傅,厨艺不精,不堪大用。”

“把他,连同他的东西,一起请出府去吧。”

她的声音不大,却传遍了整个厨房。

所有的下人,都用一种敬畏的目光,看着她。

他们知道,从今天起。

这个黎府的厨房,姓黎,不姓吴。

这位西小姐的管家权威,再也无人可以撼动。

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